11月1日晚,香港非牟利慈善機構齊惜福舉行慈善籌款晚宴,為新一年的重點項目籌募經費,讓「齊惜福」繼續推行各項環保慈善項目。全國政協副主席梁振英擔任主禮嘉賓,呼籲香港社會的熱心人士「出錢出力」,幫助基層市民解決溫飽問題,而市民大眾在日常生活中,亦要儘量減少廚餘和剩食。
香港政務司司長李家超致辭時表示,「齊惜福」在推動惜食及減少廚餘的成績有目共睹。我鼓勵大家繼續共同推動惜食及減少廚餘的文化,以期達致「零廢堆填」的長遠目標。
大會之後向贊助商頒發感謝狀,感謝他們的大力支持。
齊惜福發起人及贊助人梁唐青儀,壓軸致辭時介紹了「齊惜福」的重點工作項目,包括校園齊惜福、齊惜福回收中心、社區廚房、賽馬會逆境同行食物援助計劃等,尤其是在配合即將推出的垃圾收費方面,「齊惜福」在大學、屋苑、商場食肆、寫字樓進行環保回收教育,鼓勵社會大眾將廢物分類回收。
梁唐青儀同時介紹,除了照顧基層市民的溫飽問題,「齊惜福」亦開始協助政府解決住屋問題。「齊惜福」今年會開展機構首個過渡性房屋項目,預計在2023年於荃灣聯仁街落成,提供約200個單位,協助長期輪候公屋的人士改善居住環境。
「齊惜福」是一間非牟利機構,旨在為香港推動及建立健康而不浪費的飲食文化,積極推廣減少廚餘,將非食用的廚餘循環再造為有機肥料,推動綠色飲食文化。機構亦致力推動回收、再用廚餘和分配過剩的食物,從而減少浪費食物,透過回收可食用剩餘食材轉化熱食,幫助無依老人及有需要人士,減少社會資源浪費。
來源:香港政府新聞網、港人講地