李小龍剛到美國，原來在餐館打工的情形是這樣的

2020-12-02 史海學智

1959年5月17日，19歲的李小龍一人從香港來到美國，經歷了18天的漫長旅行。來到美國的第一座城市是舊金山，這也是李小龍出生的地方。

1959年，李小龍在舊金山留影

初到美國的李小龍身上只有100美元，雖然在當時是一筆不小的數字，但在美國也支撐不了多久。他在舊金山的一家名叫GumHon的飯店做過服務員，被伺候慣了的李小龍無法適應被別人呼來喚去的工作，只做了一周就辭職了。

一個月後李小龍的父親到美國紐約表演，李小龍拿著關景雄給他買的機票到了紐約。關景雄是李海泉的粵劇同行。當時李小龍來到舊金山是住在唐人街，因為舊金山的唐人街規模很小，又很嘈雜，想到外面去看看。李海泉也希望他到外面多吃吃苦頭，於是打電話給遠在西雅圖的粵劇同行周少平。

李小龍和自己的父母

周少平的老婆是周露比，兩人在西雅圖合開了一家叫「周露比餐館」（現在已經改為停車場）。兩人憑藉獨特的社交手腕、管理理念餐館在當地小有名氣，位置雖然比較偏僻，但生意非常好。

頭髮梳理的一絲不亂，戴著一副墨鏡，西裝革履的李小龍受到了周露比一家的熱烈歡迎。見到周少平，李小龍恭恭敬敬地交了一聲叔叔，但是稱呼周露比，只是「露比、露比」的叫，當時周露比感到很驚訝，因為不管是輩分還是禮貌，李小龍都應該叫她一聲阿姨，誰料李小龍不屑的說：」妳本來就不是我阿姨，我為什麼要叫妳阿姨?」這讓周露比在大家面前很是尷尬，好在丈夫周少平在一旁圓場，氣氛才緩過來。這是李小龍第一次在餐館的情形。

李小龍初到美國

周露比安排李小龍在閣樓一間4平米左右的小房間裡，她先安排李小龍做打雜，後來做傳菜和服務員，每天的工作是4個小時。那個時候來餐館以白人和他們自己家人為主。李小龍經常用幽默的語言，談吐舉止都很吸引顧客，顧客也很喜歡和他交談。這是李小龍在餐館打工的情形。

入住餐館不久李小龍就將木人樁搬到了餐館，每天練習詠春拳，因巨大的噪音，所以在特定的時間練習，每天大概練習二到四個小時。也經常教餐館的夥計練習。在餐館的楊九福是當地男青年會的主教練，兩人經常在一起切磋武技，李小龍也學到了太極和螳螂拳等傳統拳術。李小龍和周氏夫婦的子女自來熟，李小龍和他們一家人親密的像一家人。

周露比是一位女強人，在管理上比較嚴格，就是管不住李小龍，李小龍幹活不認真，一副少爺派頭，這也讓周露比不爽。周少平平時對李小龍很好，這也讓李小龍頗有好感。

暴脾氣的李小龍有一次和餐館的大廚發生過一次激烈的爭吵，大廚一氣之下拿出刀來威嚇李小龍，李小龍毫不相讓，立刻聲稱要給他一點顏色看看，這名大廚退縮了，以後在不敢放肆。

1959年9月，李小龍正式入讀愛迪生技校。據周露比的女兒謝麗爾.周回憶李小龍在西雅圖的中央社區開設了恰恰舞課程，李小龍還在謝麗爾.周就讀的富蘭克林學校，的演講課上向班上的同學介紹功夫並做示範表演。

心目中永遠的李小龍

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