澳門賭王何鴻燊三太太陳婉珍在澳門粵華中學女子部畢業後攻讀醫科，其後到仁伯爵綜合醫院作護士；1980年代出任何鴻燊原配何黎婉華的私人看護，因而結識何鴻燊，繼而日久生情，並成為其三太。陳婉珍為人十分低調，對子女學業、品行則很關心。
她嫁給何鴻燊的時候才30歲，當時何鴻燊經常帶上陳婉珍去參加一些大型的活動，其實陳婉珍年輕的時候也長得挺漂亮的，一點也不比女明星長得差。 陳婉珍跟著何出席各種活動時，也很會打扮自己，很符合豪門貴婦的形象，只是現在都沒有心思打扮了。
由看護升格為賭王三太，擁有以億計身家，不但大搞生意、做東華三院總理，更甚得賭王歡心。以往作風低調的她，自黎婉華過身後，轉趨活躍，與賭王出席公開場合時衣著性感搶眼。
1985年，陳婉珍成為何鴻燊第三位太太，全因元配黎婉華一手撮合。雖然貴為何鴻燊三太，家中僱有大批工人，然而陳婉珍對於養育三名子女均親力親為。
何鴻燊曾公開稱讚陳婉珍持家有道，「她真的沒話說，從早到晚看孩子。」每天早上六點起床送子女上學，她十分緊張子女學業，會親自督促子女學習。
1985年的時候，何曾經以陳婉珍的名義在香港買下了的兩個住宅，和陳婉珍同居，陳婉珍還入股了何在越南的賭場。
澳博控股母公司的大股東Lanceford發曾經宣布過一件重大的事，該公司的歸陳婉珍持有的，澳博公司就是賭王上市的公司中市值最大的公司，也是最賺錢的！雖然沒有公布淨資產，但她分得的家產也是挺多的！
閒時，三太也愛研究珠寶及古董，據悉其位於布力徑的大宅設有密室以收藏賭王送贈的珠寶。為了獎勵教子有方的三太，何鴻燊將越南的賭場交予三太胞姐陳婉芳處理，又於十多年前打本給三太在荷李活道開設古董店，三太一直低調經營。
直至子女相繼長大後，三太才擴展自己的社交圈子。在九十年代，外界只知何鴻燊有一名三太，卻不知其名及廬山真面目，直至2000年3月26日，陳婉珍才正式曝光，以香港體育舞蹈聯盟名譽會長身份出席該會的記者會。
剛開始以三太身份出席公開場合的陳婉珍，仍然保持一貫低調作風，後來曝光率增加。三太在賭王支持下，不時出錢出力做善事，她曾贊助護苗基金，又於2006年成為東華三院總理，又與四太雙雙進入澳娛的董事局。
何鴻燊酷愛舞蹈，三太陳婉珍誕下長女超雲及一對龍鳳胎後，開始跟有拉丁舞王之稱的霍紹裘學舞，又成為冰島教師的學生，學習拉丁及探戈舞。連她首次公開亮相的場合，也是與舞蹈有關。
而其長女超雲自十三歲起就與母親出席公開場合，打扮性感的超雲，未幾就成為傳媒追訪目標，屢被偷拍拍拖及學校生活。而二女超蓮和三子猷啟近年亦成傳媒焦點。