以「舌尖上的」家人之名

2020-09-05 時尚娛樂天天見

最近的爆款劇《以家人之名》話題度是真的不低,各種類型的探討聲聽得我耳朵都快炸了。

「白天刷到的不是胸就是腿,半夜裡刷到的不是美食就是鬼」

這句話不是沒有道理的,像我這樣的吃貨,最怕的就是在半夜裡飢腸轆轆的時候看這部劇,原因你懂的: 裡面的好吃的真的太多了!真真兒是饞死人不償命的節奏啊。。。

看!炸豬排~

瞧,紅燒肉~

還有酸甜可口的糖醋排骨~

和噴香四溢的炸酥肉~

我感覺,劇裡的抓人眼球的細節,除了可以讓演員們通過臺詞和肢體動作展現出來,劇裡的各色美食也可以,雖然每次都是隔著屏幕看劇,但當看到好吃的剛出鍋時,香味兒仿佛還是會飄到我的臉上。。。。

代入感很強,我已經餓了。

感覺劇裡的美味佳餚都是在勾引我犯罪,我真的不想點開外賣軟體啊,可我控幾不住我寄幾呀!!

光感受別人家的人間煙火和有愛日常了,代入感是很強,但是低頭看到自己肚子上的「遊泳圈」,已經摸到的手機還是默默地放了下來。

So~我還是踏踏實實追劇吧—— 高端的食材只需要最樸素的烹飪方式,凌晨4點,老闆李海潮又開始了一天的勞作。海潮麵館獨特風味的訣竅,都藏在這凌晨幾小時和面做滷的功夫中。 但到了麵館正式開張的時間,李老闆卻要離開自己的小店,回家準備更重要的事——孩子們的早飯。

對於高中生來說,早晨的營養尤為重要,一碗味重料足的肉末豆花,搭配煎蛋,和早起採購的油條、麻餈,足以維持學霸一天的電量;

到了晚餐時間,四菜一湯是標準配置,為了滿足家中的肉食愛好者,糖醋排骨和紅燒肉是桌上的常見菜,這些大菜全由李爸掌勺,鍋底的熱油與冰糖碰撞演繹出美妙的交響,讓肉質的口感更加豐富多元。

雖說雞鴨魚肉樣樣齊全,但是酸爽解膩的拍黃瓜才是李家餐桌上的重要配角(「配角」,劃重點),豐富味蕾,節省經費,搭配一碗麵吃更是恰到好處;

說到面,這才是李家餐桌上真正的常客,俘獲全家人心和胃,全在於這口兒。

無論是湯麵;

滷麵;

還是雞絲涼麵

嘗過李爸的面,你將再也無法咽下一碗寡淡無味的清水煮麵。 特別是一碗看似簡單的紅燒排骨麵,融入了三個孩子最愛的口味,更是融入了李爸對三個孩子傾注的愛~

一家人整整齊齊的坐在一起,用最質樸的煙火氣息共享天倫之樂,通過「吃」,既可以體會「家」的情懷,又可以體會無處不在的小確幸。用飽足的感覺把飢餓填補,用美食的滋味直擊靈魂深處。人世間的美好,大抵如此~

用「舌尖體」說了這麼多,不知何時,一碗泡麵已經進入了我的肚子,但是還是尋思著,啥時候能吃上一碗李爸親手下的面,估計人生就從此圓滿了吧~

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