來源:搜悅精選、北京衛視等
天越來越熱,
很多家庭會在冰箱裡冷凍些飲料來喝,
但你也許不知道,
有些飲料放進冰箱就相當於「炸彈」,
隨時存在安全隱患!
南京的李先生在一家超市買了兩瓶啤酒,回家後放在冰箱裡,而晚上當女兒開冰箱時,兩瓶啤酒竟突然爆炸了,玻璃碎片劃傷了李先生女兒的大腿。
你可能會說,
有誰會喝凍得硬梆梆的啤酒?
但有時我們為了讓啤酒迅速冰一點,
從冷藏移動到冷凍,
忘了拿出來就很容易發生意外!
除此之外,
很多人愛喝的罐裝碳酸飲料
同樣存在爆炸風險!
據報導,上海嘉定曾發生一起爆炸:一男孩從冰箱拿出一罐冰凍可樂,開啟瞬間發生爆炸。因氣體噴發力度大,罐口拉環直接劃到孩子臉上,傷口直接穿透臉腮,在醫院外縫31針內縫7針。
冰凍後的可樂真的會發生爆炸?
有記者就此做了多次實驗,
但發現冰凍可樂並未發生爆炸。
對此,湘潭大學物理老師馬募做出了解釋:
凍後的碳酸飲料中的二氧化碳會隨著水的結冰而被釋放出來,使瓶內處在高壓的狀態,但壓強並沒有大到能夠使可樂易拉罐發生爆炸的程度。
之所以這樣,一是因為易拉罐本身在製造過程中就不會被填得很滿,另外易拉罐底部是凹陷的,如果裡面壓強真的非常大的話,凹陷部分就有可能會被頂出來。
那麼,
男孩被爆炸的冰凍可樂所傷,
又該如何解釋呢?
中國人民大學物理系副教授張威,
分析了冰凍可樂爆炸的原因,
主要有以下兩個:
一是罐體在冰凍之前內部已經有損傷,存在薄弱的地方,這些地方在壓強的壓力之下,就有可能發生破損或者爆炸;
此外,舊式易拉罐多採用可被拉掉的拉環,這種拉環在開啟的瞬間,有的會被壓力衝起,拉環邊緣比較鋒利,有可能對人造成危害,而如今易拉罐拉環多是下凹設計,不容易脫離罐體,相當於提供了一個額外的保護。
如此看來,
儘管在正常情況下,
開啟冰凍可樂並不會發生爆炸,
但仍需注意安全!
在購買飲料的時候
不妨注意一下飲料的外包裝,
很多飲料的外包裝都註明了,
"嚴禁冷凍或者高溫直射"等字樣,
含氣的飲料,如可樂等,
儘量不要放冷凍室,
如果要喝冰飲料,
建議在飲料中放入冰塊~
我們常常把冰箱當成了保鮮箱,
長時間儲存食物。
你以為放進冰箱它們就能留住營養?
為了家人的健康,
你一定要知道,
這些食物不適合放冰箱裡。
香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果,基本上都比較怕冷,如果冷藏,反而會「凍傷」水果。凍傷的水果營養成分遭到破壞,很容易變質甚至腐爛。
其實西紅柿經過低溫放置幾天後,表面就會出現黑斑,肉質呈水泡狀。生吃、熟吃都失去了原有鮮味,做菜時還不易煮熟。有的西紅柿放兩天後就從表面開始腐爛,這樣的西紅柿不能吃,因為既無營養,又易引起細菌性食物中毒。
這類焙烤食物隨著放置時間的延長,會逐漸變硬。而變硬的速度與溫度有關,倘若將焙烤食物放在冰箱裡,由於溫度較低,變陳變硬的速度會被加快。這樣,就會嚴重影響這些食物的口感、風味。
黃瓜、青椒在冰箱中久存,會變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛髮粘。因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃,因此不宜放入冰箱。
冰箱內溫度較低,火腿中的水分極易凍結成冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質量明顯下降,因而,貯存期反而縮短。所以,火腿放入冰箱確實會影響口感。
放進冰箱的巧克力在拿出來後,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利於細菌的繁殖。可先用塑膠袋密封,再置於冰箱冷藏室儲存。取出時,別立即打開,讓它慢慢回溫至室溫再食用。
冰箱中的魚不宜存放太久,家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,而水產品尤其是魚類,在貯藏溫度未達到-30℃以下時,魚體組織就會發生脫水或其他變化,如鯽魚長時間冷藏,就容易出現魚體酸敗,肉質發生變化,不可食用。
藥材放入冰箱內,和其他食物混放時間一長,不但各種細菌容易侵入藥材內,而且容易受潮,破壞藥性。
小伊再次提醒大家,
冰箱不是萬能的!
碳酸飲料千萬不能冷凍!
ZHUAN發點ZAN,讓更多人知道~
領導說了
您點一個❤
小編工資漲5毛