當您遊覽馬爾他時，請確保您有足夠的時間在這片美麗的島嶼周圍用餐。不要錯過當地這些烹飪特色菜。
「 obobbi-ejt」字面意思是「加油的麵包」，是馬爾他第一的由硬皮酸麵團製成的小吃。麵包通常用新鮮的馬爾他番茄或番茄醬摩擦，淋上橄欖油，淋上刺山柑，洋蔥和橄欖。這是在位於鼎力大街上的Diar Il-Bniet品嘗特別的拼盤。
Ftira是「馬爾他式披薩」，由硬皮和半扁平麵包製成，上面撒滿薄片土豆，牛肉或鳳尾魚，橄欖和磨碎的馬爾他小奶酪。去馬爾他旅行時必須嘗試的！
填充蔬菜的番茄燉兔子Stuffat tal-fenek是馬爾地夫的頭號美食。為了散發出濃鬱的風味，它需要花費兩個多小時的時間來烹飪。建議配義大利麵條食用。
Lampuki魚，被稱為「 mahi-mahi」，即常見的藍色海豚魚，從8月底至11月遷移通過馬爾他群島。新鮮捕獲的lampuki用檸檬，橄欖油，鹽，胡椒和醋進行油炸和調味。餐廳在位於斯利馬（Sliema）蒂涅海濱（Tigne Seafront）的Fortina Terrace餐廳，可以邊用餐邊欣賞瓦萊塔（Valletta）的壯麗景色。
Pastizzi –傳統的溫油酥，內裝熱乳清乾酪'tal-irkotta'或糊狀豌豆'tal-pi'elli'。便宜，美味和令人上癮。最好搭配馬爾他自己的苦甜軟飲料Kinnie的冷杯。
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