蜀大俠源於四川，成立於2015年，短短二三年的時間，豪情走江湖，不僅風靡成都，而且開遍全國各大城市，雄霸火鍋半壁江山。蜀大俠一直以其優質食材，打造舌尖上的麟肝鳳髓，烈火江騰，俠鍋義菜，義非俠不立，俠非義不成。
蜀大俠從門面到菜單，從裝潢布置到餐品菜品，都是濃濃的巴蜀風情和武俠範兒。
兩層樓，人氣超足。
醬料自選，選擇很多，口味都很贊，還有水果可取。
霸氣龍頭大鍋，據說裡面的底料，都是成都總店熬製好之後空運而來的，保證原汁原味的川蜀味道。
花千骨，鎮店之寶，必點，其勝在選材和製作方法。用上好的豬肋骨去頭去尾，取精華中的精華，再用秘制川味醬料醃製。建議紅油鍋烹食，極是嫩香。
冰川鵝腸，高顏值餐品，新鮮鵝腸騰雲而至，建議熱鍋中涮10秒即可，新鮮、爽脆。
大俠上上籤，由功夫熊貓親自送至，可愛有趣。醃製後的牛肉，微辣鮮香，很是過癮。
貴妃牛肉，第一次品食牛肉與牛奶搭配的餐品，頗具新意。鮮嫩的大片牛肉在純牛奶中做了5分鐘左右的牛奶浴後，很是嫩滑美味。
太極雙滑，白色的是原味蝦滑，橙色的是調味後的辣味蝦滑，全部手打，Q彈爽口。
舌尖上的蜀大俠，如此豪氣的菜名，原來是如此溫婉的菜品。用牛舌擺出三朵怒放的玫瑰，驚豔得讓人不忍下筷。
大刀肝片，肝片切得極薄，宛如軍旗般懸掛在「風火輪」上，很有特色。涮熟後可搭配著頂部的辣椒麵食用哦。
其他眾多高顏值美味餐品。
蜀大俠，豪情走江湖，火鍋論英雄，非常值得前往品食。