初冬的成都，隨著氣溫降低，起床和出門似乎都越來越艱難了。
當然，在成都，你總會擁有一樣幸福的東西：美食。
尤其是熱氣騰騰的美味小館子，暖心又暖胃。
12月即將到來，針對冬季養膘禦寒這件大事，我們特別奉上5家成都的當紅小館。
送你一頓美味，解寒解乏解喪氣，來嘛。
丁太婆老媽蹄花創於1966年，是成都地道傳統名小吃。
50年的歷史，堪稱真正的老店。品牌企業、各種名店的獎項拿了一堆，在某口碑網上是全城最熱門的一家蹄花店，也算一朵網紅了。
丁太婆的招牌菜雪豆蹄花皮嫩個頭大~貨真價實的「膠原蛋白」無疑。
豬蹄子煮的酥爛至極，輕舀即脫骨，入口即化開，沒有一點肥膩的感覺，全是蹄花湯的香氣。湯頭綿延悠長，顏色透白如玉。他們家的蘸料辣中帶甜，豬蹄蘸辣椒油吃，回味無窮。
早些年，綜藝《挑戰者聯盟》在成都錄製，挑選的活動現場就是人民公園和丁太婆老媽蹄花店。明星們在店裡自己調製了佐料，吃了老媽蹄花，讚不絕口~範冰冰還與丁太婆合影留念。所以你在這家明星店裡的牆上，可以看到很多丁太婆和明星的合影及劇照。「明星愛打卡」的標籤，也為這家老店帶來更多慕名而來的食客。
📍 東城根南街17號附2號成都銀行對面
☎ 028-61509088
☺55元/人
隱藏在老小區的街邊麻辣燙，堂子不大，桌數不多，一看就很有老成都的感覺。
圖據@小媛_.阿姨.
雖然店子不大，但名聲是有的，到了飯點，一個堂子很快就坐滿。
店內的裝飾風格也頗有特色，菜品直接粉筆寫在牆上，很接地氣，沒有什麼花裡胡哨，價格和菜品一目了然。
這家店的味道就是90年代路邊麻辣燙的味道，籤籤也是細籤籤，鍋底海椒皮多，很有小時候的記憶。
很少有麻辣燙店賣鮮毛肚、鮮黃喉，基本上是每一桌的必點菜。
這家的冒菜及火鍋粉也是特色，品質很不錯，在食客之間口碑很好。
老闆性格開朗待人熱情，來吃飯和老闆聊聊天，順便交個朋友，也是很不錯的選擇。
📍 東光街112號
☎ 13028177111
☺67元/人
NO.3
在寒冷的冬天，沒有什麼是一頓火鍋解決不了的。相比其他火鍋店，這家店主題更加獨特，是以丐幫江湖為主題的。
喬峰、郭靖齊聚這裡，甚至連服務員的衣服也是丐幫弟子的，可謂俠氣滿滿。
在他們家，所有的菜都有了一個江湖名字「口糧」，四十六道口糧或者五十六道口糧。一說起來就很有金庸江湖的感覺了。
火鍋菜小碗裝，還是比較實惠。他們家有幾道鎮店菜品，建議去打卡都嘗試一下：
六脈神劍（上品牛裡脊）
▽
一陽指（煙燻排骨）
▽
棍打牛肉
▽
這家採用的全牛油鍋底，是不添加任何的香精香料的，吃完身上莫得火鍋味，可以清清爽爽回家~
📍 東城根南街17號附4號(丁太婆老媽蹄花旁邊)
☎ 028-61312428
☺75元/人
NO.4
錦門裡川小館是一家地道新派川菜餐廳，位於華西壩黌門街一片，跟著地圖走比較好找。
裝修簡約有格調，在一片大排檔裡很亮眼了。有外擺露天的位置，春夏小酌很巴適；冬天肯定是坐室內了，設計感覺很溫暖，店內環境也適合拍照。
菜品有辣的有清淡的，據經常吃的小夥伴介紹，這家店的菜基本不會踩雷。不過還是有幾樣特別推薦的。
錦門裡食神兔，兔肉切丁，紅彤彤的一大片，一看就很有食慾。是店裡排行TOP級的菜品。
鯽魚水餃，魚湯潔白，非常鮮美。作為主食的餃子個頭也很大，吃飽可以把米飯給省下了哈哈。
現在成都人對新派川菜還是很認可的，這家店人氣高的時候工作日都是滿座！要想生意好，味道好才是王道。
📍 黌門街4號1棟1單元123
☎ 028-85553683
☺53元/人
NO.5
在成都找好吃的鰻魚，十個有九個都會提到這家店。
圖據春熙匯
這家店周邊，有一種在日本小巷的感覺。給人的感覺很雅致清新，藏在九眼橋夜生活附近，自帶一種「深夜食堂」的氛圍。
正兒八經的日式鰻魚，在吃法上有考究，還要分關東和關西。關西流派的特點是：直接碳烤不加佐料。鰻七七就是典型的關西風格特色，食材都是這種非常新鮮的。
烤鰻魚口感酥脆味道濃香。鰻魚飯則有三吃：傳統、拌飯、湯飯。其中湯飯很受歡迎，是吃到一半倒入熱騰騰的茶湯，想想就很溫暖。
白燒鰻魚，滴上檸檬汁，搭配芥末，品嘗原汁原味。
蒲燒鰻魚，刷上美好的醬汁，感受鮮嫩入味的口感。
冬天，不論是朋友愛人一起，還是獨自來到這間居酒屋，打開門就能感受到一種人情味。這就是這家小店的魅力吧。
圖據春熙匯
📍 九眼橋金泉街與青和裡南段交叉口(水井坊正牌坊下小胡同裡)
☎ 18628122277
☺187元/人
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丁太婆老媽蹄花
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錦門裡川小館
雙人餐 X 4份
鰻七七
雙人餐 X 3份
食在丐幫火鍋
雙人餐 X 4份
xx麻辣燙
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