成都情調紅酒館,偷得浮生半日閒

2021-02-07 成都商報

又到放蕩不羈可以躺著玩的周末,之前做了好多期適合全家人、情侶過周末的內容,於是有小夥伴感受到了這個世界對單身狗深深的嘲諷,特地跑來留言讓本妹兒搜羅一些適合一個人過周末的地方。


於是,善良如我搜羅了成都那些炒雞有情調、非常有BIG的紅酒館,有價格親民又能嘗到好酒的地兒,也有高高高入天際的奢華派,懂酒的能搜羅到口感層次豐富、難以尋覓的小眾酒,不懂酒的有老闆或侍酒師細心介紹,而且比市面上好多酒性價比高。

周末陽光斑駁的下午,平日下班後疲憊的夜晚,一個人可以到這些地方坐坐,品品紅酒、聽聽輕音樂,也可約上三兩個好友談天說地,偷得浮生半日閒。

VINOTECA 維諾卡紅酒館(太古裡店)

如果你想找一家酒品好,位置當道,環境還炒雞小資的紅酒館,VINOTECA一定是絕佳的選擇。VINOTECA位於高端大氣上檔次的太古裡,算是大隱隱於市的清靜之地。



紅酒館最重要的當然是酒好啦,老闆Daniel是個愛酒和旅遊之人,店裡200餘款酒大多數都是他訪遍全球酒莊精心甄選出來的。有列級名莊酒,也有小酒莊私人釀造,所以在這裡可以嘗到很多市面上難以尋到的小眾酒品。


圖據外灘畫報

店裡的環境是沒話說的,室內室外設計的都非常有情調,還有一個大露臺,安靜、私密,出太陽的時候非常愜意。


在品酒之餘,這裡還是聽音樂的好地方,周一到周六晚上,以及周日白天,會有不同的爵士樂演出,喝酒、聊天,或者單純地放空都非常適合。

由於紅酒開封後不易保存的特點,許多地方都只能整瓶賣,八過,在這裡部分酒品可以單杯賣,對於一個人去又不想喝太多的小夥伴是不錯的選擇。


二樓的旁邊有一個獨立的玻璃品酒間,更私密也更安靜,以滿足愛酒之人品酒的需求,也可進行小型的會談。


有去過的小夥伴表示這裡的酒和佐酒Tapas都是業界良心,唯美食與美酒不可辜負。


圖據外灘畫報

老闆Daniel是個上海人,辭掉了4A公司創意總監的職位後,在成都尋覓到安靜的地方開了一間屬於自己的紅酒館,他希望自己的紅酒館接待更多的年輕人,接受他們的思想與潮流,也為他們提供一個更加健康而有品質的社交場所。

AOC&銀果葡萄酒私家菜館

如果你愛紅酒,同時又是一枚吃貨,那麼AOC&銀果葡萄酒私家菜館可能會給你帶來不少驚喜。這家小店位於情懷滿滿的明堂創意區,乍一看覺得略小巧,走進去才發現原來差不多整棟樓都是他們家的。

圖據網絡

初進門是一間小巧的儲酒室,別看它那麼小巧,有200多種原裝進口葡萄酒,都由老闆親自挑選,紅酒、白葡萄酒、起泡酒……價格從幾十到幾千不等,但都比市面上便宜。此外,店裡還有50多款進口啤酒。



在這裡,就算你不懂酒也能嘗到意料之外的驚喜,老闆是個懂酒的人,一般店裡來客人,老闆會根據他們的特徵和喜好進行推薦。他說酒品的好壞不能以價格判斷,酒的價格會根據產地、工藝等太多因素決定,很多好酒其實也是很平價的,反而一些價格高入天際的酒你還不一定喝得慣。


店裡的裝潢充滿小情調,主調是地中海風格,又混搭著海派風格,甚至穿插一些你想不到的美好細節,比如喝完的酒瓶可以插花。


從自貢淘來的年代感濃厚的牌匾。


穿過儲酒室的三層樓梯間是紅酒主題的塗鴉,通向小巧別致的包間。



雖然風格混搭,但毫無違和感,不同喜好的人或許都能找到自己心儀的部分。

正如裝修風格一樣,老闆以一種「玩」的心態經營著菜品,店裡不點菜,根據最新鮮的食材和到店客人的喜好進行配餐,川菜、西餐和東南亞菜與不同的酒品融合在一起。川菜配上清爽的白葡萄酒正好適合最近燥人的天氣,搭上相對厚重的紅酒又是另一般滋味。


他認為紅酒這麼美好的東西,離生活並不遠,而多數人常常因一些嚇人的產地、年份、價格以及專業術語望而卻步,無法享受酒品裡的花香果香菸草味兒等豐富層次給味覺帶來的愉悅感。

下班後,拋開一天的疲憊,微醺才是最美好的時刻。

地址:青羊區奎星樓街55號

電話:028-61674989

價位:150/人(網絡數據,僅供參考)

富隆酒膳

比起前兩者的小情調,再介紹一家走大氣華麗路線的,更適合宴請客人,當然也適合家庭朋友小聚。


圖據網絡

富隆酒膳的門面比較低調,進去後才發現環境特別高BIG,歐式洛可可風,並用畫作增添趣味。


圖據網絡

一樓是大廳,可以舉行小型的酒會,二樓有一間名酒房,存放著各種高大上的酒品。店裡酒品來自10多國家主要產區,有600多種,價格從幾十到幾千不等,選擇的空間很大。平日要買酒的夥伴應該聽說過富隆,酒坊、酒屋、酒窖……經常都能見到,酒品自然很齊全。


圖據網絡

對了,店裡有專門的侍酒師,他們會根據客人點的菜推薦搭配酒品,比如紅酒會搭配肉質纖維更粗的牛羊肉,白葡萄酒搭配更鮮美的烘培類食物,甜酒則根據其特點搭配響應甜品,為了客人享受美味真是操碎了心,服務嘛自然棒棒噠。


店裡的菜品以西餐為主,去過店裡的好多小夥伴對這家店的評價都很好,主要是菜品深得人心。所以你不喝酒也可以去嘗嘗菜品,不會失望噠。

18度紅酒館

在AOC&銀果葡萄酒私家菜館的同一條街上,有一間名叫18度紅酒館的小店,和其他紅酒餐廳不同,這間小店除了奶酪和西班牙進口火腿,不提供食物,純粹賣酒。


表面是一間小酒館,實際上是一家葡萄酒進口商的店面,白天用來辦公,有客人就迎接,晚上則變身小酒館。



地下酒庫在三環外,店裡以賣小眾酒為主,能找到法國、西班牙、智利、澳大利亞等國一些小莊精品酒,以及加拿大冰酒……如果要買列級名莊酒,則需要預定。當然,也附帶買一些進口啤酒,店裡大約就有80來種。

老闆是個非常隨性的人,他覺得西餐不是紅酒的唯一選擇,川菜、滷味、火鍋樣樣可以配,來店的客人很多成了朋友,時常帶些食物或找個地方,喝酒侃大山。

地址:青羊區奎星樓街16號附7號

電話:028-86271665

VINO

VINO是西門上一間很有情調的紅酒吧,整間店裝修得低調舒適,面積雖不大,但覺著有質感,讓人覺得舒服。


圖據網絡


圖據網絡

小店口碑很好,環境很安靜,夜裡偶爾會有歌手演唱,音響效果不錯。下班後過來聽歌品酒,或約上三兩個朋友喝酒閒聊,一天的疲倦都會拋之身外。

圖據網絡

酒品的價格也是從幾十到幾千不等,不懂的話可以請教老闆,講得挺專業噠。對了,店裡的酒有幾款也是能夠單杯賣的。點心什麼的都挺好,住得近的小夥伴可以去試試。

1492雪茄威士忌俱樂部

最後再說一家超高BIG的店吧,好吧,本妹兒承認自己是誤入,看名字就知道人家主要經營的是雪茄和威士忌,八過這裡能找到不少法國名莊紅酒,可喝可收藏,什麼78年的滴金、82年的拉菲、羅曼尼康帝、臥恩羅曼尼……

這個小天使是杜拜帆船酒店店酒。


光看裝潢就知道這裡走的是高大上路線,公司在中國香港,成都這間店是內地唯一一間分店。



店裡的古巴雪茄養得很好,威士忌也是極好的。


店裡還放著Elise bleu的箱子,據說是世界上最貴噠(一個大概四五萬吧……),手工製作一個就要五個月!


最後獻上三分鐘假裝紅酒高手秘籍,以備不時之需……









*酒精過敏的腦花*

相關焦點

  • 每日一首古詩詞:偷得浮生半日閒
    需要放鬆一下,哪怕獲得半日的清閒,沒有煩心的事情也是好的。 整日昏昏沉沉恍若夢中,忽然發現春天即將過去便強打精神登山賞景。 詩人李涉在唐憲宗時被貶謫為陝川司倉參軍,後來又被流放南方。
  • 偷得浮生半日閒,人間有味是清歡
    「偷得浮生半日閒」,我突然明白了古人的閒情逸緻。古人給我們的感覺好像都比較清閒,幾乎所有的古詩詞中很少有描寫工作情態的,大多都是詩人們面對自然時油然而生的愜意和閒適。宋代詞人宋祈在《木蘭花》中是這樣說的「浮生長恨歡愉少,肯愛千金輕一笑?為君持酒勸斜陽,且向花間留晚照」,人生苦短,歡樂的時光更少,難道我們不該用千金去換這難得的歡愉時光嗎?哪怕只是在日暮時分,把酒勸勸將落山的夕陽,希望它能晚些走,把更多的陽光灑在花間,讓我們的眼睛能再次在花間纏繞。
  • 靜坐一爐香,偷得浮生半日閒
    「偷得浮生半日閒」,句出唐代詩人李涉《題鶴林寺僧舍》,詩詞一般,卻因名句點睛流傳千古,一個「偷」字用得最妙,世事紛擾,清閒難得,竟覺得是偷來的。 有約不來過夜半 閒敲棋子落燈花 這是清閒
  • 偷閒:因過竹院逢僧話,偷得浮生半日閒
    偷閒:因過竹院逢僧話,偷得浮生半日閒一直很喜歡南宋詩人趙師秀在《約客》一詩中,對「閒」的形象刻畫。「黃梅時節家家雨,青草池塘處處蛙。有約不來過夜半,閒敲棋子落燈花。」閒,是人生中一種美好的況味。生活中,有時閒就是幸福。閒下來,生活的腳步變慢了,心格外平靜,如一灣碧水波光如鏡,映出天光和雲影。心靜了,才能感受到那些細小的美好,更能聽清內心的聲音。一個匆匆趕路,心中裝滿煩惱的人,再好的風景也會熟視無睹。心靜了,心情的觸角不知不覺伸向四面八方,無意間就會捕捉到很多美好的事物,生活的天空一下子廣闊了許多。
  • 偷得浮生半日閒,心情快樂似神仙
    偷得浮生半日閒,山水相依雲相繞,鳥語花香風兒柔,蟲蛇安閒顧左右,潺潺流水唱歡歌,路邊小草風中搖,如此的愜意,如此的逍遙,忙碌的平日裡怎麼就熟視無睹的忽視呢,匆匆的腳步一晃就是幾十載呢,人生短暫,要樂山樂水樂心情
  • 探店|和風日影,在東家安靜的時光裡,偷得浮生半日閒
    一杯香茗,一卷書,偷得半日閒散;一抹斜陽,一壺酒,願求半世逍遙。能在繁忙喧囂的生活中偷得浮生半日閒,過一過閒散自在的生活,是芸芸眾生嚮往的境界。現代人的生活節奏緊湊,就連生活空間也讓人感到壓抑。總結:李涉詩云:「因過竹院逢僧話,偷得浮生半日閒。」閒情逸緻,是一種詩意的生活。鬧市之中,人人都渴望一份寧靜,希望有一隅之地,享受自在愜意的靈魂。
  • 第二十二集:偷得浮生半日閒(下)
    第二十一集:偷得浮生半日閒(中)
  • 雲遊鹹寧 | 偷得浮生半日閒,香城泉都泡溫泉
    雲遊鹹寧 | 偷得浮生半日閒,香城泉都泡溫泉 2020-02-27 09:30 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 偷得浮生半日閒,維多利亞在社交媒體上曬她與貝克漢姆的甜蜜瞬間
    而身為時裝設計師維多利亞也算是偷得浮生半日閒
  • 偷得浮生半日閒 不妨來清流的另一個天堂——北鬥山
    圖片來源:清流旅遊偷得浮生半日閒,可以來爬北鬥山——清流的另一個天堂!
  • 偷得浮生半日閒——淺析古代茶館的社會歷史變遷
    想要重溫古代茶館的意韻,不如到成都的街頭走一走。偷得浮生半日閒,不如吃茶去!參考文獻:《陶庵夢憶》 《水滸傳》《封氏聞見記》 《廣陵耆老傳》 等.
  • 又得浮生半日閒:沒事兒給自己找點兒樂兒
    又得浮生半日閒,偶爾給自己放個假,讓自己多多休息一下。也許只是簡單的睡個午覺,也許是出門到郊外走一走,也許是陪家人看一會兒電視,聊一聊天。這樣的生活很平淡,可是很美好。人的一生一輩子太長,總是把自己活的像個陀螺,這樣不停的轉,什麼時候才能讓你自己滿意?什麼時候才能停下來看一看你走過的風景,踏過的水,行過的山。
  • 周末去寧波博物館看展,花40元喝兩杯咖啡,偷得浮生半日閒
    喝完咖啡,也快到博物館閉館時間了,偷得浮生半日閒,我想我們也沒有那麼忙,周末偷半天時間還是有的,我所處的博物館和遠處的高樓大廈之間,也不是那麼遙不可及的。盼望著什麼時候甘肅敦煌之行真能成行。
  • 《瀨戶內海》走,一起去偷浮生半日閒
    走,一起去偷浮生半日閒不盡然吧,累了的時候、看淡人生的時候,我想做的唯一一件事就是在某個繁忙的午後,愣愣的癱坐在馬路邊,河堤旁,發一下午的呆,看一下午的雲捲雲舒,在浮生中偷一下午的閒。
  • 閒話佛教禪師那點「閒」事兒
    有一首很出名的唐詩說:「因過竹院逢僧話,偷得浮生半日閒。」更是於清閒的意味中增加了一種風雅。這句詩文,出自唐代詩人李涉的《題鶴林寺僧舍》。原詩說:「終日昏昏醉夢間,忽聞春盡強登山。因過竹院逢僧話,偷得浮生半日閒。」
  • 六藝傳媒|吳婧雯:偷得浮生幾度閒
    偷得浮生幾度閒婧雯小吳持續半個月的忙碌,緊繃的神經松下來
  • 神戶北野美術館,濃鬱的異國情調,讓你好像置身於歐洲小鎮
    神戶北野美術館,濃鬱的異國情調,讓你好像置身於歐洲小鎮整齊排列在斜坡上的北野異人館,保留了神戶開港後,早期外國定居者的別墅宅邸,濃鬱的異國情調,讓你恍若置身於歐洲小鎮。生活不是只有匆忙和慌張,更該有「偷得浮生半日閒」的慵懶和自在。靠近異人館,房子已經很有特色了。看著它,心裡想著,住在這裡不便宜嗎?所謂「異人」其實是外國人。該地塊是明治口岸開放時期外國人的聚集地,建築風格多樣,各具特色。這裡是前主要國家的大使館。在這個多元文化的城市裡似乎有一種特殊的魔力。似乎連時間都過不去。時間很安靜。
  • 【人間芳菲四月天】偷得浮生半日閒
    可是,聽聽湯顯祖《牡丹亭 驚夢》裡寫的:為你如花美眷,似水流年;是答兒閒尋遍,在幽閨自憐。若是你不懂美好時光穿梭不再,有美眷、豈不是非自怨自艾空悲切? 大部分的人,吃著一日三餐,總不能天天供著魚翅泡飯啊?哈,這話不是我說的。說這話的時候,之前也是吃過魚翅泡飯的。
  • 《琉璃美人煞》璇璣墜入十丈紅塵,司鳳開「天眼」,磐石偷半日閒
    不管打怪尋寶的十世輪迴多麼疲憊,休息的時間,還是要留出來的,在桃林的繽紛之中,褚璇璣慵懶地躺在磐石之上,偷得浮生半日閒,也是讓人想起《三生三世枕上書》中,美強慘的阿蘭若,也曾如此忙裡偷閒過,然而禹司鳳不是帝君,他沒有強大的正派王者光環,相反,魔煞星和妖族的影子,伴隨著他,但是相信這些陰霾,他都會挺過去,鳳大哥終將迎來屬於自己的甜美愛情大結局。
  • 成都過往 古娘娘廟裡的光陰,是現世的浮生半日閒
    可到底是不是就發生在這座娘娘廟,歷史學家說不清,可成都人卻願意信。按照漢學家的說法,這叫唯靈是信,簡單講,就是不管哪路神仙,只要我求你應,我便信你,背後是樸素簡單的實用主義。每到三月三送子娘娘生辰,成都的「喜神會」便熱鬧極了,送子娘娘被從神龕上請下,換上漂亮的衣裳,坐在轎子上遊街,期間還有搶木童子的遊戲。