很多海口人認識『龍泉人漁村』,最初就二個原因:喝早茶+喝喜酒。還記得第一次來時,我還不滿10歲。
一晃24年,作為本地一個老字號,它成為了海口經典的口碑酒樓之一,做的依舊是海南人從小吃到大的風味,茶點更是大家的心頭愛。想起這些年與家人歡聚的情景,真心回憶滿滿呀……
新開的酒樓一家接著一家,但嘗過新味道不時也會想念那些老味道。
上周末,同事喊著約早茶,就提到這個老地方,尤其強調了好吃不貴,新出的點心也不錯!!!話不多說,走起~(68折福利詳見文末)
01
<龍泉人漁村中餐廳>
年代感的裝潢,生意熱鬧紅火
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9點到店,這裡早茶的生意很是紅火,好一副其樂融融的場景,祥和的開始是全家老小、成班好友聚在一起,喝個茶吃個包……
老牌酒樓嘛,傳統的裝修略顯年代感,風格是父母輩偏愛的敞亮喜慶路線,桌與桌之間的距離不算寬。坐在這裡嘆茶,有種久違的親切感~
借著這樣的聚會,大家閒扯著各種瑣事八卦,小孩圍在桌邊小跑打鬧,偶爾也能聽到隔壁桌的長輩在給小輩傳授家教,熱鬧卻不嘈雜。
一旁開放式的長排點單檔口,陣陣香氣撲鼻。蒸籠不斷升騰起白色水霧,面對這麼多誘人的點心,也難怪要選擇障礙了!
下單時我總是忍不住花心,傳統標配先來幾件,新晉茶點也要試試,必須擺得滿滿一桌才爽~關鍵是價格感人啊,大廳的茶位費4元/位,點心拿起來不會心疼。
02
豐富繽紛的茶點
有小驚喜,基本無重雷
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經典的茶點種類很全,最近又上了不少吸引眼球的新款點心,這一Part很討我們這些年輕人喜歡,今天就先從新品說起吧~(PS:以下標價均為平時價格,周六日節假日價格上調1元)
|鮮蝦鳳眼餃 28元|
每次喝早茶,蝦餃是我的必點。都知道龍泉人漁村的蝦餃出名,這個可愛的新品一定要試試,現在嘗鮮價只要22塊錢哦。
真是架不住它的顏值,皮薄且晶瑩,可見的大顆蝦仁和魚籽,趁熱趕緊吃,圖的就是個「燙口鮮」!
哇,熱氣與蝦肉、汁水爭先恐後地湧出,爽滑清鮮、QQ彈彈,粒粒魚籽讓吃口變得有趣,幸福感簡直要滿溢。難得有蝦餃能驚喜到我,它做到了~
|避風塘蝦餃 28元|
酒樓在蝦餃皇的基礎上,以避風塘的做法進行創新,使蝦餃變得更加酥香鹹鮮,嘗鮮價同樣是22元~
油炸過後,鮮香和汁水完全被鎖在蝦餃皮中,每顆都塞滿3隻鮮蝦,咬下就是個小驚喜。蘸著盤底的金蒜吃,更是越嚼越香。
脆皮咔吱咔吱裂開,與彈嫩的蝦肉、鮮甜的汁水一起,層次豐富飽滿,不斷在唇齒間交織跳動,叫人有點上頭啊!
|榴槤天鵝酥 28元|
新品榴槤酥,榴槤味太太太足了吧,而且嘗鮮價才20,榴槤控的朋友給我衝~酥皮一咬掉渣,內餡香濃軟滑,是榴槤果肉專屬的霸道甜蜜,吃起來有種幸福感,可以說是讓人「榴槤」忘返!|梳芙喱 18元|
這個甜品近幾年還是比較火的,也在新品系列裡,只是我沒get到它好吃的點~不過趁著活動,10塊錢嘗下也無妨啦。
|紫金蒸鳳爪 18元|
鳳爪這種經典款,這裡的出品一直很能打。只只爪子選得豐腴,豉汁濃鬱入味,酥爛到一抿就骨肉分離~
感受完吮骨的快樂,下面沾滿了醬味的花生,我連一顆都不願浪費。兩籠根本不夠,加單加單!
|五香蒸豬尾 25元|
蒸熟的滷製豬尾,早已散去了油膩,只留下鮮香帶感。用一個字形容這籠好貨,那肯定就是「香」~
|金錢肚 22元|
金錢肚的出品也比較出色,蒸得夠軟滑,彈牙不失嚼勁,吃起來鮮香十足,有股醇厚微甜的醬香。
墊底的清甜蘿蔔吸收了醬汁,自然也不能放過!
|海苔蝦仁腸粉 28元|
爆款單品裡有2個推薦,紅米蝦仁腸粉見多了,那就點下海苔的。以海苔米漿製作腸粉皮,裹著酥脆網皮和飽滿蝦肉,看著就知道用料真誠~
入口腸衣滑、網皮脆、餡料鮮,滿口生香。一股來自大海的鮮味輕輕拍打著味蕾,這樣的組合挺妙的。
蘸上泰式酸辣醬,又會多幾分東南亞風味!這裡能把每個有蝦的茶點做得足夠好,的確是一種本事。
|煎菜包 13元|
檔口小哥推薦的煎菜包,不太可以啊~金黃微焦的賣相挺吸引人,然而咬開後是淡淡的失落……
雖說包子皮吃起來外香內柔,但調味清淡偏鮮的菜肉餡,量給得比較小氣,實在沒什麼滿足感。
像是爽口彈牙的白灼牛肉丸、汁香濃鬱的砂鍋排骨腸粉、火候到位的魚片瘦肉粥,也值得一試~
03
性價比超高的嘆茶
出品穩定靠譜,68抵100
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不得不說,龍泉人漁村的茶點真心豐富,而且性價比超高,足以讓我們挑花眼、吃到爽,甚至有些超出我的期待值呢,難怪「死忠粉」那麼多。不過附近車位比較緊張,建議要來還是趕早,或是綠色出行!
經典的紫金蒸鳳爪、金錢肚、砂鍋排骨腸粉等,品質一如既往的穩定;上新的菜品表現也很OK,像鮮蝦鳳眼餃、避風塘蝦餃、榴槤天鵝酥,都是我推薦滴。特別說一點,帶蝦的點心都好好吃啊,請隨意下單。
點心多來幾籠,再配壺熱茶,飢餓腸胃和空虛靈魂都能得到滿足~
這裡的早茶本來就挺平價了,同樣一種點心,比其他酒樓還要便宜個幾塊錢。加上現在又有68抵100元代金券,比實惠更實惠!難得打一次折,還有不去嘆茶的理由?
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68元抵100元早茶代金券
(一桌可疊加三張,不包含酒水)
註:周末可用,法定節假日(元旦)不可用,無需預約
今日抽獎
編輯&排版:北極熊
攝影&後期:大木