肌斷食的護膚理念誕生於日本，日本美容教母佐伯千津在《不要過分依賴化妝品》一書中，將肌膚當做身體的胃，老是吃大魚大肉，就會受不了，需要偶爾吃點清淡的緩解一下，肌膚也是。
這種理念傳到國內，被國內的皮膚科醫生進行了適當的改進。過度的使用護膚品的確會讓皮膚出現痘痘、敏感的問題，這種情況下可以通過偶爾肌斷食來讓肌膚自我修護緩解肌膚問題。
肌斷食要怎麼做？
肌斷食並不是完全不用任何護膚品，基礎的清潔、保溼和防曬還是要做的。肌斷食期間，可以使用溫和的潔面產品，停掉功能性護膚品，只做基礎保溼即可；期間不要使用化妝品，一定要重視防曬。如果不想抹防曬霜，可以選擇硬防曬。
肌斷食期間注意事項
期間要合理飲食，不要吃過於刺激辛辣的食物，飲食清淡，多吃水果蔬菜；
在肌斷食期間要充分休息，保證充足睡眠；
要認真觀察皮膚的狀況，發現皮膚問題，以便在恢復正常護膚的時候有針對性選擇護膚品。
什麼情況適用肌斷食？
當皮膚出現不穩定情況，比如換季敏感、長痘或者生理期的時候就可以運用肌斷食的精簡護膚理念來進行護膚。
潔面：使用溫和的胺基酸潔面；幹皮可以使用無泡或者低泡的潔面，清晨的時候可以直接使用清水潔面。
精華：使用修護類或者抗炎類精華，如果是敏感肌可以不用精華。
乳液面霜：敏感肌選擇修護型的乳霜，而痘痘肌選擇抗炎舒緩類的乳霜。
肌斷食並不是完全不用護膚品，而是減少護膚步驟，精簡護膚，為肌膚留出時間來進行自我調整修護。如果肌膚出現問題的時候可以嘗試精簡護膚，不必拘泥於固定的周期。