隨著現代社會生活節奏的不斷加快，人們的生活壓力也越來越大，很多人的身體長期處於亞健康狀態，養生日益成為一種現實的需要。同時，人們生活水平的不斷提高，也為養生帶來了可能。目前，社會上已經形成了一股養生的潮流，養生已經超越了人們的實際需要而演變成一種生活時尚。
在層出不窮、名目繁多的養生途徑和產品之中，中醫在養生方面有著明顯的優勢，越來越多的人將養生的目光轉向了中醫，尤其是中醫裡歷史悠久、效果突出的養生藥酒，更是受到了社會大眾的追捧。朋友們在泡製各種養生藥酒的時候，切記不可隨心所欲，應首先了解一些泡製養生藥酒的相關知識，否則，可能非但不能起到養生的效果，反而適得其反。泡藥酒需要用多少度最佳？
1、酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒為佳，因為50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，保證能在安全的條件下飲用。
2、 泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出物質或產生毒性化學反應。同時，泡藥酒還應儘量避免陽光照射或灼熱。
3 、服用藥酒時，不宜加糖或冰糖。以免影響藥效，最好加點蜜糖，因為蜜糖性溫和，加入藥酒後不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高藥效。
4、浸酒藥材的選用和處理方法動物藥宜除去內臟及汙物，清水洗淨(毒蛇應去頭) ，用火爐或烤箔烘烤，使之散發出微微的香味. 烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。
凡已腐敗變質或黴變的動物藥均應棄之不用。
植物藥應最大程度地除去藥材中的雜質汙泥。浸酒的藥材應較為乾燥，才能保證藥酒的效能。
5、一般植物藥材浸泡時間可以較短些，酒度30度以上，時間15天左右，浸泡兩次，兩次取酒混合後備用；動物藥材需要時間稍長些，酒度45度以上，時間15-20天，浸泡兩次到三次，取酒混合後備用。飲用時可以根據自己的喜好加一些糖分調整口感。有時為了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡，效果更佳！
另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響,氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。
藥酒不是越陳越好，時間太長藥材失去藥性而且容易變質；很多人根據以往喝白酒的經驗，認為酒是陳的香，藥酒當然也是泡得越久越好了。其實這種認識是錯誤的。浸泡藥酒的時間要跟藥材的多少以及環境溫度有一定關係不能一概而論。一般來說藥酒浸泡15到30天就可以飲用了。
自製藥酒的時候，因為密封效果還是比較差，所以藥酒不要放的時間太長了。一方面是酒精容易揮發，酒的香味會變淡。另一方面，藥材的藥性也會損失一部分。如果存放時間太長的話，一旦變質就不能飲用了。
藥酒並非人人適合：飲用藥酒前根據自身情況作出判斷。其實生活中很多人並不適合飲用藥酒。由於藥酒是以酒泡製而成，對酒精過敏的朋友就不適宜服用藥酒。而身體如果患有肝病、高血壓、冠心病、中風、骨折、皮膚病以及孕婦也是不能飲用藥酒的。因此在我們飲用藥酒之前，一定要根據自身的具體情況作出判斷。
在飲用藥酒的時候可以根據個人的承受能力，採取不同的量。一般來說還是每次15到30毫升為最好。一天可以喝2到3次。切忌不要過量，因為即使是滋補類的藥酒，過量的話也會有副作用。會出現胸悶、腹脹、不思飲食、心煩燥熱甚至會出現流鼻血的情況。
雖然藥酒具有滋補的作用，也不能多喝。因為酒在泡入藥材之後，已經具備了一定的藥性。所以在飲用的時候應該適量適度更要對症飲用。