老娘留下的小香油罐兒

2020-12-23 民生聯播

河北鹽山訊(用相機說話)我家珍藏著一個陶瓷的小香油罐兒,它是我家的寶貝。

這個小小的香油罐兒,娘愛它,我也愛它,全家人都愛它。它一直陪伴著娘,陪伴著我們全家。從我記事時起,到老娘89歲躺在病床上止,小香油罐兒陪伴老娘度過了半生的漫長時光。每當看到這珍藏的愛物,就想起已去的娘,想起記憶中娘和我們全家的故事;每當拿起它,香油的味道絲絲縷縷的散發出來,連同心中娘的味道,飄進我永遠割捨不去的鄉愁裡······

我家的小香油罐兒是一個掛釉的黑色四耳陶罐兒,口徑6釐米,最大腹徑8.5釐米,罐高5釐米,裡面放置的小勺外徑1.9釐米。小香油罐兒放置在一個白色的小瓷盤子裡,細看起來精緻、講究。

在我的記憶中,我家的香油就這麼一小香油罐兒,可每頓飯菜都有香噴噴的味道。「咱家吃的菜,只有我放上香油,味道才香,才好吃。」娘一邊說,一邊往菜裡舀幾滴香油。小時候每次吃飯,娘總愛說這句話,也重複著點幾滴香油的動作。

不管娘怎麼說,孩時的我,還是經不起香味的誘惑,放學後去饅頭筐裡拿一塊窩頭,偷偷用小勺兒舀一點香油倒在窩頭裡,跑到門外掰下一點窩頭蘸一點香油送到嘴裡,滿口都是香香的。

有一次,我又想窩頭蘸油吃,發現小香油罐兒裡的油只剩下一丁點了,我拿起香油罐兒就把那僅有的幾滴倒在了窩頭上。娘看見了,朝我的屁股猛打了一下。「怪不得,香油罐兒裡的油少的這麼快呢,原來你是偷油吃啊,你吃沒了,你爸他們幹活怪累的,家來連個帶油珠的菜都沒有了。孩子你不知道,咱家還窮啊。」娘狠狠地說著,一把把我攬了過來,哭了。看到娘哭了,我也跟著哭了······

有一天,街上響起梆子聲,偶爾加上一兩聲的吆喝,村上來了一個熟悉的賣香油的,娘便急忙放下手中的活兒,端起一碗芝麻,拿著一小瓶子,在家門口換了少半瓶香油。回到家,娘就把小瓶子一少半香油倒在了小香油罐兒裡,小瓶子放在我夠不著的比較隱藏的地方。

我似乎明白了什麼,家裡條件不好,把香油盛放在小香油罐兒裡,是捨不得多吃啊。

我忘不了,最愛吃的就是娘煮的麵條,不管是紅薯面、大麥麵,還是小麥粉,只要是娘做的手擀麵條,就會美美地吃上一頓。麵條在鍋裡快熟時,娘就拿過小香油罐兒,用裡面的小勺舀一點香油滴在蔥花、薑末、鹽、醬油、醋等混合的調料裡,然後,將調料汁倒入鍋裡,瞬間,整個屋間都瀰漫著香味。吃著娘做的倒熗鍋手擀麵,這香噴噴的味道不僅觸動著我那嗅覺神經,也讓我感受到滿滿的親情濃濃的愛。

我喜歡吃娘做的涼拌馬子菜,一是娘用水焯的馬子菜火候合適,另外,就是我家小香油罐兒的香油味道純正,在涼拌菜上點一滴,整個屋子都香氣繞梁,我也是為了聞那滿屋子的香氣。

讀小學六年級的時候,我得了感冒,娘從家裡僅有的半袋麵粉中舀出半碗面,給我做的是手擀麵條荷包蛋,放一點鹽,點幾滴香油,那香味沁入心脾,感覺到的都是幸福。娘看著我吃完,又給我蓋上被子出了汗,臉上才露出疲勞後的笑容。

記得,我小時候爛嘴角或是嘴上起泡、手腳裂口,娘就從小香油罐兒裡舀點香油給塗上,效果還不錯。

我記得,娘80多歲的時候,身體大不如前,我回家看老娘,老娘住著拐棍兒、彎著腰,執意要給我做西紅柿雞蛋湯,她照慣例從小香油罐兒裡舀出香油,可那次是用的一個稍微大一點的勺兒,滴的香油也比以前多了不少,西紅柿雞蛋湯味道還真是好極了。那一次我是含著淚吃完的,看著自己的老娘,心疼啊!

現在細想起來,幾十年,我家的小香油罐兒陪伴著老娘讓我們全家吃飽吃香,娘幾十年如一日,省吃儉用,用她那特有的廚藝,用點滴的香油將粗茶淡飯做成「美味佳餚」,每頓飯,全家人都吃得有滋有味。

我家小香油罐裡香油的味道一直留在我的舌尖上,讓我想起娘的味道、家的味道,這味道已成了我永恆的記憶。我懷念老娘,想再次吃到娘做的倒熗鍋的手擀麵已成為我永久的奢望!

文章寫到這裡,已是今天晚上11時,我再次眼含熱淚,站在樓房的陽臺上,手拿著珍藏的小香油罐兒,看著窗外的的夜空想念著老家,懷念著九泉之下的老娘·····

相關焦點

  • 聊城市金水城香油帶你了解香油的營養價值
    香油是一種常見的調味用品,但是香油的功效與作用遠不止這點,那麼香油的營養價值有哪些呢,我們在在使用它的功效的時候需要注意香油的注意事項有哪些呢,下面就跟潤壽皇的小編一起來了解一下有關香油的相關知識吧。
  • 二姑的香油
    學校沒有食堂,我每周日返校上晚自習,帶一包米和兩罐鹹菜作為一個星期的夥食。我爸媽忙,從來沒到學校看過我,不知道我在哪個宿舍。我二姑有兩個女兒和我一般大,她每個星期中都會抽空來看看女兒們,給她們帶新鮮的菜還有零食,這裡面,肯定有我一份。那時候家庭條件都不好,我二姑有三個孩子,她省吃儉用,一分錢掰做兩半花,卻總能在捉襟見肘中,想到我。
  • 拔罐留下的罐印反映了身體狀況,快來對號入座!
    ↑↑↑ 點擊上方 理師師,美業人都關注了核心提示:拔火罐是祖先留給我們最健康、最原始的調理身體,預防疾病的方式,很多人在感覺自己身體不舒服的時候都會選擇去拔拔火罐,也知道拔完火罐後身上會留下一些罐殊不知,拔火罐的過程並不是最重要的,最害怕的是留在你身體上的罐印都代表了你身體有哪些亞健康問題你自己居然不知道!「罐印辨症」紫黑色——供血不足、有積寒。紫色並伴有黑斑——氣血不暢通 .
  • 「敗家老娘們兒」典範,大唐韋皇后的作死生涯
    說起自家的「敗家老娘們兒」,每一位「正直」的老爺們都是淚汪汪,苦兮兮。一邊喊著要家暴「剁手」,一邊奉上腰包,還得賠笑滿臉。但是比起我大唐皇后韋氏,我們心裡要大大的慶幸一番了,俺們的「老娘們兒」只是多花幾個銀子而已,韋皇后卻是專注「坑夫」幾十年,不僅給皇帝夫君戴了無數頂綠帽子(其中一頂還是跟自己女婿的老爹!)
  • 佳佳的存錢罐
    佳佳已經五歲了,在她四歲生日的時候,媽媽送給了她一個「小豬撲滿」的存錢罐。這個小豬存錢罐肚子胖乎乎的,佳佳喜歡極了。每次媽媽給佳佳的零用錢,佳佳都全部把它們塞到存錢罐的肚子裡,存了起來。就這樣,一天、兩天、三天.日子久了,「小豬撲滿」肚子裡的錢漸漸的多了起來。有一天,佳佳一個人在家裡,她拿著一隻鉛筆,在自己的小本子上寫呀、畫呀,突然,「啪」,佳佳一用勁兒,鉛筆斷了!
  • 懶人做飯秘籍——老娘我可不至是會番茄炒蛋哦!
    好吧,收拾收拾脾氣,折扣君教你從番茄入手,向大廚的康莊大道昂首前進吧~~屆時,你就可以很有底氣的喊出:「老娘(大S新書《老娘駕到》就用到這個新詞,女王過時洛!)我可不至是會番茄炒蛋哦!」西紅柿牛肉湯主料:牛肉1000g輔料:番茄黃豆425g1罐,西紅柿4個,洋蔥1個,番茄醬300g,鹽10g做法:  1、牛肉飛水,再用熱水衝乾淨 ;  2、倒入一罐番茄黃豆,牛肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬;
  • 竹筒筒攢錢罐
    竹筒筒攢錢罐   汪浩(都江堰)  「拜年拜年,溝子朝著外前。又想你的臘肉吃,還想你的掛掛錢。」這是孩提時唱的兒歌。那個年代,兒時的我,自然多早就盼過年,一是過年有新衣裳穿,二是有好的吃。更主要的是,大年初一後,跟在大人屁股後頭去走親戚掙掛掛錢。啥叫掛掛錢?就是現在的紅包。
  • 瓶瓶罐罐的標籤撕掉後留下膠印怎麼辦?這些小方法就可以去掉哦
    生活中,我們經常會遇到這樣的事情:家裡的瓶瓶罐罐、玻璃杯上面有標籤,醜醜的,我們會想要把它撕掉,可是撕掉可能會留下膠印,就很煩!洗又洗不掉,怎麼辦呢?一、用風油精擦一下
  • 初一作文:存錢罐裡的婉轉流年
    轉眼間,我們已褪去了兒時的稚嫩,長成了一個獨立的少年。在這過程中,許多事物已被那個名為「時間」的人貪婪地奪走了。可它卻一直留在我身邊。那天,我正在收拾書桌,突然發現了它,那個上面已經布滿塵土的存錢罐。我用手輕輕拂去上面的灰塵。
  • 調餃子餡時,放熱油還是放香油?麵館老師傅:都錯了,別亂放
    前言:調餃子餡時,放熱油還是放香油?麵館老師傅:都錯了,別亂放!那我們在調餃子餡的時候,需不需要往裡邊兒放入油呢,是放香油還是放熱油呢?調餃子餡時,放熱油還是放香油?麵館老師傅:都錯了,別亂放!其實如果大家不懂得的話,千萬不要亂放,這是一個30年老師面點老師傅教我的方法,其實不管我們放熱油,還是關於香油放法都是不對的,還是一起來看看具體如何調出一份鮮香美味又可口的餃子餡兒吧。
  • 聽故事養成好習慣 | 佳佳的存錢罐
    《佳佳的存錢罐》00:0003:15#好習慣#添加話題佳佳已經五歲了,在她四歲生日的時候,媽媽送給了她一個「小豬撲滿」的存錢罐。
  • 曾寶儀老娘最任性
    很有古時正宮娘娘的氣度,曾志偉老婆朱錫珍即便獨守空房多年,也能毫無怨言,不瞎折騰,乖乖守著兒砸過日子。至於丈夫曾志偉,那完全是被妻子朱錫珍當擺設了。就連殺手鐧兩兒砸也是毫無用處。雖然一直很孤獨寂寞,但是有兩個孝順貼心的兒砸,也不妄此生了吧。
  • 不好意思,老娘不是你愛的那個天使
    比起什麼《我,花樣女王》這種帶著一股子裝逼範兒一點不接地氣的名字,我更喜歡人家灣灣的譯名:《老娘叫譚雅》。瞧瞧這用詞,多麼精準!五個字就把一個溜冰小太妹的形象躍然紙上。而片中的女主也正是這樣一個清新脫俗不做作的小辣椒:狡詐狂妄,目中無人,像一隻燒了一半的鞭炮一樣一碰就炸,開口就是CNM,閉嘴就是FUCK YOU——小一點的時候,你要敢說我的皮草難看,我TM就Fuck you 朝你比中指,看看誰是這個滑冰場最吊的仔。
  • 蘇陽:從那以後我再也不吃小磨香油和水餃
    小蘇,爬到頂上把那個燈支一下;小蘇,從道具箱裡把烙鐵拿來線斷了;小蘇,去門口看看把著點兒;小蘇,這個地方你加點和弦你別睡著了;小蘇節目不夠了你趕緊唱個歌頂一下
  • 王小波的果醬罐
    王小波說:「我和你就像兩個小孩子,圍著一個神秘的果醬罐,一點一點地嘗它,看看裡面有多少甜
  • 存錢罐新造型。高茜的存錢罐很可愛,但奮豆的存錢罐卻與眾不同
    各位親們大家好,生活中有很多的小妙招,比如存錢罐就能讓我們養成存錢的意識,其實存錢罐就是用來存放硬幣的容器,並且外觀多為小豬的形狀,但顯然同學們更喜歡特立獨行的存錢罐造型,而獨特的造型更能讓自己與眾不同,一起來看看同學們的存錢罐用了什麼新造型。
  • 我家附近的小餐館兒
    我家附近的小廣場上曾經有個香港小夥兒開的小餐館兒,那陣子幾乎成了我倆下班後的食堂。
  • 流年似水,回憶裡的存錢罐
    2我最早的一個存錢罐,大概是在小學三年級時擁有的,其實就是一個吃完糖果後留下的鐵盒。那個時候攢的多是一分、兩分、五分的紙幣,最貴的是一元紙幣。弟弟看到我的存錢罐裡有那麼多幾分幾分的紙幣,還以為我喜歡這些面額的錢,特意用整錢兌換了一大堆一分、兩分、五分的紙幣送給我,讓我哭笑不得,真是謝謝他哈。
  • 10道燜燒罐料理 旅途中不用火的美味
    材料(450ml)銀耳....1大朵羅漢果..1個冰糖....25g清水....適量做法1 銀耳提前用清水發泡,去蒂,撕成小朵材料(450ml)雞腿肉..50g口蘑....10g小番茄..2個綠豆粉絲25g香菜....適量A水.200ml椰奶....80ml檸檬汁..2/3大勺魚醬油..1小勺砂糖...
  • 【味覺私奔】不用火的美味:10道燜燒罐料理
    材料(450ml)銀耳....1大朵羅漢果..1個冰糖....25g清水....適量做法1 銀耳提前用清水發泡,去蒂,撕成小朵材料(450ml)雞腿肉..50g口蘑....10g小番茄..2個綠豆粉絲25g香菜....適量A水.200ml椰奶....80ml檸檬汁..2/3大勺魚醬油..1小勺砂糖....1小勺