不知道各位同學是否還記得桃子前段時間發在朋友圈的泰國餐廳探店圖集,那家以保險套為主題的泰餐館勾起了不少小朋友的興趣。
壹
桃子的奇妙冒險
但驚喜總是不期而至,就在離住處100米不到的地方,我找到了一家叫做Cabbages & Condoms的餐廳。
捲心菜與保險套?如此清奇的搭配挑起了我的好奇心。儘管來到了泰國曼谷這樣一個有性交易場所和人妖表演的地方,我一個獨身女性也不方便夜探紅燈區,而這樣一家餐廳在某種程度上彌補了我的遺憾,讓我從與眾不同的角度窺探泰國性文化的一角。走進這家餐廳的大門時我還略帶猶疑,除了店名中的Condom一詞,這家坐落在泰國市中心幽靜小巷中的餐廳乍看起來沒什麼出眾之處。店員們友善地操著帶口音的英文為我指引方向,走過幾道門和曲折的迴廊,這家餐廳逐漸向我展開了全貌。Cabbages & Condoms(C&C)是一家名副其實的保險套主題餐廳,在它的邊邊角角處都能找到「驚喜」。最顯眼的莫過於佇立在迴廊兩側和餐廳各處的保險套人形,這是用五顏六色的保險套粘貼在塑膠模特身上做成的。我曾在一篇關於保險套藝術的文章中使用過這些人形的照片,當時沒能找到圖片出處,哪知今天竟能與它的實物面面相覷,真是緣妙不可言。從聖誕老人到艾莎女王,可謂是傳承經典,緊跟潮流,創意與精緻手工的完美結合,隔壁小孩都被嚇哭啦。除了這些大件的擺設,其他裝飾中也都包含著保險套的元素。走過迴廊,頭頂的燈罩都是半透明保險套的造型;在餐桌旁坐定,會發現就連餐桌的玻璃墊板下都鋪滿了未展開的橡膠圈圈,甚是多彩好看;抬頭看到對面的裝飾畫,本想感嘆終於有張正常的圖片,定睛一看連蒙娜麗莎的手中都捏著一隻套套。當你準備結帳離開時,發現對方附贈的不是餐後口香糖,而是一人一個套套;臨走前,和餐廳的吉祥物彩色套套大丁丁合個影,真是全方位的保險套之旅。保險套的主題有了,C&C作為一家餐廳也是十分合格的。它分為室內和室外兩個區域,復古又不顯陳舊的裝修風格,點綴以多彩的裝飾,雖是以保險套這樣有些少兒不宜的元素作為主題,但絲毫不會給人以色情尷尬之感,整體透著溫暖又愉快的氣氛,非常符合曼谷這座城市帶給我的印象。提供的食物主要就是傳統的泰國菜,我點的泰式烤雞外焦裡嫩又入味,不過奶油冬陰功湯就有些寡淡,整體水平中等偏上。除了餐廳之外,它還附帶有咖啡廳和酒吧,以及一個周邊商店,售賣安全套主題的文化衫,掛畫和一些手工藝品,十分有趣。單說到這裡,Cabbages & Condoms在我心目中也只能算是一家有趣的主題餐廳,畢竟本桃也算見多識廣,不會輕易被這些花花裝飾迷了眼。讓我真正感到觸動的是這家餐廳的起源之路。它的前身僅是一家小小的蔬菜攤,開在泰國的公益組織,人口與社會發展協會(PDA)的旁邊。在這家菜攤裡,不僅售賣捲心菜等各色蔬菜,還向周圍居民提供一些日常用品,從T恤到鑰匙扣,再到保險套和口服避孕藥。PDA當時的主席Mechai Viravaidya給這個菜攤起了個俏皮可愛的名字:捲心菜與保險套,這個名字使得路人紛紛側目,禁不住好奇進店看看。後來,這家店又拓展了業務,開始售賣自製的泰式沙拉,一時間曼谷聞名,也從此開始了餐飲生意,一步步進化成今天的保險套餐廳。而最初提出這個名字的Mechai Viravaidya有一個願望,就是讓當時苦於性病和意外懷孕的曼谷人們明白使用保險套的重要性,並摒棄將購買保險套視為一種恥辱的陳舊想法。通過餐廳的名字,他想傳達一個觀念:保險套與捲心菜一樣,都是便宜日常又好用的東西。
C&C餐廳中的裝飾畫在令人會心一笑的同時,也有普及保險套作用和用法的目的。這家餐廳的盈利,也會全部用於PDA的公益事業中。創意,美食,加上先進的觀念和對人類的愛,一家溫暖又有趣的餐廳就此誕生。叄
性主題與美食的結合能達到如此美妙的效果,這促使我當天回家後就開始試圖搜索其他性主題餐廳的信息,但得到的結果卻令我有些失望。這些年來,各類創意主題餐廳層出不窮,性作為一個永遠能挑起人們興趣的主題,自然也不例外。來自臺灣的例子叫做Funny Sex,中文名十八禁不禁,被稱為亞洲第一家性主題餐廳;來自北京的例子叫做殼兒,號稱是SM主題餐廳。雖然遠隔千裡且開業時間一早一晚,但兩家餐廳對性元素的呈現方式卻出奇的一致。灰色調的冷硬風格裝修,帶著假乳房和假透視圍裙的員工,乳房和下體形狀的杯盤裡盛著用模具壓成丁丁形狀的食物,牆上畫著各種體位的示意圖,轉角處站著各類娃娃。唯一的區別是臺灣那家提供的是臺灣菜,而北京的殼兒賣的是海鮮。我不否認性和餐飲的結合是一個不錯的主意,但性元素的簡單堆砌除了獵奇感外並不能給我帶來任何觸動,所謂的「內涵語錄」也僅是一些缺乏營養的過氣黃段子,那些模仿性器製成的杯盤和裝飾在某種程度上甚至有些倒胃口。性與美食是骨與肉,而想要傳達的理念才是靈魂。在這兩家餐廳裡,性仍舊與人們陳舊觀念中一樣,是猥瑣的,令人尷尬的,是生殖器的裸露,是對「又大又粗」的崇拜。在這種環境下,性只是一種商業噱頭,而吃飯只是一種獵奇體驗。換句話說,比起性,這裡展現的更多的是男性視角下的色情話題,就如同吃飯時被實體化的黃段子包圍,實在令人不適。缺乏了靈魂的餐廳仍然是餐廳,但比起從上世紀70年代一直發展至今的Cabbages & Condoms,臺灣的十八禁不禁和北京的殼兒都相對短命,目前已經雙雙永久停業。當性與餐飲結合,我希望性能作為一種文化而不是一種噱頭,我希望通過別出心裁的裝修展現出的是前衛開放的觀念而不是色情又尷尬的氛圍。有愛才能被人愛,走心才能走的長遠,期待日後能有更多骨肉豐滿靈魂有趣的性主題餐廳出現,好奇心泛濫的桃子一定會去捧場的!P e a C H S a Y S
撰文 遊鞘
攝影 Lois
出品 桃子筆記
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