很多人不知道冒菜和麻辣燙有啥區別。其實冒菜是由麻辣燙演變而來的，最初的麻辣燙是一串一串做出來的，隨著時代發展，四川人發明了叫做「冒菜」的吃法，除去了繁瑣的籤籤，讓顧客吃起來更加方便，而在外省卻一直以麻辣燙這個稱號在發揚光大，因此，冒菜屬於麻辣燙的一個分支是毋庸置疑的。
那麼，開一家冒菜加盟店需要準備些什麼呢?小編近日採訪了五八筒麻辣燙市場導師張經理，以下內容根據他的口述整理而成：
一、 加盟品牌
對於0基礎的餐飲創業者來說，加盟一個好品牌是非常重要的。一家靠譜的麻辣燙加盟品牌需要具備這些因素：至少一家及以上直營店、穩定料包供應鏈、成熟的實體店培訓經驗、市場導師團隊可提供上門服務。
二、 設備
麻辣燙的設備比較簡單，主要有冷藏櫃、點菜櫃、鍋爐、桌椅板凳等，加盟五八筒麻辣燙，技術學成後，總部會提供設備清單及購買指南，這些設備都不是很貴，總投資大概1萬左右就夠了。
三、 選址
選址是投資成敗的關鍵，不同餐飲對應的選址需求不一樣，根據項目特色及消費人群選址才能找到最合適的地段。五八筒麻辣燙總部有上千家實體店選址經驗，為加盟商提供選址指導，幫助創業者成功!
四、 食材供應商
菜品新鮮度、佐料的品質能直接影響產品口味。在開店前選一家好的食材供應商也是非常有必要的。
五、 活動資金
麻辣燙店鋪開業前，會有一段時間試營業時間，這段時間內要調整店內流程、員工工作職責、產品口味等。這樣才能在開業時一炮而紅，鎖定消費者，提升營業額。而試營業時間段不可能像營業時那樣賺錢，所以要準備一定的流動資金，保證店內的日常開支。
據悉，五八筒麻辣燙加盟流程非常成熟，用最快的時間將一個0基礎創業者變成餐飲業內人士，市場導師還提供上門服務。四川電視臺推薦品牌，國內唯一一款能喝湯的麻辣燙，價格也非常實惠。
註：本文觀點僅代表作者本人觀點，與本網站無關，本網站亦不對其真實性負責。■