導語
去臺灣旅遊前做臺灣美食攻略時，攻略裡臺灣的美食很多，且五花八門，推薦微博的九宮格長圖都不夠用，此外在臺灣各種綜藝節目裡，也會有很多的美食推薦主題，比如康熙來了就做過好多期的小吃或者美食主題，因此也能看到各個夜市的檔位的電視裡循環播放自己食物上節目的視頻。
但試過很多這類的檔口小吃後，只能說達不到驚豔的水平，比國內普通的路邊攤好一點。
嘗試了炸、滷、麵點等做法的小吃後，只有各種各樣的冰類的小吃是能讓我有驚豔的感覺的。因為在大陸做綿綿冰、刨冰類型小吃的少，好吃的就更少了。
如果夏季要去臺北旅行的話，如果只知道臺北夜市和滷肉飯，就白來臺北一趟了，一定要去這裡推薦的冰品店試一試，保證能刷新你對冰沙類小吃的口感。
Here we go！
1、辛發亭冰品名店
地址：臺北市士林區安平街1號 營業時間：12:00～凌晨01:00 參考價格：臺幣70元/份/（約15元人民幣）
這家店就坐落在士林夜市，是雪花冰的創始店，有接近50年歷史了，是家很老的店鋪。
它不僅僅是遊客們不會錯過的知名冰店，更是當地人記憶中難忘的滋味。
店內的製冰機器一看就知道歷經滄桑，沒有一點自動化的影子，非常復古。一大盤冰在機器上旋轉，底下的盤子滿滿接收者美味。最後淋上各種醬料，看著就誘人。
各種口味的雪花冰，入口即化，冰感細膩，奶味濃鬱，雪花冰也就是大陸所說的綿綿冰。
非點不可的招牌有：抹茶紅豆雪片冰、新鮮芒果雪片冰、楓糖粉圓雪片冰、紅豆牛乳冰、情人果雪片。
2、大安捷運站雪花冰雪人兄弟
地址：106臺北市大安區大安路一段194棟 營業時間：13:00～22:00（周一公休） 參考價格：臺幣60-100元 （約13-22元人民幣）
這家店也算是臺北的網紅店了，目前在臺灣的網絡上引起了推薦聲浪、IG（Instagram）上的打卡熱潮，但確實名不虛傳。雪花冰的配料非常的且紮實，吃過飯可能沒有辦法吃完一整份。
臺幣60元的刨冰，從4中冰品內選一種（鑽石粗冰、冰磚細冰、牛奶雪花、花生雪花）。雪花冰還需要另外加價35臺幣，選好4種料，再選擇冬瓜糖水或者是桂花糖水，市場還有隱匿版菜單。
牛奶雪花冰，輕柔鬆軟，有著超綿密的口感、以及超濃鬱的滋味，入口時不要吸氣，容易被嗆到，而花生雪花冰，則會在融化後有著濃濃的花生味，口感入奶油般光滑細膩。
3、鴉片粉圓
地址：100臺北市中正區南昌路二段156棟 營業時間：11:00～21:00（周日公休） 參考價格：臺幣50-100元 （約13-22元人民幣）
鴉片粉圓冰品甜品店，在昌路的分店旁邊有一家一直在排隊的牛雜店，搭乘捷運到古亭站，步行約3-5分鐘即可抵達，從臺北師大夜市散步也差不多5-10分鐘即可抵達。
這是一家在板橋創始40多年的老店鴉片粉圓，目前鴉片粉圓在士林、板橋創始店、公館、南昌路都有分店。
為什麼鴉片粉圓要取名為鴉片呢？店員說是因為創始老闆還在路邊攤擺攤的時候，客人一直說粉圓吃到會上癮，老闆有了店面後，就直接取名為鴉片，吃這個粉圓會好吃到上癮。
鴉片粉圓有20個品種，最貴的只要60元，除了配料滿滿的綜合芋頭、粉圓、三圓冰，還有的檸檬汁、烏龍茶、烏龍奶茶。
比較推薦夢幻鴉片豆花（50元），主要的配料有豆花、粉圓、花生，夢幻鴉片豆花是用豆漿做湯底，讓整碗更有濃鬱口感，豆花綿密好吃，搭配滿滿的透明咖啡色粉圓，與微爛的花生，吃完超有飽足感，但建議大家點半糖，或者不要點祛病，不然會覺得太過甜了。
4、水龜伯古早味
地址：112臺北市北投區石牌路二段75巷8號 營業時間：11:30～23:00 參考價格：臺幣50-100元 （約13-22元人民幣）
如果你去了石牌夜市，那麼一定得來這家水龜伯古早味喝喝冰。水龜伯古早味是很多臺北人推薦的必吃甜點，也受過很多媒體報導，張鈞甯帶謝霆鋒去過。很多臺北人去爬郊山的動力就是吃一份水龜伯的豆花。
這家店的氣氛超級復古，品種特別多，光是看菜單都得眼花花了。據店員介紹，水龜伯在不同時節都推陳出新許多甜品，人氣招牌系列的雙仙鬧奶、刨冰、花生豆花、黑糖檸檬愛玉、杏仁露、燒麻糬，價錢約40元起，豆腐冰、月見冰、紅豆牛奶冰、水果冰…等，價錢約50元起跳至上百元，冬天還有限定的紅豆湯、花生湯、燒仙草、芝麻湯圓、小湯圓、桂圓粥。
店家的招牌是雙仙鬧奶，這裡有黑溜溜的滑嫩仙草和香濃的杏仁，以及四色的芋圓，芋圓分別有原味、抹茶、梅子、地瓜，再加入粒粒分明的紅豆與香醇牛奶，放入剉冰，搭配其他味道五花八門，口感也非常多樣，顏色也超多樣，總之就是一個字：棒！
鮮奶豆花，可以選擇3樣，比如布丁、地瓜、綜合芋圓，上面蓋一層刨冰，芋圓吃起來有濃鬱的粗糧味，能感受到他們被捏出來的過程，豆花也能與整個甜品融合為一體，幼滑得很，整體而言，超級贊。
5、鄉村豆花甜品
地址：241新北市三重區長壽西街5號 營業時間：15:00～23:30 參考價格：臺幣30元 （約7元人民幣）
推薦三重三和夜市長壽西街這一家古早味的豆花店，是一位奶奶固定從下午賣到晚上，每日自製的豆花，豆香味十足，而且這裡的豆花兩種口味只要30元，超級便宜平價。
鄉村豆花有用到騎樓的內用過道空間，也可以坐在推車的座位區，有一種古早味的氣氛，但其實這裡是是三重很熱鬧的地方，人來人往機車呼嘯而過。
鄉村豆花的配料有有綠豆、紅豆、粉圓、湯圓、薏仁、米苔目、芋圓，可以加兩種配料，除了加紅豆就變成35元，其餘都只要30元，小編點了一碗花生粉圓豆花30元，豆花上還灑上一點剉冰，在這已經有點熱的天氣，真的很消暑。
如果沒有調整甜度，就會覺得太甜，加糖時只需要半糖就好，這一碗分量剛剛好，配料也滿好吃，豆花雖然不是特別綿密的那一種，不過豆香味十足，如果在三重三附近旅遊，不妨來這裡試試鄉村豆花。
結語
臺北市和臺北縣好吃的冰品店，實在是太多了。
除了上面講到的幾個店外，還有新北市的旺來冰店，鳳梨愛好者不要錯過；淡水老街的水果冰棒鮮果收走，新鮮水果製作出來的冰棒，夏天吃起來沒有負擔；臺北市西門町的Meat Up最近IG爆紅的名店，有著夢幻色系的優格；北市的忠孝敦化芒果恰恰，超大份的芒果冰，並且收到很多媒體報導。
在夏天，請把我空投到臺北，讓冰品完美的度過這一夏吧！
小編回憶完了後，已經準備買機票去臺北解饞了！