10月21日，微酒記者從市場獲悉，截止到10月20日24:00，天鵝莊1.5L大牛和6L大牛珍藏版已經售罄，不再接受訂單。
據了解，此次1.5L大牛的預售分為兩個階段，分別是合伙人招募大會與10月11日開啟的正式預售，共實現了30萬瓶的銷量，再次創造了天鵝莊生肖酒最短時間實現售罄的新銷售紀錄。
天鵝莊 大牛(左為6L大牛珍藏版，右為1.5L大牛)
對準1.6億股民，天鵝莊 大牛切中消費需求
事實上，早在今年7月底舉辦的「攜手共進 扭轉乾坤——天鵝莊生肖大牛酒合伙人大會」上，天鵝莊 大牛的神秘面紗就首次被揭開。
當天鵝釀酒集團聯合創始人牛銳提問——誰最需要牛，現場的合作夥伴幾乎是異口同聲給出了答案——股民。天鵝莊 大牛則不偏不倚，恰好瞄準了1.6億股民，3869家上市公司、證券公司等核心群體。
合伙人大會現場，牛銳抽絲剝繭講出了大牛酒的設計理念，產品在現場一經發布，引起了經銷商的一片叫好。
天鵝莊 大牛
從瓶身設計來看，「大牛酒」請來了「最牛」的代言人，以去年上交所樓前更換的新牛為設計原型，通體的燙金色調搭配一個大大的「牛」字，給人以衝勁十足之感，英文名「BIG BULL」則直接翻譯自「大牛市」，討好口彩、好兆頭。
在外包裝禮盒上，天鵝莊別出心裁地將大牛酒的相關英文設計成一串陡峭的K線，並將上證指數、道瓊、納斯達克等全球股指代碼全融入到禮盒中，整體呈現出牛氣沖天的質感。
有經銷商告訴微酒，「天鵝莊應該是今年第一個提出『牛起來』概念產品的進口酒公司，同時相比此前的生肖酒，天鵝莊 大牛不僅將祝福表達的更直接、更為通俗易懂，也有了更精細化的市場政策與客戶開發支持，讓我們對這款產品有了很強的信心。」
9個「最牛」，助力大牛酒「牛氣沖天」
值得注意的是，除了設計理念與產品外觀讓人眼前一亮之外，天鵝莊 大牛還牛在哪裡?微酒記者了解到，天鵝莊團隊為這款產品總結出了9個「最牛」。
天鵝莊 大牛
最牛祝福：2020年第一個「牛起來」的生肖大酒，牛年「心」祝福，牛年「新」起航。
最牛品質：天鵝莊首席釀酒師本 瑞格斯(Ben Riggs)介紹，以往的生肖大酒都只採用了單一的美樂葡萄，「大牛酒」除了南澳溫熱產區的美樂葡萄，還增加了巴羅薩高端葡萄品種、蘭好樂溪高端美樂以及「小味兒多」葡萄釀造，提升了酒的平衡度，突出了果香，更加易飲。
最牛配色：為了尋找到最適合的那一抹「紅」，天鵝莊設計團隊翻閱了上百種色卡，最終選用了全球顏色權威機構Pantone於2020-2021發布的流行色——森巴紅，這一極具「風騷肉感」的紅色，一下子就抓住了設計師的眼球。
最牛創意：天鵝莊特邀澳洲插畫師手繪城市牛首，寓意開門大牛，同時還設計了全球股指代碼紋絡，以一條牛市K線，給予股民直通2021「大牛勢」的祝福。
最牛定製：手提袋上可定製企業專屬銘牌，堪稱2021「牛企」標配。
最牛禮物：走心禮盒，至尊享受，更牛的包裝，迎接更牛的未來，牛年開門紅。
最牛代言：瓶身上的「抬頭金牛」以去年上交所樓前更換的新牛為設計原型，昂首向上，助力生肖酒最牛股。
最牛營銷：為了吸引目標人群，天鵝莊還將提供專屬增值服務——大牛課，邀請金融大咖到品鑑會現場親自授課，講解關於股市以及金融市場的專業知識，同時還將在朋友圈進行精準投放。
最牛防偽：消費者只需掃描瓶身上的二維碼，就可以實時追溯產品來源，保證原瓶原裝進口，掃描後還將有「牛」氣大轉盤，有機會抽取紅包及驚喜禮品。
如何做到持續火爆?天鵝莊行之有道
從2014年首次推出生肖酒大金羊，11天售出11萬支，到2017年，大金旺11天訂單突破23萬支，再到2020年天鵝莊 大牛預售10天售罄，7年來，天鵝莊生肖酒始終在穩步前進，成為天鵝莊擴大葡萄酒消費場景的成功案例。
天鵝莊生肖大酒系列
那麼，為什麼天鵝莊生肖酒能做到持續火爆，成為酒業的現象級產品?經過多方採訪，微酒記者認為有以下三點：
第一，多年布局生肖酒，天鵝莊始終做到「三個堅持」。
2014年，天鵝莊首次推出生肖酒大金羊，創下當年天貓單支葡萄酒日銷量紀錄，此後6年，天鵝莊堅持打造生肖酒概念產品，每年都能與品牌相結合賦予生肖酒特殊的意義，在與經銷商一同成長的同時，多次創下銷售紀錄。
一位行業分析人士告訴微酒，「天鵝莊品牌在中國能夠節節攀升，主要是因為做到了『三個堅持』，即堅持酒莊直營市場，堅持品牌化運作、本土化營銷，堅持渠道深耕細作，天鵝莊始終依據中國人的消費場景、消費需求以及口感偏好來做產品，在短時間內贏得了相當好的市場口碑。」
第二，大金鼠主動限量，實現多方位升級，開啟銷售熱潮。
據了解，2014年-2018年，天鵝莊生肖酒銷量屢創新高，而在2019年的生肖酒合伙人大會上，天鵝釀酒集團董事長李衛主動表示，「不要走得太猛、太快，天鵝莊現在需要做的是沉澱、蓄能。有時候，少，即是多。」
天鵝釀酒集團董事長李衛
除了主動限量、稀缺供給之外，大金鼠在品質、包裝、營銷、防偽技術等方面均實現了升級。因此，大金鼠一經上市就引發了市場的熱捧，多位經銷商表示，「產品到貨後，就收到消費者說口感很好的反饋，想要再訂，就已經沒貨了。」
據官方數據，天鵝莊大金鼠同步預售從40%上升到70%-80%，90%的訂單在春節前就已經完成銷售，2020年上半年庫存低至5%。
有業內人士認為，「大金鼠的主動限量與品質、包裝等方面的提升，為這款酒贏得了市場的好口碑，也給今年天鵝莊 大牛的火爆做了很好的基礎工作。」
第三，天鵝莊以「牛年喝牛酒」牢牢抓住了大眾的消費心理。
2020年初，一場突發的變故讓大半個中國的線下消費場景幾乎停滯，也給中國酒業帶來了極為嚴峻的挑戰，這個時候迫切需要一款能提振信心的產品來「點燃情緒的溫度」，無疑，天鵝莊 大牛做到了。
在李衛看來，生肖酒的成功之道，就在於始終站在消費者的角度去理解、去滿足，而天鵝莊 大牛不論是從產品名稱、設計理念以及營銷活動等方面來看，都切中了核心消費者的需求，最終用實力演繹了這款產品的「牛氣沖天」。
此外，微酒記者獲悉，天鵝莊 大牛正在位於澳大利亞的酒莊加緊生產，到貨時間預計是11月底，1.5L大牛的現貨零售價為699元/瓶;6L生肖紀念酒是根據牛年「牛起來」的概念特別定製的一款珍藏版產品，精選澳洲巴羅薩谷產區百年老藤赤霞珠、西拉混釀，極具陳年潛力，相比1.5L品質更好，全國限量1200瓶，極具收藏價值，全國統一零售價為9999元/瓶。