節日要有儀式感，在家給娃做聖誕襪餅乾，好吃無添加，滿滿都是愛。大家好，我是蕾寶的煙味生活，希望大家在12月注重飲食，防寒保暖，謝謝！
過幾天就是聖誕節了，雖然沒有過聖誕的習慣，但是看著商場、公司等的聖誕氛圍，仍不自覺的想要參與其中，尤其是有孩子的父母，更是為孩子的聖誕禮物所煩惱。而眾所周知，聖誕節除了聖誕老人外還有另一個重頭戲，那就是聖誕襪了。
據說聖誕節前一天晚上，在壁爐前掛上聖誕襪，早上醒來，襪子裡就會被聖誕老人裝滿禮物哦！所以說，在聖誕節送聖誕襪真的超級超級應景呢！雖然普通的穿的聖誕襪又萌又保暖，是一個好看又實用的禮物，但是既然是過節，既然是送人，既然是儀式感，那要的就是出其不意，要的就是個性了。
那就發揮我們的創意，將穿的聖誕襪做成吃的聖誕襪餅乾吧，無需模具，僅需簡單的整形就成完成，而且還能和小朋友和家人朋友一起完成呢，做成夾心餡，更能帶來不一樣的驚喜呢！所以感興趣的朋友一起來看看做法吧！
【所需食材】
奶油餅乾：黃油150克、糖粉60-65克、低筋麵粉225克、香草精2克、蛋白30克、可食用紅色素1滴、可食用藍色素1滴；
夾心醬：奶油芝士50克、黃油25克、奶油50克、糖粉25克、糖珠適量；
【烹飪步驟】
1、製作前可以看看我的構思圖，避免後續文字太多看著懵圈；（建議看下，有個初步的理解）
2、開始製作聖誕襪子餅乾部分，首先準備好原材料~
3、將黃油提前從冰箱取出，切成小塊，軟化至室溫，用手指戳入無壓力即可，然後用打蛋器稍微打發順滑後加入糖粉；
4、繼續攪打順滑，至黃油微微膨脹且顏色發白，無需過度打發，然後再分次加入室溫蛋白，每次加入前都打發均勻後再加入；
5、緊接著，滴入香草精攪拌均勻，然後再篩入低筋麵粉，注意為了保證餅乾的蓬鬆口感最好將麵粉過篩；
6、然後用刮刀使用切拌或者壓拌的方式將食材揉成團，無乾粉狀態即可；
7、然後將麵團分成4部分，1/2滴入紅色素，1/8滴入藍色素，1/8是原色麵團，剩餘麵團備用，且滴入色素的麵團揉均勻；
8、將紅色麵團先揉成長柱形，然後整理成L形，這樣襪子就差不多成型了；而藍色麵團和原色麵團則擀成襪筒的2倍寬、等長的薄片，然後對半切開備用；
9、將藍色麵團和原色麵團分別間隔疊起來，並稍微按壓緊實，這樣襪子的上筒部分就做好了；
10、然後將上筒部分疊放在L麵團的豎麵團上，再次將兩者的切面整理緊實，並將多餘的麵團擇出來，這樣立體的襪子就完成了；
11、將剩餘的全部麵團揉成團，再擀成大薄片，能完全包裹住的襪子的寬度；（寬度≥L部分的切面寬度和；）
12、將立體的襪子部分放置在大薄片上，再將兩側的麵皮緊緊的裹住L形麵團，多餘麵團則可以交疊在襪筒的旁邊區域，然後用保鮮膜裹住麵團，再次整理緊實；
13、將整理好的麵團放入冰箱中冷藏半小時以上，時間趕則放入冷凍區域冷凍15分鐘左右，按壓去後有阻力不會明顯變形，這時取出麵團，將邊緣多餘部分切掉後，再將麵團切成5MM左右厚度的薄片，並移入烤盤中；
14、180度預熱烤箱，預熱好後將烤盤放入，繼續180度烘烤大約15分鐘左右，最後5分鐘按上色情況蓋上錫紙；
15、烤好後，取出放入晾涼網上晾了冷卻即可，這樣基礎的立體襪子餅乾就做好了，完全可以食用了；如果想要塞入糖果，則接下來就開始製作奶酪夾心部分吧！
16、再次將提前軟化好的黃油打發順滑，再加入糖粉打發順滑；如果黃油量少，則可以用單抽攪打；
17、放入軟化好的奶油芝士，再次攪打順滑；奶油芝士用微波爐解凍或者低火軟化效果最佳，不易有顆粒；
18、最後倒入淡奶油，攪拌均勻順滑，無明顯顆粒就可以啦，然後裝入裱花袋中；
19、裱花袋開小口，按著襪子餅乾片的形狀擠上一圈，中間放上適量糖珠；
再輕輕蓋上一片襪子餅乾片，稍微按壓緊實，晾涼冷卻後，立體夾心糖果的襪子餅乾就做好了。玲瓏小巧、造型奇特、好吃不膩，趁著聖誕節，趕緊做起來吧！
小編叨叨念~~
1、製作過程中，各色麵團注意要粘合緊實了，這樣成品才是一體的；2、對於襪子的顏色，大家可以根據自己的喜好調整，沒有色素也可以色粉；3、如果沒有糖珠，則可以全部加上奶酪餡，做純粹的奶酪夾心餅乾；4、烘烤餅乾時，一定要注意查看餅乾上色情況，最後幾分鐘可以盯著烤箱；5、最後剩餘的邊角料可以揉成團，壓扁至襪子餅乾厚薄一致後一起烘烤即可；
您好，我是蕾寶的煙味生活，今天關於立體聖誕襪夾心餅乾的做法就分享就到這裡了！如果喜歡，可以點讚、轉發、評論或者關注我哦！我會每天為你更新各種美味美食，你的支持就是我進步的動力，謝謝你！