下沙新晉版『 小吃指南 』來了!杜絕踩雷,收藏走起!

2021-02-19 逛吃杭州

不得不說,下沙人民真是太幸福了


作為杭州美食聚集地之一

下沙的美食不光把吃貨喜好把握到位 

 而且價格感人,誰去誰懂 

講真的,住在下沙真的開心

...


 下沙當紅美食集合 

二師兄給你們整理好了

來下沙照著本篇推文吃,妥妥的

  

位列杭州冷麵榜前四,網評「這是我吃過的zuì好吃的冷麵,沒有之一」,憑這兩點,就吊足了二師兄的胃口。不大的鋪子,進門發現裡面已經坐得滿滿當當,來了份冷麵+烤肉套餐,28塊錢,性價比沒得說。蕎麥麵軟糯爽口,每一根都吸附了湯汁,湯頭酸甜,滑順潤喉,記得加冷麵醬,口味會提升不止一個level。小聲嗶嗶,老闆能多給些配料就完美了。每桌標配的烤肉看起來平平無奇,實際味道著實撩人,太香惹~屬於甜口。一口冷麵一口烤肉,愜意!
下沙可謂是杭州本土人氣美食店的發源地,棗叔的店就是其中一個,在杭州歐包界名氣響噹噹,杭州有2家,淘寶店也開得風風火火。寶龍城市廣場開了6年,每款歐包光是看著就都想入,他家的歐包可以半隻買,對於二師兄這種喜歡嘗鮮的人來說,這筆交易很歡喜。棗叔家的麵包體都是低糖低油,個頭比臉大,餡料超足~麻薯芋泥、桂花芋泥米麵包、雷神巧克力……大可放心閉眼入。對了,還有油潤綿密、香氣濃鬱的棗糕。很多人都是被博主們種草的棗叔,想吃只能網購,這樣一對比,下沙的孩子們簡直太幸福了!同名店很多,但是下沙的這家盧記燒餅人氣數一數二,建議直接來個全家福,香酥雞+臭豆腐+香腸,全集齊了!現出爐的燒餅,現炸的內餡兒,然後根據個人口味加料抹醬。拿上手能真切地感受到它的份量,隊友饞得站路邊就啃上了,用她的話來說就是香到無敵!剛出鍋的風味最正,燒餅屬於薄脆的那種,配料又酥香,i了~在杭州說到柳星螺螄粉的話很多人只認這家,他家在杭州螺螄粉榜單上久居不下,甚至還得到了廣西人的認可。

光看這碗粉的色澤和配料,跟柳州的幾乎一樣,連鐵碗也復刻過來了。

湯頭夠鮮,粉的軟硬剛好,嗦著根本停不下來,只是二師兄點的這碗辣勁還不到位,友情提示,他家可以免費加粉,想不吃飽都難老顧客都喜歡加份油豆腐,想說他家的虎皮雞爪也不錯,滷煮得軟糯酥香,一嗦就骨肉分離。
能賣蛋糕賣上央視的,下沙杭電蛋糕哥算一個,提起他的旗號,下沙學子怕是無人不知。1999年開始做蛋糕討生活,因為一學生為應付作業而隨手採訪了他,結果紅遍整個下沙,還上了央視。哈密瓜、紅豆、抹茶、香蕉、巧克力…各種口味。蛋醬倒在加熱好的烤盤上,隨後蓋上另一塊烤盤,不出五分鐘,一份雞蛋仔就可出鍋。

記住一定要趁熱吃!金黃鬆軟的小蛋仔帶著熱度入口,恰似一股純蛋香的暖流

暑假期間蛋糕哥不營業,九月份再開業,胖友們別跑空了。

想必很多胖友看到書亦燒仙草這個名字都是懵逼狀態,確實,二師兄還是去了趟重慶,然後就喝…哦不…吃上癮了。他家在重慶成都就是COCO級別的存在,遍布大街小巷,二師兄在返杭的最後一天喝了三杯,這次再次喝上它,激動得想落淚(這種情緒也可能是因為我又想去重慶了招牌款跟店同名,花生碎、椰果、紅豆、珍珠、還有獨家靈魂燒仙草,除了下沙這一家,拱墅萬達也開新店了
去年的時候他家門口總是排著長隊,疫情的原因,顧客少了很多。18塊錢一盒,總共12個,價格良心。要了一盒鹹甜口味雙拼,講實話,剛開始對它是沒有給予厚望,也可能是天熱導致對吃餅的欲望減少吧。但是嘗了之後真的會愛上,甚至突然明白他家叫板慄酥而不是板慄餅的原因了,就算帶回家再吃,也不影響它的酥口,當然剛出爐的更好吃內陷飽滿,吃起來綿密清涼,會在嘴裡化開一般,個人更喜歡甜口板慄餅,清甜不膩。

迦南在下沙也是傳奇一般的存在,開了7年,芋泥雪媚娘、爆漿糰子、芒果千層都是二師兄的心頭愛!

興衝衝跑去,結果直接吃了個閉門羹,後知後覺它周日店休!那種愛之不得的感覺,二師兄到現在還難受。

一個菠蘿油專賣店,網友評論他家:「目前吃到杭州的最正宗的新港風味的小吃」、「杭州最好吃的冰火菠蘿油」、「吃過一次就愛上」……

老闆佛系經營,正常情況下午四點半才開門,一點多就站在門外的二師兄茫然得鴨批。

友情提示,他家開店時間真的相當任性,起床晚了、準備早了……都會讓他家的開門時間不固定想吃的話事建議先打電話諮詢當天營業時間。

注意:老闆休假到這個月25號,想吃的瞄準時機。

這家店也算不上是近期網紅了,畢竟二師兄三四年前就已經吃過了

這次想去打卡這家的原因是出了款榴槤臭豆腐,你可以把這道小吃理解成臭上加臭,但是對二師兄來說,簡直是香香plus,榴槤控路過。

結果吃了閉門羹,打了電話才知道是那天沒有原料,閉店兩天,老闆好心告訴二師兄可以第二天過來打卡,我哭了……

☆晌燻·歐巴年糕(和達城)

長期霸佔杭州「韓料熱門榜」,杭州必吃餐廳之一,人氣旺到但凡營業,就沒有哪天不用排隊等號的。

☆青木餐廳(學林街)

開店七八年,環境沒得說,在號稱理工後花園的一座公園裡,江南園林式的裝修布置像是吃不起的樣子,實際人均才80左右。

☆鶴崗小串(高沙路)

入榜2020燒烤全國必吃餐廳,用朋友的話就是在杭州沒吃過比他家還好吃的擼串店,走的是東北範兒。

☆犁村(5號大街)

一不小心就會錯過的復古歐式小屋,主打400+款臺灣小吃。

☆海海人生咖啡館(白楊路)

在下沙說到咖啡館,不報它的大名都不像是下沙土著,隱於深巷,店裡環境跟沙發舒服得讓人不想走,超級適合跟朋友閒適度過一下午。

 本期互動話題 

 #胖友們還有什麼下沙美食推薦?#

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更多霸王餐、海量福利等你來撩

開了二十三年的餐館,衢州人藏在杭州的第二食堂

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