老湯圓點心店，是2代老黃巖人的秘密基地。從1980年開始經營，源起於老闆娘的爸爸媽媽。40年，見證了多少人，從嗷嗷待哺，再到結婚生子，時過境遷，當年的許多記憶，隨時光流逝也在逐漸遺忘。
可是「老湯圓點心店」還在堅守著40年不變的老味道，傳承2代，堅持做正宗的老台州風味。
蕞開始的老湯圓開在大寺巷，後來搬遷至天長北路，現在老店新開，在「天長南路」落了地，許多食客一路追尋，還有要騎數公裡的電驢來這裡打包回去給家人。
關於生活原始的樣子，都被裝進了「老湯圓點心店」裡。店裡坐的幾乎全都是吃了幾十年的老食客，若是問起什麼菜比較招牌，他們都會熱情且驕傲的告訴你「面結！炊圓！一定要嘗試！」黃巖人之於面結，大概是記憶中抹不開的回憶，男女老少沒有人不喜歡，是地道的黃巖味道，雖然面結的製作方法不難，但想要做出一碗好的面結湯卻還需要些，時間的沉澱和經驗的積累。好的面結湯不油不膩，看似就是普通的骨頭湯，卻是老闆娘每天親手熬製的，奶白的濃湯，純正的滋味 ...以一撮蔥花一把榨菜做底，燙熟的面結和粉絲帶著滾熱的骨湯衝進碗裡。
只見老闆娘嫻熟的下面結、撈麵結、澆骨湯，一碗碗色澤誘人的面結粉絲被端到食客們跟前。面結皮薄的不得了，吃起來非常柔軟，細膩豐滿，肉餡新鮮製成，品嘗得到鮮嫩無比，與面結皮搭配剛好。面結湯搭配上細滑柔軟的粉絲，再拌進一勺台州稀稀的辣醬、少許醋，大口吃完一整碗，摸著肚子贊一聲『迷道「！
炊圓
豬肉的肥瘦比例得很好，都是非常老闆多年對味道的掌握才做出來的，香糯的炊圓滴上幾滴醬油，滑溜柔軟，和肉香完美搭配！
肉餡真的是相當的多了~多到滿粗來！皮軟糯，同時也帶著QQ的口感~
小籠包子
小籠包鬆軟而筋道的外皮，細嚼得出面的甘甜。配上肥瘦相間，湯汁濃鬱的餡料，口味堪稱一絕。
重口味的人蘸上一點秘制醬汁，酸辣的醬汁配上濃鬱的肉質，堪稱一絕。
說到炒米麵，重要的就是火候和節奏，沒有浮誇的炫技，先炒料後炒麵，用不同火候來掌控，穩中求勝便是他的秘訣。
比起別家炒米麵，他家更偏溼潤軟韌，油不大，根根分明，有的熟客更喜歡在吃前拌上一勺辣椒醬，是絕配沒錯了。 拌麵
拌麵看起來和其它家沒什麼不同，但在口感上就能吃出個所以然，它的麵條薄細勁道，所用的醬料更是深有學問，才能成為老黃巖人心中不可替代的老字號。
花生醬、芝麻醬的醬料搭配的比例都是有講究的，多一勺少一勺都不行，就這樣養刁了幾代黃巖人的嘴，拌麵上桌後要趁它坨成一團前開始攪拌。
香濃而不膩的花生醬均勻地掛在麵條的璧面上，黃澄澄的醬汁十分誘人，一筷子夾起來，醬料的香氣瘋狂地往鼻子裡躥，把饞蟲都給勾引了出來。
一口氣吃完，飢腸咕嚕的胃得到了滿足，太有幸！福！感！
薑汁調蛋
打蛋，加薑茶，薑汁，撒上滿滿當當的核桃，上鍋。只等出鍋時再撒上些許紅糖。做法簡單至極，但越是簡單的食材，越能擦出火花。
裝在搪瓷碗裡，看起來樸實無華的「薑汁調蛋」，蕞是撫慰人心。慢些吃，小心燙口。
40年如一日的堅守與傳承，不論搬至何處，都能吸引老食客一路追尋。
店裡裝修有些簡單，不是刻意去營造氛圍，他本來就是這樣的，地氣和煙火氣全有，願意來的客人，都是因為這裡的味道。老湯圓點心店，越到深夜越是熱鬧，煙火氣如此鮮活，老黃巖人才會這麼愛它呀。
來這裡，讓時光從一碗麵結粉絲湯開始倒流。
地址：黃巖天長南路169號
電話：13626636519
營業時間：15：30—03:00
編輯：蘆田愛菜
圖片：滿滿 / PANDA
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