有一次，劉德華在接受採訪說：「如果說有哪個人在電影中一出現，別人就知道她一定是我老婆，那這個人一定是鄭秀文。」
劉德華與鄭秀文可謂是經典的熒幕情侶了，兩人在《孤男寡女》、《龍鳳鬥》、《魔幻廚房》、《盲探》、《無間道》等多部影片中都給觀眾留下了甜蜜記憶。
《瘦身男女》也是兩人的經典之作，講述的是兩個大胖子一起互相激勵，努力減肥，後面逆襲成帥哥美女，同時收穫愛情的故事。
整部片輕鬆搞笑又不乏溫馨感動，看完很想問一句，片中劉德華那樣的胖子哪裡可以領取，給我來一個好不好。
初相識
鄭秀文飾演的Mini 因為前男友出國深造，傷心的她為了排遣，選擇了吃吃吃，結果吃成了個300磅的大胖子。
當前男友變成當紅音樂家回國後，舊貌不再的Mini深感自卑不敢去見他，只有像歌迷那樣偷偷看著他，期間不工作，還花光了積蓄，跟著他到處巡迴演出，可儘管前男友黑川知道這胖胖的女粉絲每次都來他的音樂會，但根本就認不出她來。
於是傷心的她，想到了自盡，可影片告訴我們，胖子就算想尋死也不是件容易的事情，因為凳子跟繩子有可能承受不了你的重量。
Mini因為身無分文，沒錢還房租，被房東老太太拉去跟劉德華飾演的胖子相親，希望胖子能幫她還錢。
兩人見面交流第一句話就展示了超級吃貨的素養。
老太太讓Mini開口溝通，看著正在吃東西的胖子，Mini先是直勾勾地盯著食物，然後再用渴望的小眼神望著胖子說：「不好意思，我也想吃」。胖子猶豫地看了下手中食物：「剛剛吃光了。」
你以為這樣就完了，吃貨的世界哪有那麼容易放棄。
作為一個暖心又仗義的胖子，他幫Mini還清了欠房東的錢，不曾想卻被走投無路的Mini賴上了。
兩人的相識之路開啟。
後通過電臺節目得知黑川還沒有忘記Mini，希望兩人還能在約定的時間見面，可是Mini卻因為自己身材感到自卑，而當時坐在由情緒激動的Mini駕駛的車中，處於生存關頭的胖子機智地想到了減肥。
於是一場我監督你，我鼓勵你，我們互相監督鼓勵的減肥之旅拉開帷幕。
相知相伴
胖子帶著Mini回到了他的地盤 — 中華街，那裡有眾多他熟悉的朋友，希望能汲取眾家之意見，找到幫Mini減肥的有效方法。
眾位好友也不負他所望，結合自己的人生經驗，熱心地提供了不少秘籍。
1. 讓她吞下一條蛔蟲，她吞下多少，那條蟲吸多少，這樣什麼營養都被吸走了，一定瘦，半年能減40磅。2. 灌腸，不怕辛苦早晚一次，半年包減三十五磅。3. 專門用來祛溼、洩油、排毒、通便、消脂肪的祖傳秘方，一天洩5次，半年減三十五磅。....
減肥心切的Mini在恍恍惚惚中嘗試了各種方法，吃瀉藥、吃蟲子...結果嘛，自然就是進醫院了。
減肥之路的辛酸淚譁啦啦啊！但是減肥有風險，減肥需謹慎，不要隨意去嘗試一些奇奇怪怪的偏方土方，特別是需要吃進肚子的那種，因為你無法預測它會對你的身體造成什麼損傷。
出院後的Mini在胖子的支持與鼓勵下，選擇了管住嘴邁開腿的減肥方式，街邊巷尾等地都留下了他們努力的身影。
可是減肥之路並非一帆風順，也會遇到，不管你怎麼努力，但是就是突破不了的瓶頸，於是你會懷疑，會沮喪，甚至自暴自棄。
這時就會希望有個人不止在言語上鼓勵你，支持你，也希望他能夠陪著你一起行動，而在別人身上獲取的這種力量，讓你更有動力往那個目標前進。
情不知所起，一往而深
Mini減肥終於有了明顯的效果，在距離與黑川見面的一個月，胖子與她做提前演練，兩人原本想的是演，可最後，究竟是演練還是真情，兩人也分不清了。
兩人內心陷入了糾結之中，晚上回到住所胖子做了個決定，送Mini到專門的減肥醫院。
其實並突然的決定，為了Mini能夠重新變得漂亮並自信地回到前男友身邊，胖子他早就計劃好Mini的減肥大計，只是不知道他在思考這件事情時，是如何的心情，會不會難過。
為了支付Mini在醫院高額的費用，他到街頭當活靶子給人打 ，而對著Mini卻假裝瀟灑地說：「有多少？我們這些冰山一角，只是皮毛小意思」。
鏡頭一轉卻是看著存摺的無奈與滿臉被打的傷痕。
胖子，你怎麼不來看我？我去北海道吃蟹嘛。又去北海道？你上次不是說去北海道吃蟹嗎？上次是吃松葉蟹，這次是去吃長腳蟹，不同的。我瘦了很多，不如你周末來看我吧。不行，我要去...你又要去北海道，你不是不是有什麼事情，不能來看到。行，馬上到，明晚就到...
整部影片中，剛開始覺得鄭秀文飾演的Mini有點過於情緒化，也覺得劉德華飾演的胖子實在脾氣太好了，可能是沒有徹身體會過女主那種痛苦，所以有點無法理解她的一些行為。
看到後面才明白，他們之間，剛開始愛情的天平就是傾斜的，或許這就叫做被偏愛的有恃無恐吧。
胖子早就在不知不覺中對Mini產生了愛的感覺，這個感覺發生得很早，早到他自己都不清楚，或許是在初見她時，或許是在分享食物時，又或許是在看到她獨自一人在廣場臺階跳動的身影時。
但到了中華街後，經過日夕的相處後，在半夜凝視Mini照片時，他就已經知道自己愛上了身邊這個胖胖的女孩，只是他覺得她的心在另一個人身上，他不敢坦誠自己的內心，更不敢向前進一步，因為他想的是，只要她開心，他就開心。
幸好，他們的愛情是雙向的，最後兩個成功瘦身的人，也走到了一起。
《瘦身男女》於2001上映，獲得了多項提名，雖然沒有獲獎，但是票房、口碑反響很好，受到了不少觀眾的喜愛，主題曲《終身美麗》更是傳遍了大街小巷。
有網友說：一首歌升華了一部電影，雖然故事有點俗套，但感人的點無法抗拒。
有些東西就是這樣，無論經過多長時間，當你再次遇見它的時候，你依然會有感觸，比如一首舊歌，一部舊電影，就如同這次，時隔多年再重聽《終身美麗》，再看《瘦身男女》依然為他們的愛情感動落淚。
小彩蛋：
當年你有沒有對劉德華與鄭秀文變胖產生過疑問？他們又是如何拍出肥胖的效果呢？
對於這些問題，在一個綜藝節目中，鄭秀文親自下場解說了。
畢雯珺：在拍攝瘦身男女的時候，那個胖胖的妝是怎麼化的？鄭秀文：那個很慘，每天要化幾個小時，然後卸妝也要兩個小時，很辛苦。我記得我第一次試妝的時候，一邊試一邊哭，他首先把你臉上面貼很多膠水，然後把一個胖胖的好像海綿的肥的面型貼進去，然后里面沒有空氣，一整天就這樣拍攝。楊迪：摘下來的瞬間呢？鄭秀文：摘下來要慢慢一點一點，因為膠水很貼。劉德華還把他的肥仔矽膠衣比作棉被，每拍三分鐘戲就要吹三分鐘冷氣，不然就會大汗淋漓，兩人還不敢多喝水，因為上廁所也不方便。
敬業的人，都值得尊敬，敬業的演員亦是如此！