喜茶「厚燒蛋糕波波奶茶」時隔8年的經典回歸，不僅僅是過去和未來的連接，也不僅僅是對老粉們的回饋，銷量數據的暴漲和朋友圈的刷屏都足以體現出蛋糕奶茶的魅力所在！
說到蛋糕奶茶，周杰倫愛喝奶茶全世界都知道，去年一首情懷新歌《說好不哭》不僅帶火了女主三吉彩花，更帶火了 MACHI 奶茶。尤其是這個烤布蕾奶茶！
靜鋪在上層的特製布蕾醬，其既有蛋糕的香氣，又有牛奶的順滑。選取自然食材為原料的肇泉蛋糕粉打發而成。科學的比例搭配使之粉質均衡細膩、香醇濃厚不會產生膩感。
撒於表面的黑糖粉，經火槍噴烤，高溫上色，焦香感隨著噴槍散發，脆脆的焦糖封層就誕生啦！
肇泉正山小種紅茶的外形條索肥實，色澤烏潤，泡水後湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，且帶有桂圓味，十分適合於新茶飲的調飲。調製而成的奶茶湯，風韻獨特，滋味鮮活，喉韻悠長，大自然的草木香氣令人心曠神怡。
焦糖布蕾醬，邂逅清爽奶茶。 厚實香醇的茶感，滿溢著奶的芳香。完美搭檔，唯美分層，茶香更進。
珍珠對於奶茶的意義，就像四川火鍋裡的辣椒，如果沒有珍珠，就沒有靈魂！烤布蕾奶茶亦是如此！
跟普通珍珠一對比，就明白波霸珍珠在奶茶界的地位。Q彈有嚼勁的大顆粒波霸珍珠，每一口都超過癮！
當布蕾遇上烤焦糖，甜膩與細膩的碰撞，搭配出獨特又迷人的味道。而布蕾醬與波霸奶茶的交融，衝撞出濃鬱的奶香，又仿佛感受到甜蜜的暴擊。
奶茶，現在越來越充滿的我們的生活，用一種輕巧而自洽的方式，將我們與周遭生活甜蜜和解。畢竟，心裡有很多很多苦的人，一點點甜就能填滿。如果你是奶茶控，那更要嘗一嘗這款烤布蕾奶茶——傳統與經典間碰撞出的奇妙火花。
冷熱均可，具體操作教程如下：
1、肇泉波霸珍珠 100g
2、肇泉蛋糕醬 50g
3、肇泉正山小種奶茶湯 200cc
4、肇泉冰糖漿 15cc
5、義峰黑糖粉 1g
01.出品杯中加入肇泉波霸珍珠 100g，備用。
02.雪克杯中加入肇泉正山小種奶茶湯200cc，肇泉冰糖漿 15cc，並加冰至 雪克杯350cc刻度線，雪克均勻
03.把雪克均勻的奶茶倒進備有原材料的出品杯中（水平線離杯口2cm左右），然後加入肇泉蛋糕醬50g滿杯。
04.杯口處套上不鏽鋼圈，往蛋糕醬表面撒上義峰黑糖粉1g，並用噴火槍將黑糖粉烤至焦糖色即可。
1、肇泉波霸珍珠 100g
2、肇泉蛋糕醬 50g
3、肇泉正山小種奶茶湯 250cc
4、肇泉冰糖漿 15cc
5、義峰黑糖粉 1g
01.出品杯加入 肇泉波霸珍珠 100g，備用。
02.不鏽鋼加熱杯中加入肇泉正山小種奶茶湯250cc，肇泉冰糖漿15cc，攪拌均勻後用蒸汽機加熱至65℃
03.把雪克均勻的奶茶倒進備有原材料的出品杯中（水平線離杯口2cm左右），然後加入肇泉蛋糕醬50g滿杯。
04.杯口處套上不鏽鋼圈，往蛋糕醬表面撒上義峰黑糖粉1g，並用噴火槍將黑糖粉烤至焦糖色即可。