眾所周知,韓國的炸雞除了味道,口感也是讓人想想就留下感動的淚水,那個香脆可口~不過為什麼說到脆,我卻想到了大眾的代表車型帕薩特?
帕薩特有多脆!
先簡單說一下帕薩特,九十年代就開始活躍在民眾心中,造型大氣,車門能站人,關門聲厚重好聽,是國內銷量很好的一款大眾轎車。
遺憾的是在前段時間中保研正面25%偏置碰撞測試中,氣囊跑偏了,沒能接住假人的頭部,讓人倒吸一口涼氣,駕駛室也嚴重變形,這車也太脆了吧!
A柱和脆骨有的一拼了,都能想像出A柱彎曲時發出清脆的聲音,容我先吃口炸雞壓壓驚。A柱發生九十度彎曲,都成吉普了,表面做轎車,背地裡卻琢磨起了吉普。
帕薩特該不會是用了傳說中的「泡麵修復大法」吧!不然防火牆這麼脆?輪胎和輪輞都侵入到駕駛室了!
假人:「我太難了!至於對我這麼狠麼。」
韓國炸雞有多脆!
但是那天,我遇到了一個東西,可堪比帕薩特的脆感,在街上走著,突然!一個非常清脆的聲音傳到了我的耳朵裡,還以為誰家小汽車的A柱折了,隨後一陣香味兒飄入鼻中,結果是炸雞!我瞬間明白了韓國炸雞的魅力所在,嘎嘣嘎嘣,簡直不要太脆!
酥脆的外皮就像帕薩特那清脆的外殼,一口咬下,就如帕薩特撞擊時,裂的那麼乾脆。如果要用歌詞來形容炸雞,那就是:脆就一個字,我只說一次,你知道我只會用嘎嘣脆聲音來表示~
韓國炸雞怎麼做能香脆?
韓式炸雞是如何練就這堪比帕薩特的脆感呢?想不想知道其中的秘訣呀!
將雞肉醃製好之後,裹上蛋液、澱粉,第一次炸六到八分鐘,隨後撈出稍涼一會,待油溫升高,再下入油鍋炸一分鐘左右,兩面金黃,絕對外酥裡嫩,隔壁小孩聽到聲音都饞哭了。
其實韓國炸雞好吃還有個原因,就是各種醬料,蜂蜜醬、番茄醬、醬油料,蒜香料,等等不計其數。
其實我覺得可以更脆一些,韓國炸雞和帕薩特搞一下聯名,帕薩特x韓國炸雞,絕對香脆無比,打敗一切香脆可口的美食。
誰更脆呢?
這個問題,說實話有一些讓人難以判斷,本以為韓國炸雞在「脆」這方面已經是無敵的存在,誰知道半路殺出來一個帕薩特,都是一樣的「優秀」,帕薩特是德系車,但質量做成這樣,有點對不起「德系製造」這個名稱。
雖然韓國炸雞超級脆,但是用料比較多呀,相反,人家帕薩特較少的用料,卻有著同樣的「乾脆「,所以經過對比,帕薩特勝出!帕薩特比韓國炸雞更脆!
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沒有最脆的,只有更脆的!你們知道還有哪些又脆又好吃的美食麼?