香港這9間高空餐廳,讓你一睹維港美景(中日韓餐篇)

2021-02-06 港澳情報

到香港，想找一間既能符合亞洲人口味，又能一睹維多利亞港美景的餐廳，這19間最不容錯過！

中菜

1) 胡同Hutong

北京及山東菜，設計十分有心思，充滿「老中國」格調，以屏風和玄關分隔出私人廂房，曾榮獲米芝蓮一星餐廳，位於北京道1號，正正面向香港島。

地址：尖沙咀北京道1號28樓
營業時間：周一至日12:00-15:00, 18:00-00:00 
電話：3428 8342
晚餐消費：建議預算每人HK$600起
網址：http:// bit.ly/1FxFhdS



2) 天龍軒Tin Lung Heen

與Tosca同樣是酒店Ritz Carlton的102樓，較低調但不失華貴，不能觀賞維港景色（這家雖然不對題，但能觀賞另一面的香港，飽覽青馬大橋的悠閒景致），為廣東菜中餐，連續數年榮獲米芝蓮二星餐廳，招牌菜為西班牙黑毛豬叉燒。

地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓
營業時間：周一至五12:00-14:30,18:00-22:30，周六日及公眾假期11:30-15:00,18:00-22:30 
電話：2263 2270 
晚餐消費：建議預算每人HK$800起
網址：http://bit.ly/1b4pZzY

3) 小南國壹號Shanghai Min

上海中菜館，與胡同一樣，位於北京道1號，正正面向香港島，但於較低樓層，價錢相較胡同便宜，食物質素有水準，為米芝蓮推薦餐廳。

地址：尖沙咀北京道1號10樓
營業時間：周一至日：11:30-15:00, 18:00-23:00 
電話：2527 8899
晚餐消費：建議預算每人HK$300起

4)天外天Above & Beyond

於Hotel Icon酒店頂層的華麗中菜廳，設計如私人會所，落地玻璃設計，設3間私人包廂，其中一間設私家廚房，可帶專屬廚師炮製適合個人口味的菜式。

地址：尖沙咀科學館道17號唯港薈28樓
營業時間：周一至日11:00 -23:00 
電話：3400 1318
晚餐消費：建議預算每人HK$500起
網址：http://bit.ly/ 1ImooAC


5) 文鼎壹號W1 Restaurant

浙江中菜館，於內地十分著名，主打矜貴奢華（甚至浮誇）。菜式方面，頗為新鮮，「十八斬」為必試菜，凍蟹的醬汁由18種調味品秘制，另外「東方明珠」十分過癮，如藍球般大，內裡藏什麼？其實是空心的煎堆，適合一大群人享用。

地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場25樓2501號鋪
營業時間：周一至日10:30-16:00, 18:00-23:00 
電話：3153 2188
晚餐消費：建議預算每人HK$400起

6)龍璽酒家Dragon Seal Restaurant & Bar

新式廣東菜，屬殿堂級粵菜，傳統之中加了點變化，混合中、法風格，飲食界紅人「幟哥」主理，位于天龍軒低一層。晚市套餐菜牌可按此。

地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓
營業時間：周一至日:11:30-14:30, 18:00-23:00 
電話：2568 9886
晚餐消費：建議預算每人HK$700起
網址：http://bit.ly/1ERmxop

韓菜

7) 名家韓國餐廳Myung Ga Korean Restaurant

韓國菜盛行，但有維港靚景的較罕有，這家有燒烤，也有漂亮的韓國年輕美女，賞心悅目。然而景觀不夠正中及開揚；食物方面，前菜很多款，份量亦不多，雖然任refill，但加得幾次，會有點不好意思，食物整體質素不錯。

地址：尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場27樓2702號鋪
營業時間：周一至日12:00-15:00, 18:00-23:00 
電話：2369 1177
晚餐消費：建議預算每人HK$500起
網址：http://bit.ly/1JBt2LW


日菜

8) 鐵板燒海賀Teppanyaki Kaika

獲2014年米芝蓮餐廳指南推介的鐵板燒海賀，邀得日本經驗鐵板大廚出任鐵板總廚，融入源自東京的創新意味，與Harlan's是同一集團，可圍住吧檯欣賞師傅的出色手藝，服務細心親切。

地址：尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓
營業時間：周日至四12:00-14:30,18:00-22:30、周五六及公眾假期前夕12:00-14:30, 18:00-23:00 
電話：2972 2888
晚餐消費：建議預算每人HK$1,500起
網址：http://bit.ly/1DtL7Jy

9)田舍家 Inakaya

既是Harlan's集團，又是ICC的101樓，不同的是，這家是日本菜，以正宗爐端燒聞名。廚師在方型的爐前，四周桌前擺滿食材，沒有特定餐牌，吃什麼完全視乎當天有什麼材料而定，顧客選好要燒的食物，廚師即用木槳取來食材，跪著燒好後喊出菜名，再以木槳把食物送到客人面前。現場氣氛熱鬧，極具日本風味。

地址：尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A鋪
營業時間：爐端燒–每日18:00-23:00、
鐵板燒/壽司吧/和食/懷石料理–周日至四11:30-14:30,18:00-22:30、周五六及假期前夕11:30-14:30,18:00-23:00 
電話：2972 2666
晚餐消費：爐端燒最低消費：每位$1,200（酒水除外）
網址：http://bit.ly/1CWqoui

來源：commatravel

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