用麵包超人作主題,日本這家親子餐廳每年超80萬人消費!

麵包超人親子餐廳早在2007年就已開業，每天都能吸引著數千名孩子和家長光臨，至今連續超過10年，目前在全國已有5家連鎖店。到底是什麼原因讓一家動畫主題的親子餐廳常年熱度不減呢？

麵包超人動畫片熱播30多年，至今仍在每周更新，在日本早已是一個家喻戶曉的動畫形象。

在距離東京大約有1小時車程的橫濱市，有一座以麵包超人為主題的親子餐廳，一走進這裡就仿佛來到了動畫片的世界。

麵包超人親子餐廳共3層，從上到下分別為遊戲區、餐飲區以及購物區。遊戲區根據動畫故事搭建了不同的場景，工作人員扮演成動畫片裡的人物，讓孩子們很有代入感。

據負責人介紹，80年代看著這部動畫片長大的一代已成為父母，如今在陪著孩子娛樂的同時自己也能回憶起童年。因此圍繞著這一長壽IP，轉化為利潤空間更大的成年周邊商品成為了親子餐廳制勝的關鍵之一。

本麵包超人親子餐廳負責人 大港香奈：

為了吸引回頭客，我們也相應的地擴大並且增加了新的遊戲設施，始終保持活動更新頻率，因此這十年每年都能保持80萬的來店人數。

財經頻道特約記者 王夢溪：

這個全透明的工作室其實是專為兒童開設的可以體驗製作蛋糕的地方。

此外，這裡還有十幾項可供不同年齡段兒童進行體驗的項目。在「麵包工廠」孩子可以通過轉動手柄，來感受和面所需的力氣。而對於年齡稍大一些的兒童，甚至可以走進真正的廚房體驗製作料理的過程。

日本家長：

他從小看著麵包超人長大， 所以只要是這個角色一出現，小朋友就很開心激動，這裡不僅有遊戲場，還有舞臺表演、手工製作活動等很多項目，怎麼玩都玩不膩。

位於一層的餐飲區內提供從日式咖喱到義大利麵等幾十種可供選擇的菜餚，一份套餐的平均價格約為1500日元（約合人民幣100元）。此外，這裡特有的動畫角色麵包則是餐廳裡最有人氣的食品，幾乎一整天都可以看到櫃檯前排起的長隊。餐廳的購物區還入駐了近十家不同類型的商鋪，衍生出包括零食、玩具、服飾等在內的數百種周邊商品，孩子們在遊戲結束後還可以和家長盡情地挑選紀念品。

麵包超人親子餐廳從上午10點營業到下午6點，遊戲區還需要另外購買2200日元（約合人民幣150元）的入場券。由於場景可愛，家長輕鬆帶娃的同時，孩子也玩的開心。這家餐廳漸漸成為了日本國內知名度較高的室內親子樂園。據推算，僅憑入場券這家親子餐廳就可以實現每年 1.2億元人民幣的收入，可以說是一個成功打破了日本少子化市場困境的親子產業模式。

為了深入了解市場現狀，記者又走訪了東京近郊一家由日本京王鐵道公司經營的以鐵路為主題的親子餐廳。這家親子餐廳用餐區被鐵軌環繞，大人們帶著孩子在一邊享用美食的同時還能一邊看到冒著蒸汽的小火車從餐廳穿過。火車的設計元素幾乎出現在餐廳內的各個角落。由於主題新穎，儘管這家親子餐廳遠離鬧市，但到了節假日每天的客流量仍然能超過兩千人次。

隨著少子化問題的嚴重，使用鐵路的乘客也在逐漸減少，所以我們在沿線的車站附近開發這樣的親子餐廳，也是為了讓鐵路沿線能夠熱鬧起來，為這條線帶來更多的客流量。

日本的親子餐廳最初是百貨商店為了吸引客源引進的，並逐漸成熟發展。如今親子餐廳競爭激烈僅僅依靠門票及餐飲的單一盈利模式已經難以立足。因此，經營親子餐廳的成敗其實在於打造主題的差異化。而無論是藉助動畫IP打造的麵包超人餐廳還是鐵路公司經營的主題餐廳，目前較為成功的親子餐廳幾乎毫無例外都是依託跨界合作的方式，為自己爭得更多的盈利機會。

實習編輯：盛喬喬

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