「適當補充特定菌株的益生菌或選用含有特定菌株的益生菌的配方奶粉，對於母乳不足或非母乳餵養的寶寶來說，能提高他們的免疫力。」談到益生菌與嬰幼兒的關係，中國臨床免疫學會副主任委員、上海交通大學醫學院附屬上海兒童醫學中心免疫科主任陳同辛教授在接受記者專訪時的態度非常明確。
他表示，目前，雖然中國兒童整體生長發育已接近世界領先水平，但嬰幼兒的免疫系統發育不完善、抵抗力下降引發的各種免疫相關性疾病，如感染性疾病、過敏性疾病和風溼性疾病的發病率卻呈現逐年上升的趨勢，因此如何正確選購和使用益生菌也非常關鍵。
中國兒童整體免疫力不容樂觀在嬰幼兒的整個成長過程中，免疫力是媽媽們很關注的問題。儘管免疫力能更好地幫助孩子成長、避免受到疾病的侵擾，但是，也有不少孩子出現免疫力下降的情況，而大部分媽媽也並不知道原因何在?
陳同辛教授告訴記者，我國的嬰幼兒的免疫系統發育不完善、抵抗力下降引發的各種免疫相關性疾病的發病率均呈現逐年上升的趨勢。其原因在於：早產兒的出生率逐年增加;剖宮產率不斷上升，現已接近50%，遠超世界衛生組織對剖宮產率設置的警戒線;6個月內的嬰兒純母乳餵養率僅30%左右;環境汙染、戶外活動減少、過度保護、睡眠減少、挑食和偏食等因素，使得「免疫教育」減少，都是導致我國許多嬰幼兒免疫系統發育不完善、抵抗力下降的重要原因。
「備孕或懷孕的準媽媽們，除了要重視孕期營養和保健，儘可能避免早產、剖宮產，並且嬰幼兒出生後要堅持母乳餵養。」陳教授還強調，家長要注意培養嬰幼兒的良好生活習慣，讓他們適當接觸外界環境和其他同齡的嬰幼兒，並適當鍛鍊身體，保證充足的睡眠與均衡飲食。
嬰幼兒最適合哪些益生菌?實際上，益生菌的共有作用是調節腸道的微生態，但是不同菌株的益生菌可能有不同的特定作用，如調節免疫力、預防過敏或減肥等。
目前，益生菌可分為兩類，醫用益生菌和保健類益生菌。保健類益生菌不是藥品，是健康食品，日常生活中就可以食用，並且益生菌在腸道中有一個新陳代謝的過程，不會產生依賴性。
如何給嬰幼兒購買優質益生菌產品?陳教授給出了4個參考意見：
第一，看包裝上有無寫菌株：國際益生菌協會、世界衛生組織等權威機構研究證明「只有特定的菌株才能改善人體健康」。以科漢森的動物雙歧桿菌的菌株BB-12為例，其安全性不僅經過了美國FDA(食品藥品監督管理局)、歐洲EFSA(歐洲食品安全局)等權威機構的評估認證，近30年的使用歷史，有大量的人體臨床實驗支持，研究對象從早產兒到老年人等各個人群，未有任何不良反應出現。
第二，看包裝上有無寫菌株的活性數量：只有足量的活性益生菌進入腸道定植，才能發揮其功效。需要注意的是，不同菌株的有效劑量是不同的，耐胃酸、膽汁的能力和腸道定植能力也不一樣。比如科漢森的動物雙歧桿菌BB-12有很強的耐胃酸、膽汁和腸道定植能力。研究發現，每天食用10億以上BB-12活性益生菌就可以有日常保健作用。
第三，看益生菌產品的包裝形態：益生菌最好是「凍乾粉」形態，活菌容易存活。粉劑的獨立包裝可以實現，吃一袋拆一袋，不用擔心益生菌暴露在空氣中失去活性。
第四，參照母乳特點和國家規定，給嬰幼兒選擇合適的菌株：研究發現，母乳餵養的嬰兒腸道中的益生菌以雙歧桿菌為主，約佔60% ~90% 。國家規定可用於嬰幼兒食品中的益生菌菌種，才適合給嬰幼兒食用。過敏體質的嬰幼兒，注意要選不含牛奶、乳糖、香蘭素等過敏原成分的益生菌產品。並且有「已證明預防過敏研究證據」的菌株。
據了解，puractive BB-12兒童益生菌作為益生菌產品的新興代表，其產品是丹麥科漢森股份有限公司純正出品，100%歐洲原裝進口。添加的動物雙歧桿菌BB-12菌株除了可以調節腸道微生態，預防和治療腹瀉外，還有臨床觀察證實可以促進免疫發育和預防過敏作用。Puractive益生菌不僅符合ISAPP(國際益生菌與益生元科學聯合會)的規定，更在菌株純度、科研、臨床實踐、論證、生產標準等諸多方面超越了行業標準，近乎苛刻的嚴格要求，造就了Puractive益生菌優秀的品質。
嬰幼兒更容易引發呼吸道和消化道感染相比成人，嬰幼兒產生及合成抗體的能力低下，免疫功能並未完全發育成熟，因此引發感染性疾病、過敏性疾病等發病率也比較大。
陳同辛教授表示，IgG是人體抗感染的最重要抗體，但是6個月嬰幼兒的IgG水平是一生中最低的時期，要到6歲才能達到成人水平，因此6個月的嬰幼兒非常容易患各種細菌和病毒感染。IgA是黏膜局部保護性抗體，嬰幼兒也處於較低水平，而且要到12歲才能達到成人水平，因此嬰幼兒更容易引發呼吸道和消化道感染，出現腹瀉、咳嗽等症狀。
據了解，嬰幼兒早期的感染對自身免疫功能的完善起到很大的促進作用，而免疫功能與過敏息息相關。對此，陳教授指出，嬰幼兒自身免疫發育落後，與「過度清潔」有關。如我國現在剖宮產率超過50%，剖宮產可導致嬰幼兒腸道菌群定植延遲，因此直接影響了正常菌群通過腸道對免疫發育的刺激。其次，隨著生活水平的提升，感染的機會減少，也不利於嬰幼兒自身免疫力的發展。如感染可以誘導Th1細胞的發育，促進Th1/Th2細胞功能平衡，從而降低感染和過敏性疾病的發生。
另外，嬰幼兒的腸道屏障發育也不完善，腸道上皮細胞之間存在縫隙，腸壁通透性高，食物中的一些顆粒或過敏原容易透過這些縫隙進入血液中，引起過敏反應。
利用益生菌調節免疫力必不可少眾所周知，益生菌是一些對人體健康有益的細菌。而說到益生菌的作用，最吸引媽媽們注意的是，莫過於它能提高寶寶的免疫力。
據了解，腸道是人體益生菌寄居最多的部位。腸道除了具有消化食物、吸收營養的功能以外，還是人體內最大的免疫器官。人體內60%～70%的淋巴細胞都存在於腸道中，而這些淋巴細胞是維持人體免疫功能平衡的重要組織。因此，利用益生菌增強免疫力是必不可少的一個方法。
陳教授分析，活性益生菌可通過三方面對人體產生有益作用。一是維持正常的腸道微生態。活性益生菌通過在腸道佔位爭奪排擠有害菌，產生有機酸、過氧化氫等物質，從而阻止有害菌生長繁殖。二是對免疫發育有刺激作用。腸道是人體最大免疫器官，腸道黏膜鋪平了有一個網球場那麼大，而人體50%以上的淋巴組織和80%以上的免疫細胞集中於黏膜。黏膜相關淋巴組織可以接受腸道中的正常菌群刺激而發育成熟，因此服用活性益生菌可增強腸道固有免疫，促進腸道黏膜分泌相關的細胞因子和抗體，從而增強人體免疫力。三是增強腸道屏障功能。活性益生菌可促進腸道細胞粘附素的分泌，增強腸上皮層的粘液層功能，同時益生菌排列在腸黏膜上，形成一層保護膜。
陳教授還建議，「6個月以內的嬰幼兒堅持母乳餵養;如果母乳不足或非母乳餵養，可適當補充益生菌或選用含有益生菌的配方奶粉，提高免疫力;按規定接種疫苗;養成良好的生活習慣，保證充足的睡眠;增加戶外活動時間;每日給嬰幼兒合理補充營養;生病時不要濫用抗生素。」
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