本文由生活美學在線（微信號：artvivant）授權轉載
旅行的時候，想要知道這個地方生活的人是什麼模樣，最快的了解方式應該是人與人之間的互動交流。他們會最真實地告訴你家鄉的樣子。在之前，已經有無數人用不同方式去記錄過與臺灣的點滴，而這次希望給大家提供一種新的方式讓大家去認識臺灣。
那天，我們來到臺灣的老城區——大稻埕。也許你會問大稻埕在哪裡？大稻埕其實從清末到日治期間，無論在經濟、社會、文化上，大稻埕商圈發展幾乎等同於一部臺北近代發展史，不僅是商業活動頻繁的高消費區，也是人文薈萃之地。現在成為臺北市現存最完整也最具歷史意義的老街。由於都市開發重心的東移，而且臺灣新一代的年輕人也很少接觸過這段歷史，因此臺灣很多年輕人也未曾踏進過大稻埕商圈。
那次在偶爾的機會下參與了一次 URS RUN 活動，以跑步的方式去了解大稻埕，像進入了一個新世界，進行一場大稻埕探險之旅。
跨出第一步，用新的視野觀察每一條有歷史的街道、每一棟有生命的房子、每一位有故事的人，每個巷口轉角無法不遇到臺灣的歷史，它就在等著與你相遇。
URS 帶領我們穿梭大稻埕創意基地，與他們有意想不到的趣味互動。探索結束後，我們還在華山大草原，一起聽著樂隊享受陽光共度野餐Party。那一刻，你會發現用雙腳去定義臺北，整個街道都是你的跑道時是如此地快樂、有趣。
URS Partner
「URS Partner | URS 小區夥伴」是一個找尋城市生活空間發展可能性的平臺，也是一種夥伴關係的概念。是這次 URS RUN 活動的主辦方，他們在臺灣找尋併集結每一個關心城市生活及空間發展的夥伴與創意，透過行動、分享、連結，一點一點地為自己的城市做出改變。URS 基地目前一共有10個，我們跑步路線裡面就會經過6個 URS 基地，一起進去聽大稻埕歷史，看創意文化。
◆ URS 329 稻舍 ◆
在起點第一站稻舍，原為過百年的米行，是日據時代迪化街典型洋樓立面的紅磚2層樓歷史性建築物。透過巧思整理活化後，除了保留充滿歲月與歷史的人文回憶，把這裡打造為藝廊、食堂、文創設計販售、推廣米食文化的複合式空間，民眾可以在這裡感受時空交錯之韻味，邊品嘗米食創意料理。
◆ URS 44 大稻埕故事工坊 ◆
原為迪化街傳統零售與住家混合使用的歷史性三層建築物，以大稻埕歷史資源推廣為主題，與街區內外、國際間積極地互動交流，以不同角度去呈現大稻埕地區過去的故事、迪化街的歷史脈絡。
◆ URS 127 玩藝工場◆
洋樓式建築的迪化街老屋「玩藝工場」以大稻埕的生活與產業為靈感，設有藝術設計圖書館、一系列的趣味展覽、講座、工作坊。與民眾共同發現大稻埕人文之美，體驗在地生活美學。
◆ URS 155 創作分享圈 ◆
原為中藥材行的155號由創意市集起家的 CAMPOBAG 進駐經營，以「Cooking together」創作生活圈的概念，串聯起國內外文創工作者進駐，希望營造充滿生活感氛圍的創作環境，鼓勵愛創作的人在這裡分享創意想法，為以創作作為職業的朋友提供平臺，在這裡開啟創作者生涯的第一步，激發更多不同的創意火花。還每個月舉辦一次「好味食堂」和「好味食驗室」活動，邀請迪化街上的老店家採購在地食材一起烹飪，為我們解說食材的運用，將 URS 精神融入社區當中。
◆ URS 27W 城市影像實驗室 ◆
日治時期為大稻埕知名茶商洪九江的發記茶行，為紅磚造二層樓歷史建築，緊鄰抗日先烈蔣渭水主持的大安醫院。當時是臺灣早期改革人士的據點，也是臺灣新文化運動的孕育搖籃。這裡是一個充滿想像的影像空間，搜集臺北城市影像，進行城市影像創意實驗，並憑藉影像元素，帶領市民看見或想像過去的繁景並思忖未來，發掘更多的可能性。
◆ URS 27 華山大草原 ◆
作為 URS RUN 的終點，我們來到華山大草原，沒想到還有年輕樂隊一早就在這裡為我們準備著。草地上跑完步邊吃早餐邊聽樂隊，這看起來是一件很酷的事，而在臺灣這裡並不感到意外，原為樺山貨運站的華山大草原，但現在通過URS計劃以減法設計的構想，為擁擠在城市的人們提供開放空間，不定期舉辦大型活動，人們可以盡情享受綠地與陽光。
迪化街
走進迪化街，閩南洋樓、巴洛克式等建築特色一一呈現，這裡是臺北市南北貨的集中點，也是大稻埕的核心商圈。每當年節來臨，市民都會前來辦年貨。入夜後，看昏黃燈飾下的迪化街歷史悠久的巴洛克式洋樓，質樸寧靜的氛圍令人喜歡。
◆ 知貳茶館 ◆
「知貳茶館」光聽茶館，很難想像到它是一間賣臺味法菜的餐廳，臺灣料理與法式料理的創新融合，開在老舊氛圍的迪化街新天地大樓裡帶有趣味感。這裡的菜品定期更換，每天用當天新鮮的食材設計。
◆ madL2 文化空間 ◆
一個給年輕藝術家及創作者實踐他們天馬行空的創意的地方，由木頭老屋翻修而成，曾獲得臺北市都市新更處「2013 老屋新生大獎」銀獎。主要展示出新一代年輕藝術家藝術創作，包括攝影、平面繪畫、裝置藝術、影像創作、戲劇演出與座談活動等。推廣新形態的當代工藝創作，期望藉此能夠引發民眾對當代藝術的接觸與連接。
◆ 福來許 ◆
位於臺北市迪化街霞海城隍廟對面的「福來許」集私廚、餐廳、文創商品於一身。「福來許」Fleisch 中國味十足的名字其實是德文「肉」的意思，由愛吃肉的主廚之一史達魯所發想。這裡主打並不是咖啡，而是綜合式文創風餐廳。一樓販賣著臺灣各地原創設計商品，二樓用餐空間還展示新銳藝術家的畫作與作品，三樓私人廚房的私廚盛宴，還不定期舉辦各種創作課堂。
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福來許的臺灣風味蒙布朗使用紅、黃與紫三種地瓜取代常見的慄子，少油低糖與自然甜味。
第一唱片行
這也許是臺灣最老的唱片行，也是一部臺灣音樂史。大稻埕這裡很多人習慣這裡的生活方式，而不願意改變。一個唱片行見證三代人的成長，看過大稻埕的繁華與平淡，而這份珍貴的音樂資產在家族唱片行也將延續下去。在這裡，可以看到很多絕版唱片、黑膠。在未來，店主希望用這些老唱片會成立一個黑膠博物館，讓年輕人知道這段大稻埕也曾風光過的歷史。
保安捌肆 BOAN 84 SPACE
原為年久失修的順天外科醫院，用新舊融合接連在地特色來重現其精彩面貌，保留了灰面洗師資外牆外牆及希臘式對柱等結構的建築立面，反映出出大稻埕地區繁華起落的歷史記憶，同時為讓人更能親近這空間，老診所搖身一變成為結合咖啡廳、展場、藝廊等功能的複合式藝文場所，可讓人置身其中感受歷史傳承的韻味。
往後方門診室走就可以探險了，還原醫生就診時的場景，好玩的是放著名為間黑男的白骨先生，一不留神可能還會被他嚇到呢。
大藝埕
大稻埕這一帶有一系列的文化街屋，像是民藝埕、眾藝埕、聯藝埕、小藝埕、學藝埕這五個地方合稱大藝埕。都是由在大稻埕紮根的傳統文化及創意產業工作者聚集在一起營造全方位公共空間。用文化與藝術為大稻埕的產業注入新的活力，在這裡，能看到歷史，能展望未來。
◆ 民藝埕 ◆
福來許的對面就是民藝埕，以民藝精神為主題的百年三進式街屋，一樓第一、二進為亞洲陶、瓷、民藝品賣店「陶一二」。
一樓三進為咖啡小酒館「 LeZinc 洛 Cafe&Bar 」，是大稻埕難得夜生活的熱鬧地方，因為這邊一般店家傍晚就會休息。店主洛梅從澳洲學習咖啡和酒的專業知識，喜歡大稻埕老城區的氛圍，所以決定要成為這裡的一份子，店內使用很多翻新利用的古董老物，坐在椅子上不只是休息，還能體會到大稻埕的歷史。
二樓為復古氛圍的茶屋「南街得意」，茶飲與餐點都非常精緻，整個空間裝潢和擺設中散發出一絲摩登的現代感。
民藝埕的甚至可以通到另一端的「眾藝埕」。
◆ 眾藝埕 ◆
眾藝埕為一前後兩進、三層樓的街屋，以大眾及群眾之「眾」為主題，包含了「民眾工藝」、「本土在地」、「復古風華」、「當代設計」、「生活滋味」、「美學教育」等六面向。一樓為都市單車「Gochic bicycle」、原住民潮流品牌「花生騷」、日式料理、海鮮、壽司「野臺築地」、日式洋風小酒場「市井」。
二樓為手工皮革工作室「春豬」、歐洲藝術繪本、古董相機「俏皮」、雷射鵰刻「攸雷雕」.三樓為英日繪本專賣「JFK繪本屋」、布作生活用品「布物設計」、甜點果汁吧「小停留」。
◆ 聯藝埕 ◆
聯藝埕位於迪化街中北街，以「風土」、「博物」、「旅行」為主題，是一棟三進式街屋，各進之間有帶著熱帶南洋風味的開闊天井花園。一進是公平貿易商店「繭裹子」、咖啡烘焙坊「鹹花生」、文化果品「豐味」。
二進是歐亞料理餐酒館「孔雀 Peacock 小酒館」，料理精緻且有新意。三進為文學書店及旅人會所的「讀人館「讀者之家」。
◆ 小藝埕 ◆
小藝埕位於永樂市場對面的 1920 年代百年洋樓「屈臣氏大藥房」，是世代群團隊在大稻埕的第一棟文化街屋，是迪化街（永樂町）的地標建築，位於當年臺北最熱鬧的南街。
「小藝埕」為「大稻埕上賣小藝」之意，一樓有書店「 Bookstore1920s 」。臺灣印花布工作室「印花樂」，用臺灣原生動植物及傳統視覺符號作為圖案設計的自製印花布。陶瓷工藝品店「 陶世代 Sedai Cera 」，主要銷售的是本土工藝品牌「臺客藍 Hakka-blue 」。
二樓為以「臺版日式洋風」空間設計呈現「家族記憶」主題的的獨家烘焙精品咖啡館「爐鍋咖啡」，三樓為小型劇場設施的展演空間「思劇場」。
◆ 學藝埕 ◆
臺北當代藝術館
跑到當代藝術館門前，就被這裡的門前吸引。這是臺灣第一座由古蹟建築改為以當代藝術為導向的藝術展館，建築原為日治時代的建成小學校。展示國內外最創新前衛的視覺造型、媒體科技、建築設計、時尚流行等多元跨域的創作，在這裡都能看到非常新穎、有視覺衝擊力的藝術創作。
活動結束後決定進去看看，沒想到裡面整個氛圍與能設計作品如此的融合，從視覺、聽覺、觸覺、燈光上做到最佳的觀感體驗。
旅舍
來到大稻埕，建議在這邊住上一晚，因為白天與晚上的感覺不同，沒有了白天的喧鬧，這裡的店家傍晚就會休息，所以入夜後格外寧靜，可以再細細感受這裡的街道、建築，此時的街道仿佛都是你的。
◆ 玩味旅舍 ◆
位於老商業中心四十年歷史的謙順大樓裡的玩味旅舍，臨近寧夏夜市，一共有五個風格各異的房間。創始人Grace創立玩味旅舍不僅是想要打造一個有創意品味的空間，還想推廣臺灣好設計，讓世界各地的旅客都能體驗到臺灣不一樣的設計。
這裡最特別的是屋內的每一個燈飾、掛鍾、桌椅、擺設、音響都是可以根據客人的喜好自由組合的，而裡面的家具家飾都是臺灣設計師自創品牌。網站上有各種可選擇的3D合成家具，如同網購，客人在線訂房時將3D對象一一放入購物車，一個屬於你的房間就誕生了。讓旅客可以有一次深度的住宿體驗，從設計上體會臺灣的獨特魅力。
◆ 旅行,時光 ◆
從事旅遊業多年的Alex，覺得自己的家鄉大稻埕更加值得讓人留戀，於是在這裡開始參與在地文化導覽工作，也在這裡開啟了一趟尋根之旅。與妻子Annie一起開了一間給旅客住宿的「旅行，時光」。
這是50年的老公寓，保留著許多當時興建的建築特色，嵌入式壁櫃、磨石子地板、貼馬賽克磚浴缸、十字芒玻璃木窗等等，還收集了附近藝術家們的作品。在打理民宿外，Alex還與朋友們一起舉行推廣社區的工作，例如舉辦大稻埕時光市集。讓旅客來到自己的家鄉，能進一步地體會這裡的風土人情。
大稻埕不像其他完全觀光化的老街區，保留的不只有老街的外殼，而是最真實的生活痕跡一直都在，那種單純的老街屋氛圍，生活在這裡的人們都在各自述說著自己的故事。越來越多的年輕人來到這裡創業，讓老街看到許多可能性。希望以後我們身邊的老街區也可以得到政府的尊重，像大稻埕一樣可以保留這份淳樸和生活痕跡，而不是只有一味地拆遷後的重新建造。
你要的地址在這裡
URS Partner
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URS 329 稻舍
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 329 號
開放時間：周二至周日 10：00-18：00
電話：02-25506607
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URS 44 大稻埕故事工坊
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 44 號
開放時間：周二至周日 10：00-17：00
電話：02-25558484
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URS 127 玩藝工場
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 127 號
開放時間：周二至周五09:00-18:00，周末10:00-18:00
電話：02-25506775
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URS 155 創作分享圈
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 155 號
開放時間：周二至周日 11：00-19：00
電話：02-2552-0349
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URS 27W 城市影像實驗室
地址：臺灣臺北市大同區延平北路二段 27 號
開放時間：周二至周日 10：00-18：00
電話：02-2351-0025
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URS 27 華山大草原
地址：臺灣臺北市中山區林森北路 27 號
電話：02-23215696
URS 官網：http://www.urstaipei.net/
迪化街
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知貳茶館
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 356-2 號
開放時間：周二至周日 11：30-22：30
電話：02-2557-9935
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madL2 文化空間
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 46 巷 18 弄 4 號
開放時間：周二至周日13:00-20:00
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福來許
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 76 號
開放時間：周一至周日10:30 - 20:00
星期五和六延長營業時間到凌晨12:00
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第一唱片行
地址：臺灣臺北市大同區保安街 88 號
開放時間：周一至周日10:30 - 18:00
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保安捌肆 BOAN 84 SPACE
地址：臺灣臺北市大同區保安街84號
開放時間：周一 -至周日 11:00 - 19:30
電話：02-25501280
大藝埕
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民藝埕
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 67 號
開放時間：10:00 - 19:00
陶一二每日10:00 -19:00
南街得意每日11:00 - 19:00
LeZinc 洛 Cafe&Bar 周日至周三12:00 - 19:00 周四至周六10:00 - 23:00
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眾藝埕
地址：臺灣臺北市大同區民樂街 22 號
開放時間：每日10:00 - 20:00
野臺築地 周二至周日 11:30 - 21:00
市井 18:00 - 24:00
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聯藝埕
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 195 號 - 199 號
開放時間：每日 10:00 - 19:00
孔雀 周一至周日 周二定休 11:00 -14:00 17：00 - 23:00
電話： 02-25579629
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小藝埕
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 32 巷 1 號
開放時間：周一至周日 9:00~ 19:00
鍋爐咖啡：11:00-19:00
電話：02-25521321
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學藝埕
地址：臺灣臺北市大同區迪化街一段 167 號
展覽期間 12:00 - 18:00
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臺北當代藝術館
地址：臺灣市臺北市大同區長安西路39號
開放時間：周二至周日10:00-18:00
官網：www.mocataipei.org.tw
旅舍
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玩味旅舍
地址：臺灣臺北市大同區太原路156-2號5樓
開放時間：周二至周日10:00-18:00
官網：http://www.playdesignhotel.com/
Airbnb：https://www.airbnb.com.tw/rooms/4028623?s=38Yx
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旅行，時光
地址：臺灣臺北市大同區歸綏街222號2樓 103
E-mail: Vintage.Travel.Hostel@gmail.com
官網：http://vintagetravelhostel.blogspot.tw/
ENJOY~
編輯／設計／攝影：Winner
「
一個重度上癮者，熱愛之事皆瘋狂，
以跑會友、以食會友，
收集關於人類與世界的信息以修正我的生活姿態。
原載於「生活美學在線」（微信號：artvivant）
（部分圖片來自網絡）
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