探訪日月潭:住「古蹟」 吃美食 感受臺灣湖光山色

2021-01-18 中國新聞網海南站

  【解說】說起臺灣的地標性景點,日月潭當之無愧。作為臺灣最大的天然淡水湖,這裡在清朝時即被選為臺灣八大景之一,有"海外別一洞天" 之稱。

  日月潭畔的蔣公行館,曾是蔣介石休憩迎賓的所在。震驚一時的「9·21」大地震曾將它徹底毀損,原址上建起的日月行館如今是日月潭最高建築物,吸引眾多遊客造訪。

  行館外,一條由石塊鋪就的步道環繞周邊。這裡曾是蔣介石與夫人宋美齡執手偕行、品茶用餐的地方。1999年「9·21」大地震時,僅有花園倖免。

  【同期】日月行館執行長 丁稼蓁

  這邊有五棵樟樹,當初他們把它命名為「五福臨門」。那時候蔣公他跟蔣夫人,他們特別喜歡這「五福臨門」。每天早上他們起床之後,他們都會把早餐準備在這邊有放石桌的地方,然後鳥瞰整個日月潭。(他)就跟蔣夫人一起共用早餐,他們都用飛機,機會空投報紙給他(蔣公)看,讓他了解現在整個的局勢。(他)住在這邊大概每一年都會有兩次,每次大概住超過三個月以上的時間。

  【解說】如今,小徑被命名為「真愛步道」。刻有「疼惜」字樣的石碑與手形石椅,讓人們仿佛看到此前蔣氏夫婦相互扶持的歲月。

  工作人員介紹,作為南投縣首個BOT(建設、經營、轉讓)項目,該行館耗資24億元新臺幣,重建的行館定位主要是高端旅客,房間每天價格在20000到27500(新臺幣)不等,約合人民幣4350到5980元一晚,多用黃金元素作為內飾裝潢的重點。

  【同期】日月行館執行長 丁稼蓁

  全都是用999純金去打造出來的一個船桅的意象,它是用了大概17公斤的黃金的重量去打造出來的。它也是取得了英國的金氏世界紀錄,全世界最高的黃金船桅。在我們的電梯裡面,牆壁、頂面,以及很多地方都可以看到一些金的元素。,包含黃金洗臉盆、黃金馬桶。

  【解說】近年來,該行館成為日月潭的新地標。遊客坐船遊日月潭時,會專門靠岸欣賞這座看似正揚帆起航的建築。

  乘船至玄光碼頭,一下船就看到遠處的涼亭外遊客雲集。走近一瞧,原來是日月潭有名的阿婆茶葉蛋。今年89歲的鄒金盆在這裡賣茶葉蛋已經快60年,她說,做茶葉蛋看似簡單,但卻需要用心以及創新。為了讓茶葉蛋的口感更豐富,她利用南投當地出產的阿薩姆紅茶及埔裡香菇進行熬製,一煮就是六個小時。

  【同期】日月潭阿婆茶葉蛋創始人 鄒金盆

  一定要茶葉放下去煮,煮熟了之後拿起來茶葉不要,蛋拿起來要一個一個打破再滷。家裡滷了兩次,到這裡滷一次,煮一次滷三次。(之前)加過八角、五香、蒜頭不大好吃,後來去買茶末來醬香菇。然後包起來我存了一包,我放下去(味道)那麼好,以後才一直放香菇。

  【解說】敲開滾燙的蛋殼,蛋白滑嫩入味,蛋黃香松不幹口,一股清新的茶香充盈著味蕾,獨特的風味,讓不少遊客慕名前來。

  【同期】日月潭阿婆茶葉蛋創始人 鄒金盆

  都是很遠的地方來,不止大陸(遊)客,泰國也有,越南的也有。要的時候打包,包起來比較快。一包10個,有的20個,30個也有。

  【解說】日月潭位於南投縣魚池鄉,是臺灣著名的高山湖泊,亦稱「天池」。因其北半湖形狀如圓日,南半湖形狀如彎月,故而得名。碧綠的湖面映照著山形水影,形成「青山擁碧水,明潭抱綠珠」的景觀。遊客們一邊享用著當地特色美食,一邊欣賞落日餘暉,感受日月潭的寧靜與舒適。

  劉軒廷 南投報導

 

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