2015年最火的追劇,霸星羋月也,心被虐得碎了一地一地的,眼睛哭得稀裡譁啦地,心裡急的噼裡啪啦地——不由得想起甄嬛裡那句對白,別問小編為什麼只記得這句,吃貨的本能,不牢牢記住這句跟吃有關的,臣妾做不到啊!
「
槿汐:「娘娘知道這宮中妃嬪為何都愛吃甜食嗎?
甄嬛:「大約是心裡苦,只能吃些甜食來彌補。
」
論純正港式甜品,
那必須必要說下面這家最受港人喜愛的甜品品牌——
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香港必吃的甜品之一的發記!
發記甜品乃是香港著名的港式創作甜品翹楚品牌之一。發記甜品,從在香港深井開設第一家店至今已逾15年。發記甜品店超旺的人氣,足以已證明了發記的實力。
不僅如此陳奕迅、容祖兒、鍾鎮濤等香港一線明星經常光顧發記,並力贊發記甜品的好味道噢!
看看我們的歌神陳奕迅吃到發記甜品後,和店員合影時,Eason那心滿意足的表情~~
十次獲得十大勁歌金曲「最受歡迎女歌星」——容祖兒,豎起的大拇指,只為發記誘人的美味。悄悄告訴你,榴槤班戟,可是她的最愛噢!
香港影壇、樂壇雙棲大哥大鍾鎮濤,更是對發記喜歡備至,阿B和發記創始人黃先生的合影噢!
隆重介紹把如此美味的香港發記開到天津,讓吃貨們又能省錢又能解饞的酷帥老闆們!
吃貨集結令
發記甜品天津銀河店
2015年12月19日
盛大開業啦!
get★
超炫活動、超值福利
必須先說,別錯過嘍
✔完全由你駕馭的紅毯時間——
電影節、頒獎禮……高貴的紅毯、氣派的籤字板,各路攝影師頻閃的鎂光燈,大牌明星亮相的待遇您一擁所有,美美的享受發記星光大道的精彩時刻吧。
✔拿走你必須帶走的大獎——
100%中獎!100%中獎!100%中獎!沒錯,重要的事情要說三遍,是因為太激動了!發記甜品銀河店開業就是任性,開業前兩天(19日和20日)到店任意消費即可憑小票參加現場抽獎!產品、現金券任性送!
✔重量級嘉賓出席——
香港發記甜品創始人阿King,將攜資深大廚亮相開業現場,求籤名、求合影,求甜品探討,求發記的傳奇故事……,樣樣均可噢!
活動信息請以店鋪內公示為準,詳洽店員
活動時間:2015年12月19日—20日
活動內容:
1.顧客現場拍照轉發朋友圈可以現場獲贈照片及5元代金券(無使用期限,不可與其它優惠同時使用)
2.當日任意消費顧客可參加抽獎,獎品有甜品和不同面值現金券,100%中獎!(現金券下次消費可用)
3.YHOUSE用戶可以享受滿減活動
發記甜品首創的招牌美食之一!
主料選擇來自馬來西亞的蘇丹王樹熟榴槤,濃濃的奶香為厚實甜美的榴槤肉加分不少。細細品嘗,你會發現吃掉中間大塊大塊的榴槤肉還不算作罷,濃稠的醬汁中仿佛也能覓到榴槤肉的蹤跡?是的,這款王牌甜品,發記的創始人在研發時,連醬汁這樣的細節都沒有放鬆,將新鮮的榴槤肉打碎,再加入秘制湯料特調成粘稠的果醬,這才使得醬汁也如此的濃厚香稠。
另一道發記甜品首創,且獨家的重量級招牌美食!
精選進口酥皮,再加以黑芝麻和糖粉配色,增加甜脆之感。黃油裹上香蕉,以及香草和朱古力口味兩種口味的海綿蛋糕,外皮酥脆,內裡軟甜,果香馥鬱,吃起來口感異常豐富,很是好吃。此款產品還有芒果酥皮卷和榴槤酥皮卷兩種口味,搭配都是超有料的鮮水果噢。
班戟的表皮也是人們喜愛它的原因,而這部分也是大廚下了很多功夫和心思的地方,既要薄又具有Q彈勁兒。一口要下去,Q彈的外皮,卷積著鮮奶油和泰國蘇丹王榴槤的果肉,味道醇香濃鬱,層次感十足。這道甜品,尤其喜歡榴槤的人,估計想要拒絕它,都很難。
糖不甩甜點是相當有名氣的一道。上選的糯米圓子經過生薑和片糖的浸泡後,煮熟,口感酥滑香甜、軟粘而不膩、味香四溢,還具有暖胃祛寒的功效。值得一說的是片糖,我們很少聽說,其實為原廠地香港的原蔗糖,怕發胖的美眉完全可以放心,不會長胖噢!食用時將整個圓子粘上碾碎的花生碎、芝麻碎和白砂糖,顫顫巍巍,卻完全不會掉渣的狀態,剛好有些糖不甩,甩不掉的用意。當然比起這番形似,糖不甩本身的典故、傳說和趣事也很多,有興趣你的不妨上網挖掘噢!
這道經典的港式甜品,源於新加坡。發記選用應季品質最好的芒果,大量的芒果肉,用料多、果香十足。選用上等無添加的西米和泰國金柚,傳統做法,精良的味道。芒果的清甜和西米的軟Q再加上金柚,幾乎是每桌必點。
廣式招牌糖水
發記選用新匯10年的陳皮、優質紅豆足火燉上3-4小時,燉出的豆沙全沙不去皮,吃起來軟糯沙甜,十分好吃。
發記秉承選用最好的食材,堅持最少的添加,來體現食材的原味,並力求最佳的口感。這道雙皮奶大家並不陌生,發記卻絲毫不放鬆的把控好每一道製作工序,選用上選水牛奶,蛋清、奶酪,蔗糖,保證品質。上層的奶皮吃起來甘香可口,下層的奶皮香滑潤口。整道甜品吃起來香氣濃鬱,入口嫩滑,讓人唇齒留香。
發記對產品口味的要求真可謂嚴苛,一道簡單的杏仁茶,卻要將口感偏甜的南杏和杏仁味足且偏苦的北杏,合理配比手工磨製,只為避去苦味又要適度的甜。再加入純淨完美不會經過硫燻的銀耳燉上個把小時,清肺潤喉、美白養顏。
發記每天採用石磨現磨純黑芝麻,保證芝麻的新鮮香滑,做出的芝麻糊,口口滋潤,滿腹香滑。喝完發記的芝麻糊,再也不想去超市買袋裝半成品了。
海底椰何方神物?漲姿勢課堂開始了,海底椰是一種生活在海島上的植物果實,因其質感和功效都頗像椰肉,故名海底椰。玫瑰百合海底椰,散發著淡淡的玫瑰香氣,喝起來有止咳潤肺的功效。川貝蓮子海底椰,選用了寶媽們並不陌生的香港佘仁生的高品質川貝母為主料,小小一袋,價值上千噢!這兩款糖水太適合霧霾天氣食用啦!
雙杏,不用再多介紹了吧?同樣是將南杏和北杏,合理配比後,與木瓜和銀耳加太古黃冰糖,隔水足火蒸上2個小時而成,營養豐富。
兩道創意窩夫,窩夫餅鮮潤柔滑,馥鬱醇香。窩夫搭配鮮果和冰淇淋,很歐式的吃法,鮮果營養豐富,清甜之感層層綻放;冰淇淋來自發記純手工製作,冰涼爽口,浪漫怡然,風味獨特。大廚很是別具匠心的裝裱成美麗的姿態入盤,搭配液氮遇水後飄逸的輕霧,頗有種如痴如醉的境界。
不用於你所熟識的糯米餈,鮮美的芒果果肉佔據了超大的比重,果肉多多,而外皮經過蒸製,更加Q彈,最外層撒上椰蓉,清甜可口。
發記甜品·銀河國際購物中心店
店鋪地址:天津市河西區樂園道9號銀河國際購物中心B1-050-2