說起韓國的美食綜藝，不得不提到兩個人。
一位是比中國人還了解中國美食的白鍾元大叔，另一位則是《姜食堂》的王牌姜虎東。
而喜歡看韓綜的朋友，想必對羅英石這個名字並不陌生。
被韓國人評為「綜藝之神」的羅PD參與製作過不少爆款綜藝，像是國民綜藝《兩天一夜》、《三時三餐》、《花樣》系列、《新西遊記》系列、《新婚日記》等都出自他手。
一旦羅PD出手，任何點子都能成為他新節目的靈感。
這一次，他和姜虎東再次聯手給我們帶來了一檔新節目——
《煮麵男》
光聽名字，就知道這是一檔美食節目，而且主角還是我們都很熟悉的——泡麵。
作為是個人都會煮的東西，有必要專門出一檔節目來聊它嗎？
有必要！因為煮麵的人是姜虎東，一個被稱為「韓國泡麵評鑑師」的男人。
作為在韓國和劉在石齊名的國民MC之一，姜虎東「美食大胃王」的稱號已經不必多說了，而對泡麵的喜愛也已經到了全民皆知的地步。
甚至在第五季《新西遊記》裡還專門為他設置過一個盲猜泡麵品牌的環節。
而他還真的能夠要根據麵餅的粗細，散發出來的香味，以及只嘗了一口的情況下，成功為5款泡麵找到各自的品牌。
牛！不愧是「韓國泡麵品鑑師」！
有著這樣現成的技能，羅PD立馬就有想法了。
於是一檔以「探尋韓國各處，在最好吃的情況下煮最好吃的泡麵」的節目誕生了。
節目中，作為韓國泡麵品鑑師的姜虎東將親自走遍韓國各地，吃最好吃的泡麵。
從這個節目的定位來看，懂得小夥伴應該就能明白了：這絕對不是一檔「把水煮開，加調味粉，加脫水蔬菜，把面放進湯裡就完事」的普通美食節目。
節目組也很快就應驗了我們這個猜想。
在第一期正式開始之前的初拍攝，節目組就開始挖坑了。
我們虎東大哥還在為怎麼做出好吃的泡麵貢獻自己的拉麵創意時，節目組就提出了一個很有迷惑性的問題：
「什麼時候吃泡麵最好吃？」
這還用說，當然是餓的時候。
正中下懷！
不過節目組可沒就這麼放過我們虎東，而是更進一步提出了他們的「要求」——辛苦之後再吃上飯觀眾可能會更信服。
注意關鍵字，辛苦！
於是，煮泡麵的目的地開始露出真面目了——韓國第一國立公園智異山，海拔1915米。
得，一檔美食節目還沒開始吃就得先爬山。
雖然頭一天在討論的時候，虎東大哥還一副「這個想法和我一樣」的運籌帷幄之勢，但實際到了山腳，卻還是後悔了。
才剛下車就已經累了，試圖用「話癆」式的攻勢拖延登山計劃，甚至還拿出所謂的「登山哲學」來逃避這次的登山。
終於在經過了40分鐘之後，開始離登山更進一步。
首先是要為煮麵男的美食泡麵挑選基礎食材，看到滿滿一車泡麵的虎東大哥根本挪不開眼，恨不得每一款泡麵都一一介紹過去。
接著是整理背包負重，再然後是開始登山。
儘管一開始雄心壯志，一路上也不斷用路邊的風景分散注意力，但很快還是就感到疲倦。就連經過層層選拔的導演組都提議要休息一下，虎東大哥就更不用說了。
最終虎東大哥還是被飢餓和勞累打敗，決定吃點東西補充體力，但為了守住最後吃泡麵的體驗，決定用一顆橘子解解饞餓。
這個被天生就是和做美食節目的MC，就連吃一片橘子都超有戲。
不過一個橘子終究是頂不了太久，嘴上說著充滿力量，身體卻很誠實——癱在路邊「大哭」，還是得靠食物來挽救自己，而此時路程才剛剛過半。
後半程的山路還是在虎東大哥的悲嘆聲中度過，在經過漫長的6時12分，他們終於到了煮第一頓泡麵的休息站。
為了一口泡麵，先花了6個多小時硬生生爬了一座山，能不好吃嗎！？
好了，進入正題，「韓國泡麵品鑑師」的第一次煮麵大放送。
食材主料：泡麵、米飯，食材輔料：鮮辣白菜+海蠣子。
米飯一邊煮著，開始著手煮麵。
前期都是普通的煮麵流程，先放麵餅還是先放料包都不重要，重要的是要在泡麵出鍋前10-15秒，放入海蠣子，這時候海蠣子的香味會是最剛好最急迫的。
最後放上辣椒麵和胡椒粉，蓋上鍋蓋5秒，完美出鍋！
下面就是虎東大哥一人的現場吃播，每一秒都讓人口水直流，哪怕只是一碗泡麵。
來，品品，細品……
就像虎東大哥說的，是不是因為爬了一天山累了吃才好吃不知道，但泡麵和牡蠣的搭配絕對值了，更何況還有超美麗的星空和3代積德才能看到的日出。
不過你以為爬一座山吃泡麵就已經是極致，那你可錯了。
事實上，還有比爬一座山吃麵來得更辛苦的，那就是「用剛做好的泡菜搭配泡麵」。
乍一看，沒什麼特別，這個泡麵任務的重點在於「剛做好」，也就是說，要吃麵，先要醃泡菜，20顆。
看看這個白菜的個頭，20顆，一看就知道不輕鬆。
雖說在韓國基本上人人都會醃泡菜，但家家戶戶的配料還是有些不一樣的，這一次的泡菜是「虎東媽媽牌」。
先從買醃泡菜的材料開始，然後就是漫長的加工程序。
前後花了6個多小時才把所以的配料都做到了醬料的地步，6個小時，真的是比爬山還累的體力活。
做到精神昏迷的虎東大哥也不由得發出：這個和煮泡麵有什麼關係嗎？
說沒有也沒有，說有也有，畢竟，今天的主題是「泡菜包肉拉麵」。
不過醬料處理完只是第一步，接下來還要把醬料都均勻細緻的塗抹在白菜上才算正式完工。
為此，製作組全員齊上陣之外，還緊急調用了外援。
終於進入到了正式的煮麵環節。
還是簡單的煮開水，下面，5分鐘撈起，撒上幹蔬菜包，配上剛做好的鮮辣白菜，好吃到語言喪失。
看虎東大哥吃的像只大倉鼠一樣，恨不得自己也去下一包泡麵吃過過癮。
美食有時候不在於價格，簡單的泡麵一樣能做的非常美味。
這檔看似普通的煮麵節目，在羅PD的妙手策劃下，配上姜虎東的自帶萌點的「話癆」和超絕的吃麵技能，一秒看餓，也能一秒看哭。
所以說，這個韓國男人的新綜藝，深夜千萬不要打開，會瘋的！
其實在煮麵之外，這檔節目更多時間在於研究：「泡麵怎麼吃才好吃？」
好了，泡麵在手，是時候展現真正的技術了。
青石電影編輯部 | 老孟