2020-05-22 20:47 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
（天下苗族第一縣•臺江）
貴州省臺江縣一個苗族人口佔97.80%的民族縣，民族旅遊文化濃鬱，是一個多元化的原生態旅遊勝地，發展鄉村旅遊更是一項『帶一接二連三』的綜合性富民產業，臺江縣將鄉村旅遊和精準扶貧融合發展，即捆綁貧困戶抱團發展，又避免惡性競爭。近年，臺江縣委、縣政府重點打造以菌菇為「一縣一業」的扶貧產業，東西部扶貧協作的項目也圍繞縣委縣政府的工作部署來開展幫扶。
「苗菇菇」香菇脆是臺江縣方召鎮扶貧企業貴州方興科技發展公司生產的產品，扶貧項目資金共覆蓋方召794戶貧困戶，每年按5%的保底分紅+股份分紅形式帶動貧困戶增收。目前已解決貧困戶24人就業，帶動相關產業300餘人就業。
除了主打產品香菇脆以外，還有系列果蔬脆，是指由新鮮的果蔬真空狀態下脫水製成的零食。
果蔬脆具有：
「三 不 變」——既產品顏色、營養、味道不變化；
不減少，不增加——產品除了水分，什麼都沒有減少；產品除了美味，什麼都沒有增加；
高營養、低脂肪——採用國際先進的HACCP質量控制系統，運用國際先進的雙透雙滲脫水工藝，保留了香菇中的營養成分和微量元素；
非膨化、非油炸——產品的生產工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術，避免產品油炸過程。
紫薯，薯肉呈紫色至深紫色，故又稱黑薯、紫心甘薯，肉質細膩，是極佳的鮮食保健甘薯品種，含有豐富的膳食纖維、微量元素、花青苷等，可以很容易的被身體吸收，具有抵抗疲勞以及補血的功效。
紫薯脆不經過破碎、榨汁、濃縮等工藝，直接進行烘乾、膨化製成，在加工中不添加色素和其它添加劑等，純淨天然，保留並濃縮了紫薯的多種營養成份。
臺江縣「苗菇菇」·果蔬脆，在保持了原有營養和口味的基礎上，開發出蘋果脆、青刀豆脆、薯條脆、秋葵脆、棗子脆、紫薯脆等多種口味，帶給您不一樣的享受，不添加防腐劑、色素香精，回歸自然之源，兒童、孕婦、老人吃著更放心，攜帶方便，開袋即食，口感酥脆，回味無窮，是居家旅遊不可缺少的小食品。
貴州方興科技發展有限責任公司系方召鎮農民專業合作社總社與鎮遠黔十六農業公司共同投資成立，位於臺江縣北門灣移民搬遷安置小區內，廠房面積1600㎡，擁有年產150噸果蔬脆的加工能力。
臺江「苗菇菇」·紫薯脆團購價格如下：
50元/份/5袋/300g，60g/袋，包郵！
訂購熱線：13208515990 糰子
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原標題：《助農團團| 別具特色的紫薯脆——臺江苗菇菇果蔬脆》
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