【何冠昌】生於1925年，香港著名電影製作人，早年曾在邵氏電影工作。1970年他離開邵氏，與鄒文懷及梁風共同成立了嘉禾電影，後苦心經營，漸漸成為能與邵氏抗衡的巨頭，並於1994年成為香港的上市公司。
嘉禾電影最早靠李小龍一炮而紅，接著發掘出另一個功夫巨星成龍，加上洪金寶和元彪組成嘉禾三寶，這三兄弟為嘉禾打江山立下汗馬功勞。
三兄弟中，何冠昌最喜歡成龍，並收為義子，對他非常疼愛。1978-1978年，成龍因《笑拳怪招》《蛇形刁手》等片走紅，嘉禾馬上以近500萬的天價籤下成龍，而在1971年李小龍向邵氏提出2萬美元的報價居然被拒絕。【梅豔芳是何冠昌的義女（梅豔芳與何冠昌上契後另名「何加男」），兩人算是契兄妹】
從1983年的《A計劃》到1985年的《警察故事》，成龍連續挑戰最難度高危險係數的跳樓特技表演，這些高難度的表演也漸漸成龍電影中的招牌。1986年，在南斯拉夫拍攝《龍兄虎弟》，成龍遭遇生涯最嚴重的一次受傷，差點掛掉，於是他的乾爸爸何冠昌就給嘉禾和成龍下了2條禁令：不準再把頭髮剪短，不準成龍演會死的人，即成龍不能在電影中死去。
拍攝《龍兄虎弟》時，導致成龍受傷那個動作其實沒多少難度和危險性，但卻出了最大的意外。當時只是一場簡單的追逐戲，幾個人在後面追，成龍跳到一棵樹上，本來已經拍了一條了，結果成龍不太滿意，就隨口說了句，再來一條。然後悲劇就發生了，那棵可憐的小樹經不起成龍的大身體2次折騰，成龍第二次跳上去的時候，樹枝斷了，然後成龍就摔了下去。
那個高度對成龍來說不算高，但成龍一路抓著樹枝，樹枝一路斷下去，最後頭砸在一塊石頭上了。當時成龍意識已經模糊了，臉上看不到傷但血從耳朵噴出來，在運送到醫院的途中，鼻子也開始出血。之後整個劇組全慌了，武術指導馮克安向成龍述說傷情和醫治方案時都是哭著的，甚至作為導演的曾志偉都覺得成龍可能不行了，打國際電話向嘉禾老闆報告。
還好成龍命大，世界唯一能做他這種腦部手術的瑞士醫生多方聯繫不到，最後發現剛好就在南斯拉夫講學，最後這個醫生給成龍成功做了手術，救了一命。現在成龍近左耳頭骨凹陷，碎骨內移，那個位置現在是有個窩的，耳朵聽高音會痛，低音聽不清。
當時的美術指導奚仲文建議成龍換個新造型，親自幫他剪了短髮，後來開拍前成龍到日本出差還專門找髮型師修了一下，最後回到劇組奚仲文再次修理才是電影中見到的樣子。
這次出了這麼大的事，成龍的公司領導同時也是他乾爹何冠昌才下了這2條禁令，也確實是出於對他的關愛。在這之後，成龍還是依然不斷挑戰更多更高難度的動作，也受傷不斷，但這種幾乎當場致命的重傷就沒有過了。
因為南斯拉夫的這次重傷，整個電影就停拍了一年，之後才回去補拍剩下的內容。現在我們看到的《龍兄虎弟》，前面幾分鐘成龍還是短髮的，在被野人追下山坡的時候，突然就變長發了，在那裡基本可以找到他受傷的地點。
1997年何冠昌因病逝世，享年72歲。從此以後，這兩條禁令漸漸沒人監督，成龍也離開了嘉禾，最終都被成龍一一打破。在2003年《新宿事件》和《大兵小將》中成龍的角色都死去了，2012年的《警察故事2013》成龍飾演一個大陸公安，為形象需要長發剪成了短寸。
【1997年成龍的師父于占元也去世了】