厲害skr人!僅憑一塊鴨胸皮就火遍常州!現在20元就能搶整隻!

2021-02-16 龍城吃貨小分隊

常州驚現無數「小鮮肉」

他們體態勻稱,胸肌結實

還個個都是健康的小麥膚色

看到的人紛紛 流!口!水! 

▼▼▼

他們就是烤鴨界的新星!

 雲香匯·北京烤鴨 

雲香匯二店新世紀店 8月16日盛大開張 

武進吾悅廣場店和新世紀店福利同享!

原價88元的烤鴨三吃

 現在只要20元就能吃!

同時還將獲贈一張整隻烤鴨券下次到店使用!

 化龍巷超粉卡福利 

活動時間:2018年8月10日-9月10日

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(數量有限,先搶先得)

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只賣當天現烤

個個都是新鮮出爐!

雲香匯北京烤鴨選用的都是

京津冀等地養殖的北京填鴨

每隻用來做烤鴨的鴨子都在6.5斤左右

肥瘦分明,鮮嫩適度,肉嫩味美!

為了保證皮肉分離、皮脆肉香

烤之前都要充氣風乾

烤制大概需要50分鐘左右

師傅會一直守在爐前調整鴨身

烤好的鴨子鮮香油亮

大廚也會趁熱開始片鴨

每一片鴨肉厚薄均勻,還微微冒著油

大廚在片皮的過程中,都能清楚地聽到鴨皮酥脆的開裂聲,簡直是太誘惑了!

片好的鴨肉上桌後千萬不能猶豫!

夾起一塊兒烤鴨皮兒,蘸上白糖,

感受什麼叫入口即化、香得流油!

或者,你也可以

沾上甜麵醬,裹上蔥絲兒

拿冒著熱氣兒的餅這麼一卷

包好了上來就是這麼一口!

普通哪是我們做的

向來不走尋常路的我們是這麼吃的

嘖嘖!烤鴨肉皮酥肉嫩、肥而不膩,配上香糯的餅皮齒頰留香!我要再包10個!!

被剃完鴨肉的鴨架先炸後炒

出鍋前撒上椒鹽、鹹鮮酥香

吮吸著骨頭上的滋味,別提多帶勁了

端上來的鴨架湯

醇厚渾白,鮮氣四溢

入口完全不會覺得油膩

鴨子的鮮味熬入湯中,好喝又營養


菜一上桌,湯汁兒還在咕嘟咕嘟翻滾著。牛蛙伴隨辣椒的香味就直往鼻子裡鑽!

牛蛙肉都很大塊,蒜瓣一樣的肉,放進嘴裡一吮就掉了下來,鮮嫩緊緻帶有彈性!

你可千萬別被這個辣醬嚇到!其實只有一點點辣味,更多的是花生香味!就連我們小分隊不怎麼吃辣的攝影小妹都連說好吃!

皮炸的香脆,豬蹄肉鮮嫩無比,只會讓你越啃越過癮!

對於我這個喜歡菇類,又喜歡海鮮的人來說,這道菜簡直就是在挑戰我的味蕾!┗|`O′|┛ 嗷~~

茶樹菇被炸的酥脆,只留下菇香!和魷魚一起嚼,滿口都是鮮香,不要太好吃奧!

伏天的那碗雞絲涼麵真的是再治癒不過了!香辣鮮美的醬汁兒裹上涼麵和雞絲,哧溜一口瞬間消暑!

藍莓醬配上雪白的山藥泥,吃起來酸甜可口,作為開胃小菜是很不錯的

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活動時間:2018年8月10日-9月10日

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 到店福利 

到雲香匯·北京烤鴨門店

原價88元/只的烤鴨只需3.3折

活動期間,凡到店吃鴨的顧客將會

享受不限量的西瓜和古法酸梅湯

同時還將獲贈一張 整隻烤鴨券 

(下次到店消費使用)

古樸的中式建築

牆上的北京民間生活手繪

瞬間帶你回到那個時候的老北京

雲香匯·北京烤鴨

 武進店:

地址:武進區武宜中路188號吾悅廣場4樓

電話:13917144708

營業時間:周一至周日 11:00-21:00

 鐘樓店(暫未開業,敬請期待)

地址:鐘樓區北大街2-8號新世紀商城B座10樓

電話:15852923126

營業時間:周一至周日 11:00-21:00

出品:龍城吃貨小分隊

隊長:謝毅

副隊長:趙協星、朱家鶯、陸嘉誠、韋麗、徐晨、陳潔汝、孫焓、孫彤、盛怡、郭萌、陳嶽洋

版權聲明

本文由「龍城吃貨小分隊」出品

未經允許,禁止轉載

聯繫電話:18036489879

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