全世界僅有三個所謂「城市即國家」的迷你小國，新加坡就是其中之一（另外兩個是摩納哥與梵蒂岡）。在這個面積約700餘平方公裡的土地上，星級酒店的密集程度令人瞠目，各路奢牌仿如神仙打架，在這個彈丸之地盡顯本事，而嘉佩樂的光芒，尤為灼目。
2009年開業的新加坡嘉佩樂酒店，主體建築是由兩座建於1880年的殖民地建築物「Tanah Merah」翻新而成，前身是當時聖淘沙島的海防基地，2008年被列入新加坡法定保護古蹟。
嘉佩樂在新加坡本地聲名顯赫，但對中國遊客來說還是小眾，2011年5月孫燕姿在這裡舉辦婚禮，才讓這家隱秘的頂奢酒店在中國市場有了知名度。
成立於2002年的嘉佩樂酒店集團，僅僅用了十餘年就被貼上「頂奢」標籤，而創造這個耀眼傳奇的靈魂人物，則是現代酒店業舉足輕重的風雲人物——Horset Schulze。
Horset Schulze 於1983年成為麗思卡爾頓酒店集團的創始成員之一，並擔任該公司全球業務總裁和營運長，任職期間他開創了「我們以紳士淑女的態度為紳士淑女服務」的座右銘，亦成為現代奢華酒店的服務標杆。
退休後，Horst Schulze 創立了嘉佩樂酒店集團，2006年，他與新加坡郭氏家族組成合資公司，以此來擴大嘉佩樂在亞洲的發展。雖然作品不多，但是嘉佩樂每一家酒店都堪稱精品，也被譽為是奢華酒店的典範之作。
嘉佩樂每一處酒店的選址都充分結合了當地的歷史感與文化感。如上海嘉佩樂選址石庫門；新加坡嘉佩樂的選址是原英國海軍俱樂部；峇里島烏布嘉佩樂則於歐洲早期移民營地上建立……
Horst Schulze 認為最高價值的奢華是隱私，所以嘉佩樂集團旗下酒店多有一種隱逸氣質，從峇里島烏布到上海建業裡，無論是偏遠秘境還是鬧市中心，其提供的絕對隱私性，是吸引尊貴賓客的不二法則。
2017年，Horset Schulze 將嘉佩樂酒店集團出售給新加坡富甲一方的郭氏家族。從此酒店為新加坡本地人所有，不涉及外國資本等問題，這也是2018年「特金會」（川普和金正恩首次會晤）選擇在此的原因之一。
如果上海有鄉愁符號，那麼一定是石庫門，「前門叫賣菜，後門叫賣米」，很多上海小囡心裡可謂都有一段難忘的石庫門記憶。
石庫門也見證了上海這座城市近百年來的壯闊歷史，從興業路上的一大會址，到田漢創作《義勇軍進行曲》歌詞的裡弄；從反映解放前上海市民生活的《72家房客》，再到王家衛的《花樣年華》.
早期的石庫門產生於19世紀70年代初，它脫胎於江南民居的住宅形式，在20世紀10年代以後，老式石庫門逐漸被新式石庫門取代。與老式石庫門相比，新式石庫門外牆面多用清水青磚、紅磚或青紅磚混。
建業裡是典型的新式石庫門裡弄，坐落於徐匯區建國西路北側、嶽陽路西側，始建於20世紀30年代，總佔地面積約2.3萬㎡，是上海目前最大的一片石庫門建築，共由260幢石庫門裡弄房子組成，均為二層清水紅磚建築，規模比新天地、思南公館、步高裡等都要大得多。
這裡也成為新加坡嘉佩樂酒店集團入駐中國第一家酒店的選址，2017年，歷經8年時間的改造，上海建業裡嘉佩樂酒店驚豔亮相，將這些石庫門建築「修舊如舊」，化身成上海風韻與西方情懷完美融合的時光珍寶。
上海建業裡嘉佩樂酒店是上海唯一的全別墅式城市度假村，設有55棟別墅和40套公寓，在你踏入酒店的那一刻，就如同穿梭到了上世紀二三十年代的摩登上海。
清水紅磚的外牆間以水泥牆麵粉刷，豎線條紅白分明，混凝土屋簷和門簷突出在外，橫線條粗獷清晰。
酒店中庭矗立著的水塔曾經是當地居民取水之地，經過後期改造，夜間絢麗的燈光變換，也為靜謐的建業裡增添了活力與生機。
別墅區的盡頭是一座僅對住店賓客開放的秘密花園，從外看來是一片鬱鬱蔥蔥，碧綠的爬山虎沿著紅磚牆恣意生長，透過綠蔭隱約可見柳條編織的座椅和汩汩噴湧的泉水，移步易景，別有洞天。
別墅分一居、兩居、三居等多種類型，最小面積也達111平米，而且每套都設有私人庭院。走入獨門獨戶的「私家別墅」，一方鋪著青石板的小院映入眼帘，樹影婆娑，果木飄香，很難想像在上海市中心還有這樣一個避世秘境。
室內設計源於已故著名設計大師 Jaya Ibrahim 的構思。Jaya 在設計中承襲了上海的海派文化以及傳統歷史建築風格，重現了源自20世紀30年代獨特的社區生活氛圍。
衛生間內的整個空間由大理石鋪設，同時設有浴缸和站立式淋浴設施，內裝由法國高端品牌「Diptyque」打造，高級感十足。
世界著名法廚 Pierre Gagnaire 於2017年7月15日在上海嘉佩樂酒店 The Gallery 內開設了他在中國大陸的首家餐廳——le Comptoir de Pierre Gagnaire。
Gagnaire 先生是世界上最受讚譽的廚師之一，曾獲頒 Le Chef 雜誌授予的「2015年世界最佳廚師」稱號。菜單設計上，Gagnaire 先生基於為大家帶來簡單、摯誠、高雅的用餐體驗為設計靈感，更是邀請他的得意門生 Romain Chapel 擔任主廚。
Ie Comptoir de Pierre Gagnaire 開業至今，受到滬上老饕的追捧，已經連續三年榮膺米其林一星食府。餐廳內部共設50個座位，為國內外美食愛好者呈獻包括一日三餐在內、從早到晚不間斷的 Gagnaire 招牌法式饗宴。
酒店水療 Auriga 屢獲殊榮，從月亮盈虧圓缺的月相變化中萃取靈感，你將享受到按照相應月相而特別設計的療程——新月、上弦月、滿月及殘月。
住店賓客可以免費使用酒店的恆溫泳池以及健身設施，讓你在假期中也能保持元氣滿滿的狀態。
這裡還有極具傳奇意味的嘉佩樂圖書館，典藏了各類中歐藝術和文學作品，是一探東西文化風貌、追古論今的精神殿堂。翻閱之餘，你還可在一旁小憩，飲茶喝咖啡的同時搭配 le Comptoir de Pierre Gagnaire 的甜點，慢享這難得的獨處時光。
嘉佩樂的文旅官們隨時準備著為你提供定製化的服務，不論是地道小眾的美食之旅，激動人心的購物體驗，或是精心設計最便捷省時的出行計劃，他們都將細緻入微地為你打理每分每秒的度假日程。
走出酒店，你會發現自己身處徐匯區的中心位置，近一個世紀前，這裡的街道上充滿著市井氣息，街鄰們每日出售果蔬，鞋匠們修復備受喜愛的鞋子，周邊分布著數座歷史文化遺產和藝術裝飾建築的房屋，只需悠閒步行，你便能感受到無處不在的老上海風情。
上海建業裡嘉佩樂酒店
（原價：¥ 4,488）
入住有效期至2021年3月31日
- 套餐包含 -
2009年，半島酒店第九家分店——上海半島酒店（The Peninsula Shanghai），落戶外灘32號，這是香港上海大酒店集團在中國大陸的旗艦酒店，也是嘉道理家族靜候許久的榮歸之作。
上海半島共14層，外觀與外灘萬國建築群秉承一致風格，在宏偉壯觀的外灘天際線中如同一顆璀璨明珠。酒店的頂層露臺背景就是陸家嘴的四張名片，2014年4月，作為訪華最後一站，丹麥女王瑪格麗特二世和亨裡克親王就在半島酒店頂層露臺接受了中外媒體提問。
上世紀二三十年代的上海，十裡洋場紙醉金迷，亦是裝飾藝術風潮的全盛時期，而上海半島酒店在內部裝潢方面正是重現了這一時期的優雅風貌。
豪華客房坐擁鬧市景觀，窗外酒店噴水池和前庭與不遠處上世紀20年代上海國際租界建築群落交相輝映。
豪華園景客房的窗外有著鬱鬱蔥蔥的樹林，遠眺還可見橫跨蘇州河的老上海地標——歷史悠久的外白渡鐵橋。室內設計除了大量運用深淺不一的青瓷色、天藍色及象牙白之外，還選用了上世紀20年代上海風行的裝飾元素。
豪華江景客房坐擁無與倫比的黃浦江美景和日新月異的浦東迷人景致，是浦西望浦東的絕佳觀景點。
上海半島酒店同時擁有兩家米其林一星餐廳，中餐廳逸龍閣的設計靈感源自1930年代的上海菜館，招牌菜有脆米茶燻雞、避風塘牛腩、白胡椒粉絲虎蝦煲等。
艾利爵士餐廳以半島酒店集團母公司——香港上海大酒店有限公司創辦人、米高的祖父艾利‧嘉道理爵士（Sir Elly Kadoorie）命名，餐廳設有六間高雅私人廂房。
艾利爵士餐廳還擁有自己的天台酒吧，位於酒店14樓，可以在此一邊品嘗各式雞尾酒、美味葡萄酒搭配可口小食，一邊欣賞270度的無敵外灘美景。
大堂茶座是每一家半島酒店的靈魂，千萬別錯過半島最經典的英式正統下午茶。踏進3層高的上海半島酒店大堂茶座，上個世紀20年代商賈華宅氣息撲面而來。
下午茶一座難求，即便等待多時，也依然有著裝如同參加晚宴一般的客人願意守候。耳畔是美妙的現場樂隊演奏，手邊是精緻閃亮的銀質餐具，除了半島，又有孰能將這貴族體驗，詮釋得如此恰到好處？
東西融匯、新舊並存，上海半島酒店就是這樣一個神奇之地，從制服雪白殷勤待客的門童，到承襲往昔典雅風範的內飾，上海半島，絕不會讓半島品牌的忠實粉絲失望絲毫。
上海半島酒店
（原價：¥ 3,451）
入住有效期至2021年2月28日
- 套餐包含 -
- 預訂請詢 -