是中國好漢之鄉、全國武術之鄉，素有「水滸一百單八將，七十二名在」之說，是水滸英雄的首領宋江、晁蓋、吳用等人的家鄉。天罡地煞的水滸英雄，高舉替天行道大旗，更是把好漢文化詮釋得淋漓盡致。這裡的美食也不少！豪爽的好漢吃得自然要有好漢特色，讓我們看看好漢的家鄉都有什麼特色美食……
鄆城壯饃
做壯饃者，幾乎每鄉每村皆有。猶以城關何家為優。壯饃形如圓月，直徑約30公分左右，皮分4層，麵皮肉餡,熟後的成品壯饃，色澤金黃，外焦內嫩，食之鮮而不羶，香而不膩。
燒雞
皮家燒雞在鄆城享有盛譽。它的突出特點是鮮、香、嫩、爛，味道裡外一致，口感香美，而且好漢吃雞是用不著筷子的。
糟魚
烹製好的城糟魚，具有魚體完整、肉質鬆軟，骨爛如泥，肥而不膩等特點。成品魚呈醬黃色，醇香爽口，色味俱佳糟魚味美價廉，是一般老百姓喜愛的佳餚。鄆城糟魚以陳坡為佳。
王屯灌肚
鄆城王屯灌肚製作工藝最早可以追溯到明代正統年間。其用料以新鮮青山羊羊頭、羊肚為主，添加20多種藥料，經老湯慢熬煮熟，之後灌裝冷卻成型。具有增進食慾、強筋健體之功效。是宴請貴賓、饋贈親友之佳品。
鄆城驢肉
驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。治遠年勞損。鄆城吳家驢肉距今已有幾百年歷史，運用特殊工藝，數十味藥材，精心烹飪而成，它色鮮味美，熟爛易嚼，吃起來有一種誘人食慾的特殊香味，久食不厭。
祝家肉合
祝家肉合創始人早先在鄉鎮趕集四十多年，不斷改善工藝，子女皆繼承這一特色手藝，在鄆城有多處門麵店，享有美譽。
糊粥
糊粥又稱糊塗（dù），食之，溫胃養胃。尤其醉酒之人早晨喝一碗糊粥，胃頓覺舒服。稍加冷卻，則起一冷皮，但下面依然燙熱，所以有「心急喝不了熱『糊塗』」之說，糊粥涼透後，可用刀切成豆腐塊狀。相傳鄭板橋偶然從鄆城路過，喝了糊粥之後，揮筆寫下「難得糊塗」四個大字，後人以一代傳一代，遂成至理名言 。
水煎包
水煎包是一種流傳於鄆城的民間小吃。是用精豬肉丁、韭菜、粉條作餡、發麵作皮，在平底鍋上用油和面水煎制而成的，其色澤金黃，香味獨特，頗受人喜愛。
鄆城水滸宴
作為水滸好漢的故鄉，不少飯館研製出水滸特色菜系。如：浪裏白條（燉魚）、武二郎牛肉（燒牛肉）、時遷報曉雞、魯智深狗肉、阮氏桂魚、張清小菜園（素菜）等菜品。
來源：鄆城縣文化和旅遊局