對於吃貨們來說,
有一個好消息,
那就是松茸上市了,
不過,價格著實令人咋舌。
大約一周前,
來自香格裡拉的松茸
就開始少量上市了,
但由於量實在太少,
前幾天的價格居然達到了
每公斤兩萬六千多元。
現在價格雖然已經降了一些,
不過依然很驚人。
雲南木水花野生菌交易中心總經理 成愛麗:「這個量基本在每天一公斤左右,它的價格在一萬五到一萬三左右每公斤。」
一萬多一公斤的松茸,
只能感嘆一句"愛你在心口難開",
畢竟大部分人的錢包都很難負擔,
只能等產量增加價格
降下來了再來嘗鮮吧。
不過由於野生菌
幾乎都是"靠天吃飯",
不下雨或者雨水少都會影響產量,
所以照目前的情況來看,
今年松茸大量上市的時間應該不會太早。
木水花野生菌交易中心總經理 成愛麗:「松茸去年是3月27日上市的,今年是一周前上市,較去年相比已經推遲了一個多月了。我們看了一下可能跟氣候乾燥,還有一個農曆閏月有一定關係,今年的松茸大量上市還是要等到六、七月份。」
目前,
野生菌市場上依然是牛肝菌唱主角,
價格從五月初時的每公斤400塊到1500塊,
回落到了每公斤300塊到900塊。
攤販們告訴記者,這幾天以來,
他們的銷量也上去了不少。
攤販:「賣出去的量比那兩天好,那兩天賣不出多少,這兩天零買了吃的也多,地州市上來拉了去賣的也多,有些是餐廳裡面來買的,有些是自己來買了吃,多數是餐廳裡面來買的。」
據了解,
目前木水花野生菌交易中心
每天各類野生菌的總量,
依然是一百多公斤左右,
野生菌總量還沒有出現明顯的增長。
【來源:都市條形碼】
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