《康熙來了》推薦臺灣美食大集合

2021-02-06 臺灣遊

在《康熙來了》這檔兩岸三地爆紅的綜藝節目裡,不止有各位明星層出不窮的八卦猛料,還有為眾多「吃貨」們神往的臺灣美食。通過電視,大家往往看得口水橫流卻終究不知其味,實際上康熙推薦的美食到底好不好吃呢?
現在就將這些名店的詳細試吃圖文報告發上來給眾吃友們參考吧。

1、《康熙來了》推薦餐廳

1)牛店(西門町超正點五星牛肉麵)
對應節目檔期:2011.10.04《麵食推薦大會》

牛店的服務員都戴著統一的牛頭造型鴨舌帽,既衛生利落又凸顯牛店特色。滿漢牛肉麵用料十足,除了勁道的麵條之外還配上了大片的頂級腱子肉、牛筋、牛肚。牛肉麵的湯頭是用牛骨和碎肉配合大量蔬菜熬煮的,川辣的湯頭在辣味之餘,還能品到自然的鮮甜。

地址:臺北市萬華區昆明街91號
營業時間:11:30~21:30,週一公休
消費價格:滿漢牛肉麵NT220、半筋半肉椒麻拌麵NT220、滷味牛腸NT100、熱花幹NT40、涼拌小菜NT30。
如何到達:西門捷運站1號出口沿成都路直走至昆明街左轉再走約50公尺即達
實用Tips:面量很大,一碗飽。

2)傷心酸辣粉(辣到哭也要吃)
對應節目檔期:2012.11.12《辣到哭還是要吃的美食?!》

店面不大,也就一共能容納十來人吧,高峰時候拼桌很常見。這家小店比較隨性,點完菜先上的是主食。招牌酸辣粉,簡單的一碗酸辣粉配上辣椒、花生、芝麻和香菜就上桌了。為了照顧大多數客人,店內的粉默認為小辣(大陸稱微辣),如果嫌不辣可以DIY自己加重口味。

地址:臺北市大安區永吉路30巷158弄1號
營業時間:週一至週五11:00~15:00 17:00~22:00/ 週六至週日 11:00~22:00
消費價格:招牌酸辣粉(乾粉)NT60、鴨血酸辣粉(乾粉)NT70、涼拌小黃瓜NT40、口水雞NT80、椒麻雞NT80。
如何到達:搭乘捷運到市政府站1號出口步行前往約5分鐘
實用Tips:面量較大;招牌粉和其它的區別是,少了輔料,因此可以直接點牛肉粉或者鴨血粉之類的

3)小南門福州傻瓜乾麵
對應節目檔期:2012.10.23《秋高氣爽來碗暖呼呼的熱湯》

進門右手邊就是一排整齊的菜單,客人自己把它拿到位置上點好交給服務員就可以了。來福州傻瓜乾麵吃飯,如果你不仔細閱讀這個傻瓜寶典可就白來啦!上邊明確給大家分解了這裡的三式傻瓜吃飯,再餓也要看完再吃。

小南門福州傻瓜乾麵起源於臺北小南門一棵老榕樹下,起先並沒有店名。後來為了表達店主「任勞任怨服務每一位客人,不計回報只求付出」的願望,起名「傻瓜」,用這兩個字代表了店主單純美好的願望。店內的小菜是自助式的,整面牆都是各種涼拌菜,喜歡吃的話就端回自己桌上。可以自己將涼菜畫在菜單上,也會有服務員前來核對並補畫。

地址:臺北市延平南路153號
消費價格:小碗傻瓜乾麵NT35、半套招牌湯NT55、小菜兩盤NT60 。
如何到達:捷運小南門站2號出口步行約5分鐘
實用Tips:小碗足夠一個女生吃飽的量;「面必加」酌量添加,多了就不好吃啦。按照寶典吃,辣渣和辣油都很香而且不鹹,辣醬偏鹹。

4)小北方水餃館(24小時營業)
對應節目檔期:2011.10.31《凌晨三點還吃得到的美食》

店面很小很小,身材稍微圓潤點的在走道裡都得側著身行進。雖然這家店叫小北方,但是店主來自湖南;別看店面又小又舊,其實它已經在臺灣開了20多年。這位來自湖南的老闆帶著他們熱辣的美食在臺灣紮根,將傳承下來的美味奉獻給每一位路過這裡的人!

地址:臺北市大安區信義路四段60之40號(信維市場內)
營業時間:24小時營業,隨時來
消費價格:小碗紅油抄手NT45、滷味(海帶、豬皮、大腸)NT95。
交通方式:捷運大安站步行前往約5分鐘
實用Tips:這家小飯館位於信維市場鬧市區,雖是名店但是店面超小。推薦紅油抄手,很夠味。滷味偏鹹,適量就好。價格低廉而且24小時營業,如果有路過不妨來這裡打打牙祭。

5)富霸王極品豬腳(豬腳控必去的排隊名店)
2012.05.10《你絕對不能錯過的米飯美食-下》

臺灣很多飯館都有滷肉飯這種傳統主食,既有鬆軟的米飯又可以吃到滷汁的香味。富霸王的滷肉飯主要選的肉皮部分,所以不會有乾柴的口感。一口飯吃下來油而不膩,因為淋得是豬腳滷過的濃汁,所以跟一般的滷肉飯比起來肉香更濃鬱一些。富霸王豬腳極品基本上是隨時排隊的飯館,所以一定要儘量早去。外帶的話除了便當以外,就要按照重量稱重購買了。

地址:臺北市中山區南京東路二段115巷20號
營業時間:11:00-18:00
消費價格:魯肉飯NT20、潤油豆腐NT20、甘美苦瓜NT35、燙青菜NT35、蘿蔔湯NT30、霸王腿扣NT100、霸王腿節NT70。
如何到達:搭乘捷運在松山南京站7號出口步行前往
實用Tips:一般11點半-12點之間剛開門的時候,堂食有位置。想點腿扣的部位起碼12點之前到可以保證有,腿節的位置可能12點半之前會有,再之後就要看人品了。店家上菜是按照結帳總價報數的,所以記得關注自己結帳金額以便應答。

6)臺南阿輝炒鱔魚-臺北店(米其林推薦的臺南美味)
對應節目檔期:2012.04.03《你不可不吃的排隊美食》

臺南阿輝炒鱔魚曾獲「米其林綠色指南」推薦,開在臺北長春路上的臺南阿輝炒鱔魚,店面非常小意見,和臺南的一樣,走的是現代風,不是傳統哪種油膩膩、黑漆漆沒有空掉的店面,臺南阿輝炒鱔魚店面,擺設簡單但是味道非常不簡單,雖然炒魷魚的哪裡吃不重要,重點是好吃,但如果能夠舒舒服服的做照吃,相信著是大家都希望的。

地址:臺北市中山區長春路89之5號1樓
營業時間:11:00~14:30;16:30~21:00
如何到達:
消費價格:麻油麵線NT50、幹炒鱔魚意面NT170、麻油炒腰花NT240、炒高麗菜NT80、杏仁茶NT100。
實用Tips:這家位於臺北的「臺南鱔魚」店,總店開在臺南,因為太有名了所以在臺北開分店拓展市場,據說臺北店裝修比臺南總店高檔很多,當然價格也會貴一些。如果有去臺南玩的話可以直接去總店,位於臺南市中西區西門路二段352號。

7)吃飯食堂(像是朋友家招待的美味飯菜)
對應節目檔期:2010.09.21《連偶像都無法抗拒的美食》

據說金城武也去吃過這家店,小S評價封肉搭配豬油飯「肚子餓時吃這一餐你真的覺得,人生夠了!」。店內環境很古樸,但是桌椅臺面都收拾得非常乾淨。這裡點菜是在進門處由服務員幫忙點好,落座就等上菜即可。這家「吃飯食堂」是來自宜蘭的臺菜名店,臺灣當地人來吃都說感覺像是在「朋友家裡吃飯」一樣親切舒服,由此可見其口味的道地程度。最後奉送的金桔是宜蘭名產,據說並非每次來都能吃到的哦!

地址:臺北市大安區永康街8巷5號
如何到達:捷運東門站5號出口步行約5分鐘。
消費明細:封肉NT150、豬油飯NT20、蒜泥蚵NT40。

2《康熙來了》推薦明星最愛的夜市小吃

虎丸串燒
以日式小吃為主打。明星產品「雞耳朵肉」選用雞腿與雞胸之間的特殊部位製作,較雞腿肉更鮮嫩多汁。另外「明太子雞肉」,因獨特的明太子嗆辣口味,也頗受顧客喜愛。

爆漿玉子燒
康熙介紹過的爆漿玉子燒,來饒河夜市不要錯過啦~招牌上最顯眼的還是邰哥的籤名~招牌的明太子口味,雞蛋滑嫩,包含著濃濃的cheese和新鮮玉米,咬一口cheese完全是噴出來,果真爆漿哦!

豬血糕
豬血糕其實就是血糯米做成的,鹹鹹的血糯米,配著大蒜和花生粉,很香很糯,味道有點怪怪的,但是怪的不難吃

熊掌包
「麻辣女王」小S曾在節目中向大家推薦紅透半邊天的「熊掌包」,因外形與熊掌酷似而得名。臺灣傳統風味的割包加上雞排或魚排,放入一點生菜,然後蘸上特質的醬料,吃起來酥脆酸甜,口味一共有雞腿排(原味 / 辣味)、魚排等,醬料也有多種口味選擇。

烏賊燒
在逢甲夜市掀起排隊熱潮的「烏賊燒」,是從北海道函館引入臺灣的新美食。新鮮現撈的烏賊,灌入西班牙海鮮燉飯,搭佐獨家研發的醬料,口味特殊、口感豐富,讓想吃巧、想吃飽的民眾,全都抗拒不了烏賊燒的美味。

大腸包小腸
是臺灣1990年代興起的一種特殊小吃,說穿了很簡單,就是將體積較大的糯米腸切開後,再夾住體積較小的臺式香腸,即成為「大腸包小腸」,與美國的熱狗有異曲同工之妙。而臺灣某些地區的夜市也會提供豪華版本的大腸包小腸,除了香腸之外,還會加上各種如蒜頭、花生粉、酸菜等配料,藉此創造更豐富的口味及口感。

3、《康熙來了》推薦伴手禮集合

1)佳德鳳梨酥
趙先生在《康熙來了》推薦的佳德鳳梨酥可是獲獎鳳梨酥,廣受好評。其實鳳梨酥無所謂正宗與否,只是會分鳳梨加冬瓜製成傳統鳳梨酥和純鳳梨製作的土鳳梨酥,佳德屬於前者口感不會太酸,至於哪種更好吃,那就因人而異了。


地址:臺北南京東路五段88號。

2)連珍家芋泥球
小S在康熙中大讚的連珍家芋泥球,如今一年能締造500萬顆的驚人銷量![贊] 他家的芋泥球全部採用最頂級的大甲芋頭,口感綿密、溼潤鮮甜,還能嘗到實實在在的芋頭粒喔![饞嘴] 來基隆看黃色小鴨的朋友不妨到連珍糕餅店嘗嘗這爆紅的芋泥球吧!


地址:基隆市仁愛區愛二路42號。

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