近一年來香港,最熱的旅遊休閒地點一定是大館。這個屹立香港逾170年的中區警署建築群,經十年活化,於去年中旬成功蛻變成「大館——古蹟及藝術館」(大館)。開幕一年,大館獲《時代雜誌》甄選為「2018年全球百大最佳地方」之一。
由前中區警署建築群活化改建而成的大館,迎來開幕一周年。馬會主席周永健致辭指,大館開幕一年以來累計有340萬到訪人次,是本港最多訪客的歷史文物建築。
應大館開幕一週年及香港警隊建立175週年,「大館101」歷史文物展覽日前正式開幕。
去年大館正式開幕時,就設有常設展覽「大館一百面」。讓觀眾從一百位被訪者的故事當中,了解到中區警署建築群的歷史,以及中環街坊或過客對這裡的印象。
今次展覽「大館101」則用與大館有千絲萬縷聯繫的101種物件,帶來更深層次的歷史探索,有助了解昔日生活與工作點滴。
歷史故事如何敘述?除了眼見為實,你還可以親自體驗。
是次由大館文物事務部策劃,由一口設計工作室設計。作為互動文物展覽,訪客不僅可以一次過飽覽所有與建築群故事相關的物品,還可以在大館各處展開體驗式之旅。在展場(01座地下一層)取得角色手冊——共有警員、太平紳士、囚犯、獄吏及市民五款——能透過五種角色了解昔日大館的不同面貌。
負責展覽設計的一口設計工作室設計總監梅詩華表示,在展覽中按其角色「打卡」,並進行各自不同的互動體驗。例如警員及市民可到飯堂用小冊子上的條碼買飯,亦可穿起洗衣房剛洗好的警察制服;而獄吏就可試用鐵錘擊打監倉的鐵閘等。
回到舊日香港,1915年,警方與村民協作於新界獵殺老虎,大館根據當年虎頭標本製作雕塑。中央裁判司署一號法庭牆壁當年曾張貼「禁止喧嘩Silence」的標語,提醒旁聽人士安靜。而前域多利監獄當年為防走犯,曾建設聳高圍牆,以及開設梯房鎖起長梯,又以鐘戳讓監獄職員以針戳紙打卡,紀錄巡更時間和次數。這些文物和故事,將在展覽中重現訪客眼前。
今次在「大館101」展出的展品包括:
• 根據虎頭標本製作的雕塑,藍本來自於1915年警方在新界獵殺的老虎(01座複式展室)
• 1920至1930年代的警隊探員徽章,該部門日後改組成為現時的刑事偵緝部(01座複式展室)
• 早期滅火隊所用過的水車(01座複式展室)
• 在中央裁判司署一號法庭牆壁的「禁止喧嘩」的標語,曾用作對當時前來旁聽審訊的公眾人士作出提醒(09座;另於01座複式展室設複製品)
• 鐘戳記勤系統,前域多利監獄職員每晚用作記錄巡邏時間及次數(01座複式展室)
展覽將在九月底結束,期間大館亦會不同的活動及座談會。其中「大館101——警察話當年」座談會,將會分享當年捉拿葉繼歡的故事,與及模仿前域多利監獄早期書籍訂裝的監獄勞動工作,舉辦手造記事本工作坊。
大館開幕正式滿一年,首年接待訪客超過340萬人次,是本港最多訪客的歷史文物建築,2018年更被《時代雜誌》入選「全球百大最佳地方」之一。如今它已是遊客心中香港如今最hit的網紅打卡地。
大館在歷史與現代交匯中扮演的重要角色,也是組成其獨特身份的重要元素。
但大家對它的了解有多少呢?大館可以看展?有好多餐廳?可以免費看電影?這些疑問帶大家一起解決。
大館是一所古蹟及藝術館,是香港賽馬會和香港特別行政區政府的夥伴合作項目,由馬會負責,致力為香港帶來豐富精彩的歷史文物及藝術體驗。
除了上文提到的全新歷史文物展覽【大館101】,在大館當代美術館中,6月1日起會有最新藝術展覽「村上隆 對戰 村上隆」,門票目前已公開發售。
日本星級藝術家村上隆的展覽是慶祝一週年的重要活動之一。
大館一直支持各個歷史及藝術展覽和定期節目,包括星期五晚上的「藝術不夜館」、每月第一個星期日的「大館當代美術館家庭日」及洗衣廠石階的免費電影放映和音樂表演。
今年都會推出香港管弦樂團室樂音樂會系列,以及美國大都會歌劇院高清系列放映,亦為大館帶來新的觀眾群。
有關節目的最新詳情,請留意大館網站/app。
大館內餐廳多不勝數,由法國地道街頭輕食 Café Claudel 到l精緻的粵菜點心 Madame Fu,以及最新登場的的高級日本 Sushi Zo 等,方便大家「探完監」後,可以食餐好!
Sushi Zo
大館最新登場的餐廳 ── Sushi Zo,由享譽國際的日本廚師 Keizo Seki 主理 Omakase。Sushi Zo 被評為曼谷、紐約市和東京的最佳廚師發辦體驗,其洛杉磯分店更獲得米芝蓮星級殊榮。
香港店設14座位,每日舉辦兩場 Omakase,18道菜($2,500/位),每件海鮮經過精心挑選、用心處理;廚師專注地向客人逐一呈獻每道菜式;味道、溫度與口感相互協調,為你帶來獨特難忘的用餐體驗。
Gishiki Lounge
Gishiki Lounge 日文解作「儀式」,是一間與別不同、超凡脫俗的雞尾酒吧。
酒吧提供18款創意雞尾酒亦以日本「能樂堂」的角色命名,用調了味的冰塊壓製成日本能樂般若之面的雞尾酒、用乾冰呈上獨家 Gishiki 品牌金箔清酒及以即製虹吸沖調的烈酒,令人大開眼界。
奧卑利
奧卑利座落於大館「賽馬會藝方」內,餐廳佔地3,000平方呎,室內設計仿如藝術家的工作室,綴以20世紀現代家俱。
這裡主打江南風味的新派菜式,如龍井茶皇燻乳鴿、麻辣黑豚肉小籠包、精選推介十寶鴨、以及手剁製作的清燉蟹粉獅子頭。
Madame Fu
位於新落成的前中區警署營房大樓之頂樓,佔地8000平方呎,餐廳匯聚豪華酒吧、露臺和私人客房於一身,為你帶來舊香港殖民地時期和舊巴黎咖啡館的氣氛和體驗。
這裡主打精緻的粵菜、十多款點心,也有來自北方省份的招牌菜、西式甜點以及下午茶套餐。
hc:Bistro 匡智小館
為匡智會轄下社會企業餐飲項目,旨在為智障學員提供餐飲訓練及良好的工作環境。在精緻的輕食配以不同的藝術元素的氛圍下,hc:Bistro 提供簡約及舒適的用餐環境,讓你感受舊殖民地時期的監獄建築設計特色。
Aaharn
Aaharn 為國際著名大廚 David Thompson 對世界級泰國美食的探尋之旅。餐牌菜式由鉅細無遺的研究給合高超的廚藝技術炮製而成,將使 Aaharn 在香港獨一無二。
餐廳位於大館歷史悠久的槍房大樓,為香港知名文化勝地帶來別樹一格的國際元素,同時亦是城中首個真正升格的泰式餐飲體驗。
Dragonfly
餐飲集團 Dining Concepts 繼 Dear Lilly 後,再度請來著名室內設計師 Ashley Sutton 操刀,Dragonfly 設計除了融入對美國著名珠寶設計師 Louis Tiffany 的敬意,整個設計更保留原有中區警署的建築特色,利用手造檯櫈及吧檯從華麗與簡約之間取到平衡,令人忘卻當下,彷如置身於另一個時代。
Dragonfly 的戶外空間落在大館的石鋪通道兩旁,客人可同時沉醉在現場樂隊悠揚樂韻和歷史氛圍當中,享受獨一無二的體驗。這裹的創意雞尾酒包括珍珠奶茶變奏版 Dragon's Pearls,在茉香奶茶中混入了蜜柑、氈酒和幹邑白蘭地,女生最愛!
Behind Bars
這間位於大館,以昔日囚室為主題的酒吧 Behind Bars,成功將監倉這個陰森恐怖的地方,變成城中最潮酒吧;舊鐵窗、黑色鐵門、鐵樓梯等舊元素,配上特色的霓虹燈,hip 得有型,再播放流行音樂,瞬即成潮人蒲點,充滿玩味,氣氛一流。
但要注意這裡的雞尾酒全是預先調教好,介意的朋友,可能要另選其他咯!
The Chinese Library, Statement, The Dispensary
由 Aqua 集團打造的全新旗艦餐飲概念,佔地近一萬平方呎,設有主打中菜系的 The Chinese Library 和英國餐廳 Statement,兩者中間由摩登時尚的酒吧 The Dispensary 貫穿全場,設計融入摩登與復古韻味,實現大館活化計劃的宗旨。
樂茶軒
樂茶軒除了讓你享受到一杯好茶之外,也有提供精美廣東素點心、經典地道素食、創意 fusion 素菜及「酒美茶」,實行把傳統素菜菜式結合創新烹調手法,帶給客人不一樣的素食享受與體驗;你更可以在旁邊的茶藝館選購心怡的茶葉及茶具產品。
Café Claudel
餐廳充滿巴黎咖啡館的元素和英國殖民時代的風格:現代藝術品、懷舊木製家具配上室外座位,環境舒適。這裡提供法國地道街頭輕食,如法式烤雞配薯條沙拉、芝士拼盤和三文魚他他等。
去過的朋友都說,在香港很少找的到一個像大館的地方。大館在歷史與現代交匯中扮演的重要角色,也是組成其獨特身份的重要元素。
這個夏天,歡迎再次光臨!