你們都在關注〖正妹快報〗
但你們都想揍〖C小編〗
很多人都說我套路多,標題黨
總是抓不準我什麼時候打廣告
什麼時候只是純爆料
但你不覺得,這樣讀文章才爽嗎
。。。。。
還記得4年前我第一次去南京
在夫子廟附近的百年老店
吃到了真正的南京鹽水鴨
從此溫哥華所有的什麼
港式烤鴨,樟茶鴨,滷水鴨
吃起來都廖然無味
它皮白而細,肉肥而嫩,油多面鮮
聞起來如此誘人,吃起來多麼Sexy
總是在深夜裡折磨著我
這輩子,一定要去一次南京
而去南京一定要嘗嘗鹽水鴨
特別是老字號名店「韓復興」
開了150多年
從老闆的爺爺的爺爺的爺爺開始
每天從早到晚都在做鴨
已經把這門手藝做到極致了
▲
嚴苛的製作過程
將板鴨的美味無線放大
椒鹽醃製-老滷浸泡-過風吹乾
-低溫燙熟-改刀裝盤-淋澆滷汁
創辦於1866年的老字號
遠近馳名,是做鹽水鴨的龍頭品牌
撐起了「北有全聚德,南有韓復興」的美譽
嚴密的操作工藝,發揚了鹽水鴨的「三絕」
皮白而細,肉肥而嫩,油多面鮮
真的好吃到激動
而這一次來到溫哥華的鴨
正是這家百年老字號韓復興
正宗的南京鹽水鴨
原汁原味整隻真空包裝
價格:63.99CAD
保質期:三個月
飄洋過海來到溫哥華
一隻給你吃一頓,100刀有找!
真廉價!!
▲
外觀上
瑩瑩泛著油光和玫瑰般的色澤
一刀斬下,汁水四濺
切成片狀的瑩白鴨肉誘人無比
口感上
皮細嫩油潤,肉緊實爽口
越嚼越有滋味,一點兒也不死板
不像溫哥華的鴨子
皮下厚厚的脂肪,肉死且油膩
味道上
鹽水鴨並沒有想像那麼鹹
而是一股清香,為板鴨中少有的清爽
初入口是淡淡的鹹味,但咀嚼之後
鴨肉的的鮮香奔湧而出
所以到底是誰這麼神通廣大
鹽水鴨也能帶進溫哥華?
搜羅天下一切的美味
都在溫哥華高端零食專家
愛購 igo
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掃一掃二維碼,就能下單預定
從老店的砧板上,到你家的餐桌上
這一波你千萬別錯過!!!
呃,等等
你難道以為他們只有鹽水鴨麼
— 鴨 肉 盛 宴 —
它們認真「做鴨」
IGO愛購認真賣鴨!
好像聽起來有點……
但是夏天就好這一口!
吃再多都不膩!吃再多都不胖!
▲【鴨舌Tongue】
鴨子身上最精華的部分,富含角質
爽脆得連渣渣都不剩,入味到骨子裡
無法抗拒的浪漫法式「舌吻」
來個親密接觸好不啦?
▲【鴨心Heart】
吃心補心?反正我是信了
以前我對它是拒絕的
但這次居然沒控制住自己
沒有一點腥味,這對工藝要求也太高了吧
肉質飽滿,香氣馥鬱,一口下去滿足感爆棚
我承認拜倒進它的心裡了
▲【鴨肫Gizzard】
精選優質鴨肫,肉質細膩,光澤通透
每一顆都傳承歲月的美味,小口慢啃才夠味
鮮鹹滑嫩的肉質,輕輕地在舌尖彈跳開
仿佛在跳著小步舞曲
除了這些,還進了黃山特產
梅乾菜扣肉酥餅
(辣和不辣兩種口味混裝)
還有葷素搭配的蟹柳棒
(燒烤和香辣兩種口味分裝)
還有。。還有。。還有很多!!
總之這些在溫哥華吃不到的美味
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這一篇千萬別給自己女友看到
不然錢包會受傷的。。。
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