估計很多人被土耳其圈粉，是因為真人秀節目《花樣姐姐》，而在那一季節目播出的2015年，中國去土耳其旅遊的人數暴增。
關於土耳其這個國家，Miss Gao 就不去多說了，這裡曾經是羅馬帝國、拜佔庭帝國、奧斯曼帝國的中心，有著6500年悠久歷史和前後十三個不同文明的歷史遺產，三面環海的地勢和內陸複雜的地理環境讓土耳其擁有很多絕世美景，作為全世界十大旅遊國家之一，土耳其是很多人嚮往的地方。所以當得到伊斯坦堡卓美亞佩拉宮酒店（Pera Palace Hotel Jumeirah）的入住邀約的時候，Miss Gao沒有猶豫，直接答應，來一次說走就走的土耳其伊斯坦堡之旅。辦理土耳其電子籤證非常方便，登陸土耳其共和國電子籤證申請網站：https://www.evisa.gov.tr/zh/ ，按照步驟填寫就可以了，只要付款成功就沒問題。
此外，Miss Gao這次去伊斯坦堡是乘坐的土耳其航空，上海直飛伊斯坦堡航班的公務艙有免費的WIFI、各種美食，很適合長途飛行，怪不得好多去歐洲旅遊的人都會選擇土耳其航空的航班並在伊斯坦堡轉機，不僅僅是機票價格便宜，還因為土航的各種硬體軟體設施吧。
Miss Gao在伊斯坦堡只呆了整整的3天，雖然每天的行程都排的很滿，但是特別充實，既去了遊客雲集的幾個著名景點，又去了只有少數散客和當地人才會去的各種時尚地標，還嘗到了各種土耳其的美食。
大片中的伊斯坦堡
《007：大破天幕殺機 Skyfall》電影開場是在伊斯坦堡的「Eminonu Square」拍攝的，為了拍攝這個場景，這個伊斯坦堡最古老的廣場整整關閉了3個星期。劇組為每個商戶支付750土耳其裡拉/天的損失。 屋頂追擊場景因為損壞了屋頂遭到了批評。
《颶風營救2》劇照，主角們去伊斯坦堡度假髮生了一系列被復仇事件，據說是跟007在同一個屋頂上拍攝的。
《但丁密碼》伊斯坦堡劇照，這部電影結局中的水裡爭鬥場面就是在地下水宮取的景。
《逃離德黑蘭》劇照，從上到下分別是：耶尼清真寺、聖索菲亞大教堂、藍色清真寺
除了這些片子，還有一個跟伊斯坦堡淵源最深的電影就是《東方快車謀殺案》，這個電影的原著小說正是在伊斯坦堡創作的，而創作的地點就是在Miss Gao這次入住的酒店伊斯坦堡卓美亞佩拉宮酒店。
這家酒店就是1892年為了東方快車的客人而修建的，作者阿加莎·克裡斯蒂就是在這家酒店創作了這部世界聞名的偵探小說作品《東方快車謀殺案》，而酒店也有一間阿加莎·克裡斯蒂客房，房間裡面有阿加莎·克裡斯蒂的各個時期的照片以及媒體報導。據酒店的負責人說，這間客房深受阿加莎迷們的喜愛，預訂要提前一年，而且很多阿加莎迷到伊斯坦堡都會卓美亞佩拉宮酒店以及阿加莎套房把當成朝聖的地點之一。
除了這間阿加莎套房，酒店還有5間海明威套房，海明威曾經入住這家酒店並將酒店寫入《吉力馬札羅的雪》，房間的布置也是濃濃的海明威風格，除了有海明威的照片以及各種相關物品，房間窗簾的顏色還是海明威最愛的雪茄的顏色，各種小細節處理得特別棒。
著名影星葛麗泰·嘉寶(Greta Garbo)也曾在此逗留90天，酒店的人開玩笑八卦說可能是因為她在伊斯坦堡遇到了喜歡的男人。以葛麗泰·嘉寶命名的房間很公主風。
酒店還有一間奧地利皇帝弗朗茨·約瑟夫一世命名的總統套房，這個人是誰，就是茜茜公主的老公，毫無疑問他曾經也是酒店的客人。
今年是酒店成立125周年，百年間酒店接待了很多名人、政要，酒店的經營者也特別花心思，將酒店的部分客房打造成特定的客房，不僅僅是一種營銷方式，更重要的是一種紀念。
文藝青年去享受
雖然在伊斯坦堡只呆了3天，但是這3天所走過的伊斯坦堡的各個地方讓Miss Gao對伊斯坦堡有了新的認識。去之前的神秘感，被路邊的帥哥、友好的貓咪狗狗、博斯普魯斯海峽的美景、大巴扎的琳琅滿目、高端購物區 Nisantasi 的時尚所祛除，伊斯坦堡除了是個旅遊城市，還是個慢節奏的適合生活的時尚都市。
享受百年歷史酒店
Miss Gao強烈建議去伊斯坦堡旅遊的人入住這家有著125年歷史的卓美亞佩拉宮酒店。
一是因為TA的歷史積澱，這是伊斯坦堡最古老的豪華酒店，在伊斯坦堡有很多連鎖豪華酒店，這些連鎖酒店在全球很多地方都可以住，但是這間有歷史有故事的酒店在伊斯坦堡僅此一間，絕對值得一住！
酒店的每一層都會有幾個陳列櫃，裡面有百年來客人的往來信件，跟名人住客有關的一些藏品。最吸引人的是古老電梯和酒店大堂邊上的古老點鈔機和轎子。
酒店的古老電梯對住客開放，可以讓工作人員幫忙乘坐。
二是因為TA的地理環境。酒店位於伊斯坦堡繁華的中心地段，5分鐘就能走到獨立大街，在獨立大街上走到頭就可以坐世界上最短的古老地鐵；離伊斯坦堡的地標性建築Galata塔也只有5分鐘步行的路程，塔頂有最棒的觀景臺，可以看伊斯坦堡的老城區和博斯普魯斯海峽的景色，塔邊上有很多土耳其特色小店。
伊斯坦堡1869年建造的古老地鐵
Galata塔、門票以及從塔頂看到的博斯布魯斯海峽
三是因為價格，這個很棒的五星級酒店，很多預訂網站上的不同房間的價格在600-1500元人民幣之間，如果在官網上提前30天預訂，還有8折的優惠。
享受這個城市美食和美景
吃也是旅遊的一部分，第一天到伊斯坦堡，在大巴扎集市裡的二樓餐廳吃了第一頓午飯，土耳其當地美食。
這個烤餅類似於披薩，不過沒有芝士，特別適合Miss Gao的中國胃。如果你愛吃西餐，那去伊斯坦堡旅遊千萬別錯過Miss Gao推薦的這些餐廳，價格只是上海的一半，環境和食物的質量絕對一流。
Feriye Palace
地址：Ciragan Cad. No:40 Ortakoy, Besiktas | Ortakoy, Besiktas, Istanbul80700, Turkey
伊斯坦堡的第一頓晚餐，是在能望見歐亞大陸橋的Feriye Palace餐廳，就著博斯普魯斯海峽的美景，吃著盤裡的食物，中國胃的Miss Gao覺得景色比美食好！吃真的是一件很私人的事情，對於一個吃不了芝士、不愛吃大魚大肉的人來說，很多美食也是享受不來的，同行的人吃的津津有味，讚不絕口，但是Miss Gao那時候只想喝碗漂著黃黃的雞油的熱雞湯。
Topaz
地址：Omer Avni Mahallesi, Inonu Caddesi No: 50 | Gumussuyu,Beyoglu, Istanbul, Turkey
跟歐亞大陸橋邊上的Feriye Palace餐廳比，Topaz的地理位置更高，可以俯瞰博斯普魯斯海峽與歐亞大陸橋，從日落到華燈初上，這裡都是極美的。食物Miss Gao就不評判了。反正同行的人都讚不絕口。貓叔說：「烤海魚烤制的火候剛剛好，魚肉飽含水分，吃起來一點都不覺得老，再配以特調醬汁，味道不錯，最後的甜品，是土耳其做法的甜南瓜配野莓冰淇淋，酸甜味為這樣一餐飯收尾，恰到好處。」
Ciya Sofrasi地址：Guneslibahce Sokak43 | Kadikoy, Istanbul, Turkey
位於KADIKOY市場之內的Ciya餐廳，經營傳統土耳其菜式，它家的素菜與葷菜出品都不錯，特別是豆角，羊肉與炸蔬菜餅，如果再來一杯酸甜可口的檸檬汁，就再好不過了，好喝還解膩。這家餐廳被《紐約時報》和《紐約客》都專門報導過的，並不只在遊客間出名，很多當地人也喜歡吃。
Belle Epoque a Pasha餐廳
地址：卓美亞佩拉宮酒店一樓
回國前一夜，我們一行在卓美亞佩拉宮酒店一樓的Belle Epoque a Pasha餐廳享用了125周年特別主題菜單，這些經典菜式遵循了酒店在100多年前建立之初的法餐風格。前菜是包含魚子醬，鵝肝和奶酪的開胃拼盤，第二道是大蝦配炒野生蘑菇，第三道是金桔冰沙，第四道是紅酒汁燉牛肉，最後的甜品是巧克力舒芙蕾。
享受這個城市的時尚生活
伊斯坦堡是個古代與現代，時尚與經典交匯的城市，一旁是古老的清真寺和各種歷史悠久的宮殿，一旁是豪華轎車行駛的現代化道路和打扮時髦的城市lady，所以這裡的時尚更加能夠把歷史和現代融會貫通。
這次伊斯坦堡之旅，Miss Gao一行還去拜訪了土耳其國寶級珠寶設計師Sevan Bicakci和有土耳其的著名婚紗與晚禮服設計師Ozle Msuer的工作室。
不用Miss Gao介紹，一看這張照片你們就知道這個人一定就是個設計師了吧，對！這就是珠寶設計師Sevan Bicakci，他的打扮很出位，他的作品更加出挑，他還擁有哈利.貝瑞等一批好萊塢明星擁躉。Sevan Bicakci的作品，融合了珠寶設計，微雕和寶石鑲嵌等諸多手工藝，基本都是只此一件的藝術品，Sevan Bicakci喜歡從身邊的一切事物中汲取創作靈感，比如天上的各色飛鳥，地上的巨大清真寺，而許多想法都來自他生活的這座城市，伊斯坦堡。
土耳其著名婚紗與晚禮服設計師Ozle Msuer的工作室又是另一種風格，她的工作室位於Nisantasi區的一條小路上，是一棟百年歷史的老建築。Ozle Msuer開始從事設計工作已經有25年，而Ozle Msuer品牌創立也已經有13年了，目前它在全世界150個百貨，買手店中售賣，每年推出2季作品，涵蓋婚紗、晚禮服與成衣三條線，目前還沒有進入中國市場，Ozle Msuer的風格，充滿了浪漫主義色彩和極致精緻的手工細節，當然還有諸多土耳其文化元素。
伊斯坦堡現代藝術博物館是個外地遊客鮮少的地方，位於馬爾馬拉（Marmara ）海旁邊，是伊斯坦堡首家以現代藝術為主題的博物館。這裡收藏了眾多抽象畫、肖像、雕塑、裝置藝術和照片等，70%以上是土耳其藝術家的作品。整個博物館的布展很舒服，讓人有看下去的欲望，最關鍵的一點是人少，我們去的時候，博物館內也就20多個人，等我們參觀結束準備出門的時候來了一群小學生入館參觀。
伊斯坦堡的高檔居民區Bebek的景色也特別美，還有很多靠海的餐館和咖啡館。去一個城市旅遊，遊玩著名景點的時候，不妨沿著城市的街道走走看看，或許你會對這個城市有另一種認識。
享受這個城市獨特之處
古老的城市，很多建築的一磚一瓦都有故事，所以在伊斯坦堡旅遊一定要去幾個充滿煙火氣又有歷史感的地方走走。
Tarihi Galatasaray Hamami
地址：urnacibasi Sokak, No: 24 | Beyoglu,Galatasaray, Istanbul, Turkey
這是伊斯坦堡城內現存最古老的土耳其浴室，它始建於1481年，距今已經有500多年歷史，仍沿用傳統土耳其浴方式，浴室對於男女都開放，只是各自開放的時間段不同而已。
亞洲區Kadikoy市場
Kadikoy的歷史可以追朔到公元前5500—3500 年，這裡先後被古波斯，羅馬，拜佔庭，阿拉伯統治過，十字軍東徵也曾跨過這片土地，再就是後來的突厥人也來過這個地方，而其中影響最大的就是奧斯曼帝國，在奧斯曼帝國時期，Kadikoy 居住區的模樣漸漸形成。如今這裡熱鬧非凡，魚市、水果市場、蔬菜區、咖啡館、餐廳、書店擁有盡有。
市場上的攤主熱情而友好，一個賣醃菜的老爺爺拉住我們跟我們看他年輕時候的照片，還不斷誇自己很帥；
魚攤的夥計為了讓我們拍海鷗，扔好多小魚餵屋頂的海鷗。
往返歐亞兩大洲的渡船
很多伊斯坦堡的人都是在亞洲區居住，在歐洲區上班，所以渡船就成了他們的日常交通工具，不同的是，我們是往返於浦東和浦西，他們是往返於亞洲和歐洲，在連接黑海與馬爾馬拉海的博斯普魯斯海峽穿梭。
普通青年遊景點
在伊斯坦堡遊玩3天是肯定不夠的，光這些清真寺、博物館、宮殿、教堂就夠大家逛逛看看的了，再加上各種城市和自然風光，怎麼也得呆上個一周時間。來伊斯坦堡不去聖索菲亞大教堂、藍色清真寺和地下水宮看看，就等於去北京不爬長城一樣，白來了。所以雖然行程緊張，Miss Gao一行還是抽空去了這三個步行就能互相到達的景點。
藍色清真寺
地址：Sultanahmet Cami, 34122 Sultanahmet, Fatih, İstanbul
開放時間：8:00-18:00，穆斯林教徒做禮拜時謝絕入內
門票：免費(出口有一個捐款箱，可以隨意給點零錢)
藍色清真寺，因清真寺內牆壁全部用藍、白兩色的依茲尼克瓷磚裝飾故名，是伊斯坦堡最重要的標誌性建築之一，也是世界十大奇景之一。
聖索菲亞大教堂
地址：Yerebatan Cad. Sultanahmet Meydani, Istanbul
開放時間：4月15日-10月1日：9:00-19:00，18:00停止售票；10月2日-次年4月14日：9:00-17:00，16:00停止售票；周一休息
門票：30裡拉
聖索菲亞大教堂於537年在拜佔庭君主查士丁尼監督下完工，有近一千五百年的漫長歷史，因其巨大的圓頂而聞名於世，是一幢「改變了建築史」的拜佔庭式建築典範。
地下水宮
地址：Alemdar Mh, Seftali Sk No:6, Fatih Istanbul
開放時間：4-9月：9:00-18:30；10-3月：19:00-17:30
門票：20裡拉
聖索菲亞大教堂旁邊有一個地下建築，叫教堂地下水宮。由拜佔庭皇帝查士丁尼興建，最早用來為當時旁邊的皇宮和建築物儲水。水宮之所以充滿神秘色彩，還因為這裡囚禁著的邪惡的神靈——蛇髮女妖美杜莎，在希臘神話中，凡人只要與她對視，便會化作石像。在水宮的一側，兩個巨大的石柱下面壓著女妖的頭像。一個朝下，另一個則側臉向下。
其實這一趟伊斯坦堡出差之旅只能是走馬觀花，好多朋友推薦的景點都沒有去看，各種金碧輝煌的宮殿，各種豪華購物場所統統沒有去，這樣也好，給下次出行留個念想。下次去土耳其，Miss Gao一定要去志玲姐姐去過的卡帕多奇亞坐坐熱氣球。