綜藝神劇《極限挑戰》已陪伴我們4個年頭
上海老碼頭也因它再度翻紅
一躍成為熱門時尚打卡地標
極限男人幫曾在這裡打卡過2次
餐廳至今還保留著明星同款飯和黃磊籤名
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男人幫2次打卡的老碼頭餐廳
位於上海的時尚地標老碼頭,水池噴泉正對面的長屋餐廳,《極限挑戰》的男人幫兄弟們都在這裡吃過飯。
靠近餐桌的牆上至今還保留著黃磊的籤名,還記得極限男人幫兄弟們瓜分金條的那一期嗎,當時黃磊為了聯絡其他兄弟,便在店裡的牆上留下了線索。
如今店裡已經成為許多人打卡拍照的地方,店的名字也很意思,「長屋」是馬來西亞東部地區的人們,因建立起友好關係長期居住在一起的獨特民居,店名由此而來。
店裡的座位大堂和露天餐桌,在外邊的太陽傘下用餐可以直接看到老碼頭的水池,非常舒適。
極限男人幫同款菠蘿飯
店裡深藏不露的的菠蘿飯,曾經極限挑戰的兄弟們就吃過!半個新鮮的菠蘿做成容器,米飯多到撲了出來。
用料很精心,蝦仁、菠蘿肉丁、雙椒丁、胡蘿蔔丁、四季豆、腰豆、豬肉、肉鬆……多到想數清都很燒腦。
泰國的米,粒粒分明,做成菠蘿飯很容易就被香料融入進去,在恰當的火候裡迅速入味,嚼起來香氣四躥。
蝦仁與各種豆類吃起來很新鮮,菠蘿丁的加入增添了水果的芬芳氣息,帶來一絲清爽的怡人感,熱帶叢林的畫面仿佛浮現在眼前。
掀起頭蓋才能吃的菜
在上海很少見的河粉,在東南亞地帶卻是很普及的主食,包括在我國的廣東、福建、海南等。
泰式的做法,將各種香料與河粉凹成了一個球形,吃起來別有一番儀式感,先擠出一點檸檬汁淋在河粉上,再掀起雞蛋做成的網狀「頭蓋」,裡邊的河粉才露出來。
河粉用的是細河粉,大米做成的河粉天生自帶黏性,迷人的泰國香料牢牢的附在表面,吃起來彈性的口感與獨特的風味都能兼顧到。
每一份河粉都搭配了3個大蝦球,開背去殼去線的蝦球,處理的很乾淨,保留完整的鮮蝦味,軟嫩交織的鮮感在嘴裡便開始活潑亂跳了。
搭配了一些辣椒粉在碟子的邊緣,吃粉的時候也蘸著一點,辣意蔓延進喉嚨,異國風味便瀰漫開來。
冬蔭海鮮湯裝在精緻的陶瓷容器裡,服務員端上來前會揭開它的鍋蓋,我們省去了掀它頭蓋的步驟,呈現在面前的是通紅通紅的冬蔭湯。
既然是海鮮湯,海鮮當然少不了,兩隻大蝦加上兩隻大的青口貝,肉質軟嫩鮮滑,加上有草菇、茶樹菇提鮮,口感是極其鮮爽的。
番茄在冬蔭湯裡充當靈魂的花旦角色,使得整鍋湯像辣椒水一樣,不但鮮爽,更是開胃可口,香茅的味道很濃重,不太辣, 口味相當地道!
魚餅推薦這道玉米香煎滑魚,一份有6個,完全夠2~4人食用,每個都是用墨魚打成泥,很紮實,吃起來很有飽腹感。
裡邊藏有玉米粒,是甜玉米那種,甜潤潤、美滋滋的,搭配了酸甜可口的醬汁,濃稠質地,還有點辣,在炎熱夏日吃起來非常過癮!
魔菌的牆裂推薦!這道泰式芒果沙拉,魔菌吃一次就深深愛得不能自拔了,芒果都是精挑細選的,非常甜潤,與洋蔥、檸汁拌在一起。
魔菌還驚喜的發現沙拉裡加了一些蝦米,香味很濃烈,吃進嘴裡味道變得更加劇烈了,為芒果沙拉很好的加了分。
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被極限男人幫圈粉的魔菌
可是每周必追啊
也不忘來打卡一下同款餐廳
犒勞一下自己的味蕾!
店名:Long House長屋東南亞美食
地址: 中山南路505弄(老碼頭7號樓105室)
電話: 021-61313238
人均:130元