大開眼界!這家忍者主題餐廳,靠什麼火遍東京?

2021-02-17 仙貝旅行

日本是一個熱衷cosplay的國家,尤其是當他們把cosplay運用到樂園、餐廳、酒店時,你會發現他們全身心投入角色其中,完完全全成為異時空的另一個角色,你會被他們的敬業精神所打動。在忍者餐廳,當你踏入這裡第一步,就如同走進了隔絕外界的結界之中,可以忘記其他,專心享用神秘武俠物語和新穎有趣的美食。

忍者京都迷宮殿

這是一個綜合了餐廳、劇場、展覽長廊等的趣味空間,從2009年起先後接受了近百次採訪放送,十分人氣。

餐廳的取法廣泛,融合了和食、法餐、義大利料理、中華料理、壽司等等眾多料理種類,從眾多的料理中鑽研能鮮活地展現「忍者」這一主題的美食,組合出了幾套很棒的菜單。


十兵衛套餐(7品3000日元)


半藏套餐(10品5500日元)

另外,這裡的驚喜在於有技藝高超的上級忍者會在客人用餐中潛入,在桌前近距離展示神奇的「御前忍術」,常引得歡呼不斷。

這裡的料理有單品也有套餐,菜品豐富且擺盤用心,名字很有趣。讓仙貝君吃驚的是這裡作為一家名店價格卻意外的親民。

冷制前菜八法術之之貳 手裏劍棍麵包 配鵝肝肉派 680日元

名物忍法八番勝負之柒 蠑螺爆彈燒仿法式蝸牛 1380日元

忍制甘味之貳 冰果盆栽(甜點)  780日元

這裡還提供派對menu,除了豐盛的大餐外,還有忍者合唱隊為客人慶祝~!此外還有自助餐服務,如果預約的話還可以嘗到店裡甜品師的原創甜點。


這裡的小劇場「幻術棧敷」,客人將作為「殿様」「姬君」「若様」,一邊飲食一邊觀賞幻國裡的武士、忍者、百鬼與能伎的表演。


地址:京都府京都市中京區新京極通四條上中之町583-2

網址:http://ninja-kyoto.co.jp/

忍者赤坂


這是一家來店客人4成都是外國人的店,秉承「忍者待客之道」的主旨,忍者們在上菜時使用忍術來招待顧客,因此國內外引起了眾多人氣。



這裡是忍者的要塞,世界著名設計師相羽高德打造出這處機關重重的異境,融合了水火金木土石元素的忍者空間。而正如這家店所宣傳的那樣,從店外看這裡卻毫不起眼,恰是百萬店鋪聚集地繁華東京中的隱居之地。



店內所提供的是以和食為基礎的創意料理,15名忍者主廚都是在各大著名料理店修業過的出色料理人,店內提供的菜單也都是經過每3個月召開1次的料理審查會審查合格才拿來招待客人的。主廚中主攻懷石料理的有2名,壽司3名,法餐3名,義大利料理3名,中華料理2名,甜點師2名,光是看看主廚陣容,就讓人迫不及待想親自品嘗一下料理了呢。


八人以上的客人推薦使用特典套餐。套餐本身多達十數種,單品也有20多種。

絕妙康吉鰻與卡忙貝爾芝士的炙烤壽司(據說這道壽司與芝士的嶄新搭配經常讓品嘗到的客人露出難以置信的驚喜神色)

黑蝙蝠—素炸牛蒡(這是由世界性的設計師相羽高徳設計的人氣No.1的作品,據評價說很適合做下酒菜)

韓流忍法高級嫩烤小羊肉

魚介料理(根據季節會有變動),圖為鮑魚、義大利煨飯與蘿蔔的創新菜式。

另外如果帶著小孩子,還可以嘗到餐廳為小孩子設計的趣味美食。在這裡,你能感受到日本自古傳承至今的忍者精神、待客之道與無窮樂趣。

地址:東京都千代田區永田町2-14-3 赤坂東急PLAZA1F

網址:http://www.ninjaakasaka.com/

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