秦漢時期的大俠啃地瓜！？北宋時期現玉米地？！清朝的康熙吃果凍？不怕古裝劇劇情太雷人，就怕編劇太沒文化，讓各種食物到處「亂竄」！
真正的吃貨，往往能吃到別人吃不到的東西，往往能吃到超越了時代的東西。真正的吃貨，在影視劇裡。
好像大家看到的古裝影視作品裡，古人們吃得都很不錯！其實，是編劇、道具、導演們讓古人們吃錯了！吃了些不該吃的東西。一起來看看！
下面瞭望君（ID:gao-gf）給大家講一個關於食物穿越的故事↓
某人穿越到先秦。
「裡邊請，請問客官是打尖還是住店？」
（「打尖」實際上是「打發舌尖」的縮略詞。京津一帶行路途中吃便飯叫「打尖」）。
「打尖！來碗西紅柿雞蛋面。」
「抱歉，客官，麵條要到宋朝才能成形呢。西紅柿現在南美洲才有，明朝末年傳入中土。小店目前只有雞蛋，要不您點一個？」
「什麼破店！連碗面都沒有，饅頭包子總有吧？上一屜！」
「這位爺，也沒有。饅頭包子得等諸葛丞相討伐孟獲時才有，抱歉呢。」
「擦！你們不會只供應白米飯吧？」
「瞧你說的。咱是在關中，水稻原產亞熱帶，得翻秦嶺才能種，也沒有。」
越過山丘~
「要死！來個大俠套餐，半斤女兒紅，二斤熟牛肉……」
「捂我嘴幹嘛？」
「客官，小點聲！官府嚴禁私宰耕牛，被告發是充軍流放的大罪，萬萬不敢啊！再說女兒紅是吳越的，咱在關中！」
嗯，確實有點遠~
「得得得，酒我也不喝了，茶水總有吧？」
「茶？到漢朝才有，哪怕到唐朝也是士大夫喝的，咱也不可能有。」
「幹！那就不吃飯，來根煮玉米吧！電視劇大秦帝國裡不是有玉米地嗎？」
「那是導演瞎拍。玉米還在墨西哥呢，要明朝末年才傳入中國。」
心塞~導演「躺槍」了~
「那上點水果吧。大熱天的，來半個西瓜。」
「呃，西瓜是非洲特產，北宋末年才從契丹傳到漢地。」
你說的黑不是黑，你說的白是什麼白~
「沒有西瓜，蘋果總有吧？」
「真抱歉，蘋果十九世紀才從歐洲傳入中國。客官，別點水果了，我負責任地告訴您，像什麼葡萄啦，芒果啦，石榴啦，草莓啦，菠蘿啦……您現在都吃不到。」
「你他娘的店裡到底有什麼？」
「粟米的窩窩餅，蘸肉醬吃，可以給您上一份燙白菜。」
「敢情你開的是麻辣燙啊？」
「瞧您說的，辣椒到明代才引進呢，我想開麻辣燙也開不成啊！」
「沒有辣椒，拍大蒜代替也行。」
「真不好意思，大蒜種子是西漢張騫出使西域帶回的。小店只有花椒，只麻不辣。」
「那就不能炒青菜？非要開水燙白菜？」
「您有所不知，鐵鍋宋朝後期才能生產，所以沒法炒菜。炒菜用菜油，菜油是明朝後期普遍種植油菜以後才有。」
「好吧，你們可以用花生油……」
「花生還在美洲，哥倫布發現新大陸後傳播。乾隆末年，天朝花生還十分罕見。」
「那就來份燙白菜吧，加點香菜。」
「嘿嘿，香菜原產地中海，張騫出使西域後……」
「你大爺的！真恨不能一黃瓜拍死你！」
「黃瓜？原產印度，也是張騫出使西域帶回的。」
（張騫好忙！！！）
「沒有黃瓜，我就用茄子捅死你！」其實來一份魚香茄子似乎也不錯~
「嘻嘻，茄子來自東南亞，晉朝時傳入中國。說是隋煬帝特別愛吃……」
「……」
「客官，您還要點什麼？」
「……」
「喂，客官，客官，您別走啊！」
……
客官您別走啊！
這路途遙遠您連個馬匹都沒有如何行走?
那就給我來匹快馬！
抱歉客官，馬匹是軍需物資，私人不能擁有，那你說什麼啊！
「你大爺的大爺！」
我們現在廣泛食用的食材小麥、高粱等並不是一開始就存在於中國，而是在某種契機下傳入中國的，可是你知道它們都是什麼時候傳入中國的嗎？
怎麼判斷眼前的食物是我國本土的還是國外傳入的呢？有一個未經科學考證的小方法：
帶「胡」字的，大多是兩漢、南北朝傳入我國的；
帶「番」字的，多是明朝以後傳入我國的，多半是美洲作物；
帶「洋」字的，洋蔥、洋白菜等等，更多的可能是清朝末年和民國時期傳入我國的。
1.小麥：
原產西亞，約4000年前傳入。
2.大麥：
同上。
3.高粱：
原產非洲，西周時沿埃及→印度傳入。一說宋元時期才傳入。
4.皮燕麥：
原產歐洲。裸燕麥（莜麥）原產中國。
5.藕：
馬王堆漢墓出土過一鍋藕湯，然而藕是從南亞傳入的。
6.蘿蔔：
古稱「萊菔」，《爾雅》名「蘆萉」，現傾向於地中海沿岸起源說。
7.姜：
傾向於原產東南亞說。傳入時間不明，孔子有「不撤姜食」，《呂氏春秋·本味》有「陽樸之姜」 。
張騫出國一趟，帶回來很多好吃的：
1.葡萄；2.核桃；3.石榴；4.黃瓜，原稱胡瓜，南北朝時石勒改叫「黃瓜」（隨著石勒解鎖黃瓜新功能，黃瓜歷史進入黑暗時代）；5.蒜；6.蠶豆；7.旱芹；8.香菜（或說唐朝始傳入）。
漢代傳入的還有：
9.豌豆；10.芋頭，原產東南亞 ；11.蒔蘿（洋茴香），一說唐朝傳入；12.胡椒；13.大蔥（小蔥是先秦由北方傳入）
1.茄子：
由印度傳入（最早以茄子為蔬菜記載見北魏《齊民要術》，當時已是尋常蔬菜，可見栽培肇端早於此）。
2.扁豆：
由東南亞傳入
1.無花果：
原產西亞，唐時傳入
2.菠菜：
由尼泊爾傳入
3.萵苣：
隋代傳入
4.開心果（阿月渾子）：
至晚於唐代，由中亞傳入，《阿月渾子生產現狀及研究進展》。
1.西瓜：
原產非洲，唐時入西域，宋時傳入中原；
2.絲瓜：
3.胡蘿蔔：
一說仍是張騫帶回國的。
香蕉：
原產東南亞（一說中國是原產地之一，然而古稱「甘蕉」是否確為香蕉，存疑）。
1.菠蘿：
原產巴西
2.辣椒：
原產美洲，明末傳入
3.南瓜：
明末清初傳入
4.苦瓜：
鄭和帶回國
5.土豆：
原產美洲，明末傳入種植
6.甘薯：
原產美洲，萬曆年間由東南亞傳入
7.向日葵：
原產美洲
8.玉米：
9.花生：
原產美洲
土豆、紅薯、玉米、花生傳入中國，極大緩解了人口增長附帶的糧食壓力，為清代人口大爆炸提供了條件（清順治十二年人口1.2億，到鹹豐元年4.3億）。此前的主食加工費時費力，收割、脫殼、研磨，麵食還要做成型，看唐朝的菜譜，當時主食就是各種烤餅。可以想見第一次看見土豆和地瓜時的喜悅：哇！這麼大塊的糧食？挖出來就能吃了？吃一點居然就飽了……
1.草莓：
中國有野生品種，清中葉從國外引進良種。
2.番木瓜：
明末清初，原產墨西哥。
3.蘋果：
中國原產的蘋果叫「柰」，又稱沙果，今天常見的蘋果是清末引進。
4.菜花：
光緒年間引進
5.捲心菜：
清初引進，原產歐洲
6.洋蔥：
清末引進，原產西亞
7.番茄：
明代有記載，現在傾向於18世紀引入種植說，有報導指西漢墓發現番茄種子，證據尚不確鑿。
8.西葫蘆：
1.水稻；2.白菜：半坡遺址發現過白菜籽，但今天常見的白菜，可能仍然是由地中海一帶分多次傳入中國的，同時傳入的還有油菜；3.小米（粟）；4.糜子 ；5.龍眼 ；6.梨 ；7.橙子；8.櫻桃 ；9.韭菜；10.冬瓜；11.大豆；12.山藥；13.茭白；14.黑木耳；15.葫蘆；16.枇杷；17.棗/酸棗：1200萬年前中國已有棗樹分布（曲澤洲.1987）；18.杏：中國是杏原生起源中心之一，另外中亞和近東也有原產品種；19.桃子；20.中國李（與今市面常見的黑布朗略不同）；21.榛子 ；22.慄；23.獼猴桃：古稱「萇楚」，20世紀初傳入紐西蘭，改良為奇異果，今紐西蘭是最大的獼猴桃出口國；24.荔枝：中國荔枝發源於中國本土，很可能是雲南、海南、廣西、廣東的野生品種馴化栽培。較早見載於《西京雜記》和司馬相如的《上林賦》。《三輔黃圖》說漢武帝試圖在長安種荔枝，無一存活，武帝遂殺匠人陪葬。
古裝影視劇裡的吃貨們，最常吃錯的是玉米和紅薯。
玉米
玉米是穿越植物中公認的頭牌。不知道是玉米商廣告費給得多，還是導演是吃棒子長大的，反正啊，沒吃的，啃玉米唄——
新版《水滸傳》第一集，就有宋江和公孫勝打鬥的鏡頭，背景是一片玉米地。Angelababy出演的《雲中歌》也不忘在帥哥美女從中給玉米留下一席之地。
△新版水滸傳中，宋江和公孫勝在一片玉米地裡打鬥
△雲中歌中，庭院裡掛著玉米
關於玉米，對它的起源是有爭議的，有人認為源自墨西哥，有人認為源自秘魯，也有人認為源自古巴，說源自拉美應該是沒有問題的。
明代之前出現啃玉米都是耍流氓。
紅薯
如果說玉米穩坐「穿越食物」頭把交椅的話，地瓜那就是當仁不讓的二當家。
電視劇《神探包青天》中，包拯一行在一農家借宿時，老漢關切地說：連夜趕路，都餓了吧？這是新出的玉米和地瓜，新鮮著呢！不僅有玉米，還有地瓜。
△神探包青天中，老農招呼大家吃玉米和地瓜
無獨有偶啊，電視劇《蘇東坡》中，饑荒年代，也不忘使用地瓜來救濟災民。
△2012版蘇東坡中，蘇東坡對災民說吃了人家的紅薯不能忘恩
可是，地瓜原產於美洲秘魯、厄瓜多、墨西哥，哥倫布曾以從美洲帶回的紅薯為貴禮獻給西班牙女王。16世紀初西班牙已普遍種植，後隨西班牙殖民者傳至菲律賓，殖民當局法令森嚴，禁止紅薯外傳。明萬曆年間，福建省福州府長樂縣商人陳振龍見菲律賓土著「隨地掘取」紅薯，為緩解家鄉糧荒，他將薯藤絞入汲水繩，冒著生命危險，混過關卡盤查回到福州，試種成功後上書福建巡撫金學曾推廣，連獲豐收，紅薯被以巡撫之姓稱為「金薯」。經逐步推廣，至清乾隆年間各省均有種植。地瓜，也是明朝才引入我國的作物。
辣椒
玉米棒子的親兄弟，辣椒也是中美洲的特產，大概也在同時期或者更晚一些時候傳入中國。一般認為，辣椒最早是在江浙或東南沿海登陸的，這從四川人管辣椒叫「海椒」中也可以看出一些淵源。
不過，也只有等到明末清代，它傳播到湖南、貴州、四川等中部、西南地區才算有了真正的用武之地。所以啊，明代之前的辣椒也是贗品。
《神探狄仁傑》中滿鋪子的辣椒肯定是冒牌的↓
老版《西遊記》第一集中，一口辣椒把我們猴哥辣得啊……
不過賣萌歸賣萌，實際上比唐朝還早五百年的人們是吃不到的↓
番茄
就是西紅柿，原產南美洲的秘魯，當地人稱之為「狼桃」。18世紀末傳人我國，最初供觀賞用，19世紀中期才開始作為蔬菜栽培。也就是說到了清朝中期西紅柿才以觀賞植物的角色進入我國，清朝中後期才開始逐步成為蔬菜。
草莓
原產南美洲，14世紀南美人就已開始栽培，清朝末年傳入我國。
菠蘿
原產南美巴西，很早為印第安人馴化。我國在17世紀初（1605）由葡萄牙人將菠蘿苗帶入澳門，後經廣東傳入福建和臺灣。
那麼在電視劇中，演員們吃什麼水果是「安全」的呢？櫻桃、桃、橘、荔枝、杏、梨、李、棗、慄、山楂、柿子大部分可以讓演員們隨時隨地放心吃。但蘋果、菠蘿、草莓就算了。我國現代各蘋果產區栽培的大都是19世紀後期引進的歐洲蘋果。
有些水果吃的時候要注意年代，要不然會尷尬的↓
比如漢代以前有些水果不能吃，葡萄、石榴、核桃這些都是張騫大大從西域帶來的。
西瓜為遼宋金時期傳入，豬八戒能吃西瓜解渴也許是因為人家可以騰雲駕霧飛到西域。
吃米飯肯定是不會穿幫的，但古裝影視劇裡出現麵食則要多加謹慎。磨麵制餅戰國時就有了，饅頭相傳諧音「蠻頭」，發明者是諸葛亮。
麵條的前身叫湯餅，宋代以前的湯餅，實際上就是片湯。
切成細條的面叫索麵，到北宋後期才流行開來，元代則出現了掛麵。
除了以上這些，
古裝劇中，關於食物，
還有不少常識性的錯誤，
好吃小編就不一一列舉了，
我直接告訴你們正確答案吧！
蔬菜：
菠菜在唐朝時傳入
辣椒直到清初引進
西紅柿清末才食用
主食：
餃子在隋朝時出現
包子最早是在三國
條狀麵條北宋才有
下酒菜：
蠶豆到明朝普遍種植
乾隆末年花生仍稀見
南瓜子是明朝才引進
看完文章，大家歡樂了半天，就是想告訴導演們，可長點兒心吧。
（來源：東方瞭望綜合知乎、漂洋過海看巴西、鑑真大講堂等消息）