福州專項檢查節前食品安全 278批次月餅抽檢全部合格
2020-10-01 11:46:40 來源：
福州新聞網作者：張旭
福州新聞網10月1日訊（福州晚報記者 張旭 通訊員 劉晗黰）記者從市食安辦獲悉，近日，市市場監管局集中開展了中秋節、國慶節前食品安全專項檢查，並開展月餅專項抽檢278批次，檢驗結果全部合格。
日前，記者跟隨倉山區市場監管局工作人員進行節前月餅市場檢查。執法人員對食品經營批發商、代理商等食品流通環節銷售主體開展檢查，重點檢查其許可資質、銷售貯存條件、進貨查驗制度等情況。
「目前全市各縣（市）區都已開展針對月餅市場的抽檢工作，整體市場情況良好。」市市場監管局相關負責人表示，針對「兩節」市場特點，我市對批發市場、商超等場所開展專項抽檢，重點抽查群眾所關注的月餅、白酒、水產製品及油米等品種。目前，共開展月餅抽檢278批次、節令食品893批次，切實保障老百姓「舌尖上安全」。
□相關提醒
居家或旅行 這些細節要注意
今年國慶節與中秋節恰逢同一天，在疫情防控常態化下，雙節長假，無論居家休息，還是外出旅行，市食安辦、市市場監督管理局提醒：
在家用餐時應注意衛生，同時按量備餐，杜絕浪費，均衡營養，合理搭配。
市民在準備家宴時，要選擇新鮮乾淨食材，可適量儲備耐貯存食材，避免接觸活畜禽，遠離野味。不採不食野生蘑菇，不使用藥品（按照傳統既是食品又是中藥材的物質除外）加工製作餐食。在家做飯之前、期間和之後，都要用乾淨流動的水洗手，廚房用具用後要及時清洗或消毒；處理生食和熟食的用具或盛具要分開。加工食物時，要燒熟煮透。
出行旅遊應做好個人防護，儘量不前往人員聚集場所。防疫期間外出就餐時，避免去人員集聚密度大的餐廳。優先選擇持有食品經營許可證、衛生條件好、餐飲服務食品安全監督量化等級高和實施「明廚亮灶」的餐廳。提倡使用公勺公筷，鼓勵分餐。點菜時要適量，拒絕鋪張，踐行「光碟」行動。
購買節日美食，請到正規渠道購買。在選購月餅等節令美食時，建議去超市、食品商店等正規銷售場所或渠道，注意查看包裝是否完整，以及包裝上的相關信息。不要購買超過保質期、無保質期或來源不明的月餅。買回家的月餅，要按照產品包裝上標示的方法保存和及時食用。不食用超過保質期的月餅。
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