網紅餐廳「集漁」泰式火鍋福利空降蘭州,等位3000+!還一度被《天天向上》翻牌子!

2021-02-17 蘭州去哪吃
在泰國普吉島,集漁泰式火鍋是無人不知無人不曉的神仙存在,堪稱網紅界鼻祖,整整21年依舊人氣火爆,去普吉島沒打卡集漁相當於沒去!三年前集漁空降美食天堂成都,掀起一陣泰式火鍋風潮,更是創下排隊3079桌的超高記錄!小紅書上高達5000多條的評論,「超新鮮」、「好吃到流淚」,「令人念念不忘」... ...都是熱搜詞!實力口碑毋庸置疑。現在,不用打飛的到普吉島、成都就能吃到集漁泰式海鮮火鍋,魔都三店齊開,滿足你蠢蠢欲動的泰式火鍋胃~對於火鍋而言食材是魂,鍋底是根。這裡有5種鍋底可選,招牌鮮料冬陰功鍋、泰式椰香鍋、集漁羅宋湯鍋、泰式咖喱鍋、泰式鴛鴦鍋。

現調冬陰功鍋底,用4小時熬製而成的鯽魚湯,加上泰國進口的香料包,這一鍋招牌湯底絕對誠意滿滿,鮮味上頭令人無法拒絕。現場調製一鍋泰式風味滿滿的鍋底,香料包與辣味包的加入,輕輕攪拌一下,便可在空氣中聞到這濃鬱的香味~一整顆現開的椰子把汁倒入鍋中,淡淡的椰香浮在鍋面,使酸辣味的冬陰功湯多了一絲甘甜,不吃辣的朋友也可享受這份美味了~

川香乾碟、秘制川香小米辣、濃香花生醬、香辣海鮮、傳統泰式、檸檬薄荷...集漁為顧客精心調配6款獨家醬料,不管你愛好酸甜口還是麻辣口,都能找到真愛醬料~

遊水大蝦

活蹦亂跳的大活蝦好像絲毫按耐不住自己一顆鮮活的心,一把放進鍋裡不到三秒就變紅蝦,白裡透紅的顏色十足的撩人!

每桌都是有專門的服務員,幫你按照步驟煮海鮮,這服務體驗100分!

活鮑魚

集漁的六頭鮑,比普通鮑魚還大,體長約10釐米,重約83克。

下鍋後撈起來的鮑魚,鮮香四溢,下口厚實的肉質,簡直叫人慾罷不能!

海鮮船「開」上桌

看似眼花繚亂卻又緊緊勾住你的!扇貝/青口/聖子皇/巴沙魚/午餐肉/烏雞卷/肥牛卷一應俱全~


薄可透光的肥牛,鮮香烏雞卷,Q彈午餐肉...色澤誘人,第一時間就讓你的食慾暴增,口感豐腴爽口,配上檸檬薄荷醬的調味,更加豐富且有層次!

蔬菜拼盤

大魚大肉之後,就適合來點清爽的蔬菜清清口。滿滿一大盤,絕對不小氣!

被海鮮越煮越鮮的鍋底可別停下來~能包裹住湯底精華的蔬菜涮起來~

自助單品任你吃!暗戀竹耳露,初戀兔子布丁,失戀酸奶,熱戀芒裡慕斯,醋意梅子凍,菠蘿脆脆沙拉...下午茶的錢都幫你省下!

兔子布丁

Q彈小兔子,酸奶口味清涼爽口,一點都不甜膩,是連男生都能接受的甜度口感。三口兩口就忍不住吃光光啦!要不再來一隻吧~

蝦片

炸的香酥的蝦片超受歡迎!等菜的期間,抓上幾片吃吃聊以慰藉,"咔擦咔擦"地口感,又香又脆超過癮,忍不住伸手拿下一片,都空不出嘴巴來聊天了。

酸甜開胃的梅子凍、酥脆香辣的蝦片、萌趣可愛的椰香奶凍、新鮮水果拼盤...10+種精緻甜品任你pick,總有一款是你的愛~

鮮炸小酥肉

瞅瞅,這夠給力,超乎尋常的超大size被炸的金黃誘人,酥香的表皮下藏著雪白粉嫩的鮮肉,必須吃光光~

泰國香米 & 麵餅

剛走進集漁,兔子就以為穿越到了普吉島,棕櫚葉、鮮花...滿滿熱帶風情,不知道的還以為飛到泰國來度假了呢~

超級小清新的就餐環境,極具熱帶風情;豐富的綠色裝飾,超級適合拍照,姐妹聚會或者情侶約會都是絕佳的!

餐廳內色彩明亮,暖黃色的燈光暈染折射出閃亮的光圈,大量的綠植生機勃勃的填滿了整個空間,古銅色的燙金線條,簡潔的設計,帶著一股時髦的異域風情,又有些夢幻。

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