2020-07-29 17:54 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
民宿是鄉村的美麗話題
大慈巖鎮的民宿女主人們
打造自己夢想中的民宿
推動全域旅遊，助力鄉村振興
已經形成了一道獨特、亮麗的風景線
如今，在千鶴婦女精神感召下
大慈巖鎮的民宿女主人們
繼續發揮自身獨特的優勢和作用
為全面促進鄉村振興貢獻巾幗力量
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敢想敢幹，打造高端民宿
在大慈巖民宿村有這樣一位崇尚田園生活的民宿女主人——睦慈田舍的肖英楠。肖英楠是新建德人，前幾年一直和丈夫在江蘇從事旅遊行業。當得知大慈巖村憑藉村莊環境綜合整治在發展鄉村旅遊後，肖英楠毅然決定回家鄉，創辦了高端民宿睦慈田舍，為家鄉的建設出一份力。
當民宿經營開始步入正軌的時候，肖英楠才發現民宿女主人遠遠不是「老闆」這兩個字能代替的。民宿體現出的主人文化對於她來說意味著更多的挑戰。為此肖英楠參加了很多培訓班，學習插花、茶道、烹飪，不斷提升自己，為得就是讓每一位顧客都能將民宿當成他們「遠方的家」。讓肖英楠最難忘的就是參加烹飪班學習。以前從來沒有進過廚房的她，面對雞鴨魚肉和各種蔬菜真的感覺無從下手。土豆絲從切手指粗到切成粗細均勻，再到今天可以燒得一手好菜，這看似簡單的事情肖英楠付出了很多汗水。除此之外，讓她感覺最難的是用工問題。民宿地處農村，招攬員工比較困難。因為沒有城市的各種便利條件即使招到了員工離職率也很高，這就不得不需要自己培養員工。把農村的阿姨培養成民宿員工可是個不小的挑戰，阿姨們思想比較保守，新鮮事物不容易接受，從客房衛生標準化到形象禮儀，肖英楠不僅手把手地教，還帶阿姨去住民宿實地學習，親身體驗。功夫不負有心人，現在民宿阿姨的服務水平堪比星級酒店，常常得到客人們的稱讚。
創新創業，帶動村民致富
「從開業至今短短兩年多的時間，每天迎接八方賓客，不僅為我贏得了可觀的收入，讓我最開心的是也帶動了我們民宿村村民的創收。」肖英楠說，家裡的筍乾、大米、瓜果蔬菜、自釀的土酒、手工豆腐，都成了住客們喜歡的香餑餑，除了住在鄉村，吃在鄉村，更是帶走了鄉村的農副產品。肖英楠還會向客人推薦附近的農家樂、果蔬採摘基地，和值得一去的景點。她希望遊客來到這裡，能夠了解大慈巖這個地方，知道這裡的文化底蘊和歷史故事，讓他們愛上這塊土地。每當客人稱讚自己的家鄉特別美時，強烈的自豪感由心底而生。
無私奉獻，彰顯巾幗大愛
肖英楠在積極投身家鄉經濟建設的同時，還十分熱心社會公益事業。去年「六一」節期間，她向大慈巖鎮中心小學和幼兒園捐贈了足球、籃球等體育用品。今年疫情防控期間，她主動找到鎮婦聯，希望用自己的方式向參與疫情防控的白衣天使們表達感謝之情。她向建德市支援武漢的醫務工作者提供民宿免費客房16間，向杭州市支援武漢的醫務工作者提供民宿免費客房10間，希望疫情過去後他們能帶著家人來鄉野療愈，緩解身心的疲憊。
「婦女在民宿行業發展中的作用日益凸顯，正因為此，我們要將她們集合起來，用她們的力量推動女性創業創新，從而實現鄉村振興。」大慈巖鎮婦聯相關負責人說。大慈巖鎮已舉辦了服務與禮儀培訓、插花培訓、盆景修剪和美麗庭院設計現場教學等系列活動，提升民宿女主人素質的同時，也為鄉村振興輸入了強勁動力。
素材來源：大慈巖鎮婦聯
原標題：《千鶴講壇 | 肖英楠：心之所向，身之所往》
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