看了《那年花開月正圓》 預計一大波外地吃貨即將到達陝西

2021-02-22 漢唐票務中心

半年前,電視劇《白鹿原》熱播時,以油潑麵領銜的陝西美食著實火了一把,當時就有很多外地網友表示要來西安吃油潑麵。近日,講述陝西女富商傳奇人生的《那年花開月正圓》熱播,被稱為是「又一部將陝西美食發揚光大的電視劇」。隱約覺得,看過這部劇的一大波外地吃貨還有十幾天(十一長假)到達戰場(陝西美食我來啦)。



《那年花開月正圓》由丁黑執導,孫儷、陳曉、何潤東、任重、胡杏兒、俞灝明等主演。劇中周瑩出身民間市井,原本是江湖少女,卻陰差陽錯進入吳家,成了吳家東院少奶奶,無端陷入各種利益博弈中。當丈夫吳聘去世後,周瑩開始展現她的商業思維與謀略,不僅信守承諾,將家族生意做大做強,而且面對家族的困窘依然堅持誠實守信,甚至引領了動蕩時局的改革之路。

這樣一部講述秦商的電視劇,劇中人物的日常,就是做生意。而對吃貨觀眾來說,劇中人的日常就是吃啊!甄糕、涼皮、肉夾饃、泡饃、胡辣湯、biangbiang面、鍋盔夾六辣子等等,隨手截屏都能讓人直流口水。

不但劇中角色吃不停,劇外演員們更是停不下來。據說導演一喊停,道具都被演員們搶著吃了!

今年1月,該劇還在拍攝中時,主演孫儷就曾在微博說:「在我們劇組,每次看到通告上有吃飯的戲,我都無比期待,因為我們劇組有位超級廚師,每次拍戲,都是給我們現做現吃,來來來,大家來感受一下……我已經深深愛上陝西美食了……同時,我也深深為我的體重焦慮。」。



甑糕(甑,zèng。關中方音中為尖音字,讀作zìng,訛作jìng)是西安和關中地區特有的傳統風味小吃,用糯米、紅棗或蜜棗、紅豆置鐵甑上蒸製而成。

劇中少奶奶周瑩最愛吃的就是甑糕,而且不少網友猜測,劇中吳家少爺吳聘中毒身亡,就是因為吃了幾口被下了毒的甑糕。看來甑糕不止是劇中人愛吃的陝西美食,而且還是事關人物命運的重要道具啊!目測咱西安的甑糕要火啊!

某寶上有很多家店售賣袋裝甑糕,

有些商家已經把產品介紹改為「那年花開月正圓中孫儷吃的」。




網友實拍的甑糕,看著也毫不遜色。想吃最好吃的甑糕還是得來西安,吃剛出鍋的甑糕熱氣騰騰,紅棗糯米紅豆,各自的香味夾雜在一起,一定要吃上一大口在嘴裡慢慢嚼才夠味兒。

牛羊肉泡饃,可能是在外地知名度最高的陝西美食了吧。

劇中多次出現吃泡饃的場景。

把燒餅徒手掰碎,配上上等的牛、羊肉濃湯,配上佐料。

好吃到哭!

這畫面,有網友不解:簸箕鐵鍁咋都用來做飯了?

其實在場面,在如今的關中農村,過紅白喜事做大鍋飯時偶爾還能看到。

泡饃,澆上一大勺肉湯,香味四溢

涼皮 提起一撮涼皮在辣油裡一甩,再放回碗裡攪勻。

孫儷微博曬的肉夾饃,這可是涼皮的最佳拍檔。難怪說《那年花開月正圓》劇組停工後道具被搶著吃。

孫儷微博上曬的燴麻食,也是陝西人的家常便飯

臊子麵。圖片來自孫儷微博

油餅。圖片來自孫儷微博

綠(陝西人讀liu,同六)辣子夾饃


配上六辣子的鍋盔,可就不是普通的鍋盔啦。六辣子夾饃,可是如今能上酒席的一道硬菜!

……

邊追劇邊吃陝西美食,才是看《那年花開月正圓》的正確姿勢。

編輯:華寶 | 作者:李晨 | 審核:喬麥萌

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6、3D多媒體舞臺劇《三體》西安站

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時間:12月1-7日 19:30

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