比起簡歷
買過的「雜物list」更能展現
一個人的特質與個性
對於「雜貨」這個詞，大家都不陌生。小至文具、五金，大至家居等等，日語用zakka來統稱日常生活中用到的多類物件。隨著生活品質的遞嬗，那些格外注重細節和質感的人，總喜歡去不同的城市發現「雜貨店」。
這些雜貨店帶著強烈的個人特徵，店鋪的主理人更欣賞雜貨的時間痕跡，更推崇雜貨的背後故事。在他們看來，大部分物件都擁有附加價值，它們不僅實用，而且巧妙、精美，更重要的是它們代表著一種生活態度，而非物品本身。正因如此，不同的雜貨店呈現出截然不同的標籤或屬性。
· 30select，圖片來自Instagram@30select
在東京、首爾、倫敦、臺北等諸多城市，我們能夠看到這樣的雜貨店不計其數。大大小小的雜貨店對於一座城市意味著什麼？雜貨店裡的選品又給生活帶來了什麼？
千萬不要小看這些具備優秀選品能力的「雜貨店」，對於消費者而言，它們不僅將獨特風格的商品創意、設計概念引入城市，也是孕育一種小眾文化的場所，人的品味會在這裡得到改變。
· SOKURI소쿠리，圖片來自Instagram@SOKURI소쿠리
相比傳統百貨公司或專賣店的品牌大眾化，一間擁有獨特品味的雜貨店，更能精準地吸引到生活的同類。雜貨店在某種意義上也擁有「平等性」，在這裡，小眾手作和知名品牌、藝術家與設計師不論地位，各憑本事佔據一席之地。
雜貨店裡不同的選品，吸引著喜愛它的人群頻頻前往，無論是做舊的掛鈎、透明的玻璃杯，或是帶著往事記憶的檯燈和收音機……這些隱身於平凡生活的物件，讓人體會到城市文化差異造成的美感。
更重要的是，當一座城市的雜貨店開始擁有獨立思考的能力，並不斷貼上個性標籤時，它傳遞的不同生活態度和喜好，正在打破千篇一律的城市模版，塑造著城市的不同面貌。
東京／D&DEPARTMENT
生活的「長效設計」
日本人對生活細節的執迷，已經滲透到每個層面中，無論是工作態度的嚴謹與守時，還是生活收納、整理的一套範例，他們總擅長將「物品」的價值放大。
· D&DEPARTMENT物件展示，圖片來自網絡
雖然不用語言和文字，但物品也有自己的表達方式，它會通過背後的造物故事，讓人看懂內在。有意義的物件，一定不會為了追隨潮流，盲目改變自身的特點，而是通過實用性和美感為人類生活提供長久的價值。
這種被推崇的物品理念，正與長岡賢明推行的「長效設計」理念不謀而合，我們在他開設的雜貨店D&DEPARTMENT（下文簡稱D&D ）就能看到。
店鋪只選擇開在遠離市中心、交通不夠便捷的地方，「避世態度」幫它篩選出與D&D理念相同者。D&D比起雜貨鋪更像是一個「倉庫」，選品只在某種精而細的範疇中做詳細介紹。長岡賢明認為消費過剩是一種社會問題，人們需要在恰當的環境中思考自己真正需要的東西。
D&D雜貨店不僅以選品來表達生活態度，它更從雜誌、創意空間等多重角度觀察著人與生活的關係。
· D&D 從2009年開始，就出版第1期「北海道號」，以1縣1冊、1年推出3本的方式製作日本各個縣的旅行觀光手冊。圖片來自網絡。
· SOKURI소쿠리，圖片來自STYLEFISH.KR
在首爾，大大小小的精緻咖啡店擠滿街道。那些獨特的生活小物，總被妥帖安放在平凡的店門背後。你一定在韓劇裡看到過那些透著暖黃色光線的小店，它們可愛、迷人、具備強烈的自我風格。一座城市的人，對生活有多用心，從這些小店的物品陳列中就能看到。
· SOKURI소쿠리，圖片來自STYLEFISH.KR
這間位於首爾市麻浦區望遠洞的SOKURI소쿠리，是一家當地人氣非常高的復古雜貨店。店裡推出的商品都是以很少的數量在販售，除了店主與韓國獨立設計師手工自製的商品外，每年都會不定時的舉辦市集活動。SOKURI소쿠리每隔一段都會推出不同的物品，如果你隔一段時間再去，上次喜歡的東西不一定還在。
· SOKURI소쿠리售賣的雜物，圖片來自Instagram@SOKURI소쿠리
像SOKURI소쿠리一樣的雜貨店太多太多，正是這些不同的精緻空間讓首爾把生活裝扮得別具一格，既融合了自身文化，也把城市個性凝入每件物件的設計中，這些紋路、光澤、細節……讓我們讀取了首爾的城市面貌。
· 30select，圖片來自Instagram@30select
30select又叫「叄拾選物」，這是一家由臺灣知名平面設計師方序中、平面設計師Issa Chen和葉士豪開在臺北的雜貨店。
· 30select，圖片來自30select官網
店內結合美式和日式兩種風格，收納了很多好物，不管是服裝、配件還是包袋……看似生活裡能用到的都賣，放在一起也沒什麼違和感，但引人注意的一點是，30select的東西都帶著「質感」的標籤。
· 30select售賣的物品，圖片來自Instagram@30select
倫敦／Labour and Wait
「經得住時間的考驗」
· Labour and Wait，圖片來自Instagram@Labour and Wait
浪漫主義詩人朗費羅有一句詩「Learn to Labour and Wait」（學會去勞動和等待）。這家位於倫敦東區的獨立雜貨店名正來自於此。
兩位合伙人Rachel Wythe-Moran和Simon Watkins都曾是男裝設計師，他們有一個共同的想法「想讓物品通過時間的沉澱具有經典意義」。於是一拍即合，開了一間店鋪，他們期待這個地方，永遠能夠提供功能齊全、設計合理，並且永恆的產品，於是有了Labour and Wait的誕生。
· Labour and Wait，圖片來自Instagram@Labour and Wait
不要單純的以為這裡是廉價的日雜店，Labour and Wait尊崇精品的推選理念，堅持選擇那些具備「誠信、質量、獨特」特點的物件，讓人擁有耐得住時間的考驗。
倫敦有太多選品店、雜貨店，這些充滿創意與態度的物件，讓品味和喜好不同的消費者擁有足夠多的選擇權。
從東京、首爾、臺北到倫敦，這些城市裡大大小小的雜貨店，折射著一座城市、一代人的消費法則。
懂得「選品」的雜貨店就像我們身邊非常有見識的那類朋友，在買東西的時候會跟你分享故事、特點甚至是歷史。所以一間好的雜貨店不止是讓人擁有獨特的體驗感，更多的是人們可以在這裡得到啟發。
在成都，這座被泛文創產業時時更新的城市，那些令人愛不釋手的雜貨店都有什麼魅力，未來是否會出現更多具備優質選品的雜貨店呢？
無早，這間從書店起家到擁有自己的cafe和餐廳，現在又有了一間shop。在無早的bookstore，收藏著來自世界各地的獨立雜誌，還有那些有趣的手作，不同的選品共同構成了這間店的個性，有些柔軟但足夠包容。而在shop，我們可以看到日系的器皿還有各種小的雜貨。
無早和整座城市裡的人分享著自己的好品味與視野。那些講究精美的包裝設計、陶瓷杯、紙制藝術品，讓人養成收集美的習慣。
同時，無早除了注重空間的選品特點之外，還舉辦過不少展覽，無論是日本插畫家noritake的展覽，還是自己的「落葉展」。只要是展現與城市相契合的魅力，它總是遊刃有餘。
裡空間Inside是UID Union旗下33oz的實體空間，一間大隱於市的Antique Life Shop, 這裡是以西洋古董為主，集合Showroom、藝術展廳、Café等為一體的複合式美學空間。對於那些喜歡復古雜貨的人來說，這裡就是一個巨型的寶藏倉庫，無論是上世紀的古舊鈔票，或是飾品，在這裡有足夠多的故事值得讓人不斷地挖掘。
「西洋印象」在這裡被一個個物件重塑，人們對充滿故事感和歲月氣息的東西，總擁有想要一探究竟的心。當我們恰巧在城市的某條街巷中，邂逅一間裝滿舊日痕跡的寶藏庫，會發現，那些文化差異所產生的美感都在平凡的細節中。
樹下zakka，從名字上就能看出它裡面收藏著多少美好的小物。日語用zakka形容一切雜貨，從五金、文具到家具等等。空間裡的小物件都被分類安置在不同的隔板上，但當人第一眼看向它們時，就會感受到，自己有一種打從心底想將好物分享給別人的欲望。
人類懂得什麼是美，也了解怎樣去創造美，同時也能將「美」挨個收藏，顯而易見，樹下zakka的主理人就深諳此意。卸下傳統百貨公司的模式，在個人風格鮮明的空間裡，讓藝術與日常彼此交融，這或許正是樹下zakka獨特的理由之一。
一山雜物裡面的確收集了很多「雜物」，主要是古董玩具和舊物雜貨為主，老闆在10多年的時間裡慢慢收集這些老東西，最終堆滿了這間3層高的小房子。每隔一段時間一山雜物都會匯聚很多古著店，舉辦一次線下市集活動。
店內隨處可見80年代初期的遊戲機、DVD、錄音帶、小人書，滿滿的復古情結充斥著你的內心。過去老舊舞廳裡的折射燈，遊戲機和汽水瓶……在這間雜貨鋪裡依次鋪開，像留存了一部分那個時代的時光，滿滿當當的澆築在回憶中。人類的記憶總需要有一個可以寄託的地方，可以從歲月裡隨時抽取。
一山雜物，就像是裝滿秘密的人，隨時都可以講出過去那些令人心潮澎湃的故事。
保鮮商店&Qiyi-Space Vintage
舊物雜貨鋪的魅力之地
中國的舊物市場跟國外的跳蚤市場其實有不少相同的地方，都喜歡收藏一些粗糙原始、未經琢磨的器具。
熱衷於舊物與工藝品的保鮮商店，就將過去的老物件招攬進店。通過生活的方方面面，探索著那些有「記憶」的東西，讓人們藉此找回想要珍藏的故事。
在這間雜貨店，販售的都是會因為時間推移變得更有味道的東西，多多少少，它們都承載著過去的痕跡與記憶。
在入雲屋，呈現的物件與它的名字一樣，具備著中國的古典韻味。樸素、簡約但原始的木作讓喜歡東方藝術的人著迷。空間裡有不少日常生活的雜物，從碟、碗到裝飾品，皆以主理人的喜愛特徵凝結成「古風」形態。
除此之外，這間雜貨店仍然洞悉著生活中關於美與設計的質感，舉辦過與入雲屋氣質相符的家居展覽。
中國風的日雜讓那些遠道而來的人流連忘返，就是這樣一個看似平凡簡單的小店，裝滿了家家戶戶都需要的日用雜物。東方典型的古風窗楹讓人恍惚間誤入時光機，穿梭回了古時車馬都慢的日子。
The N.2 Room也叫「那個房間」，這是一間收藏了很多小物的雜貨鋪，三個老闆將它定義為「三位女生的儲物間」：「這個雜貨鋪很小，像家裡的三個小房間。我們三個女孩兒平均年齡都30了，但還是想把自己的小女生情結藏在裡面，不讓它跑掉。」
帶著點兒復古味道的店鋪中，小至杯具、燈具，大至家具皆被妥善收納。除了風格不同的「雜貨」之外，這裡還有不少三人很不容易淘到的東西，無論是那臺不能插電的小冰箱，還是七張古舊的圓桌……每個物件都在營造著一種熟悉感，「希望來到鋪子裡的客人都不感到拘謹。」主理人說道。
如果說每個女生內心深處都有一些可愛柔軟的「少女情結」，那麼The N.2 Room就是那個能讓人信賴地放下少女心事的秘密空間。
雖然前段時間The N.2 Room被拆，但三位女孩如今正在這座城市中尋找新的地方，即將打造一個全新的雜貨店。
在倫敦，每年的5月和9月是設計界最忙的時候，5月要舉辦小規模的 Clerkenwell Design Week ，而9月則是整座城市都開啟「展覽空間」的London Design Festival。倫敦之所以有這麼多大型設計活動可以舉辦，也是因為這座城市擁有廣大的設計社群、創意工作室，以及每個生活在此的人都非常注重生活美學。
· 左右滑動觀看更多圖片，Merci，圖片源自網絡
再細數巴黎經典的Colette（於2017年關停）、文青超愛的Merci、又或是日本頻出新招的GINZA SIX、臺北的61NOTE 、裡斯本的A VIDA PORTUGUESA……那些讓選品變為「限定款」的魅力雜貨店，讓城市的在地文化得以展露。
· 左右滑動觀看更多圖片，裡斯本A VIDA PORTUGUESA，圖片源自網絡
走進一間品味獨特的雜貨店，宛如闖進一個浩瀚無垠的宇宙，看那些物品背後濃縮的精華之處。雜貨店營造的無可替代的體驗感，都將成為未來人與生活緊密連接的關鍵，這種「體驗感」也是雜貨店的未來。
在成都，我們看到那些熱愛生活、不斷探索生活美學的空間，正以格外獨特的「人格化符號」形成一個「懂得選品」的美學宇宙。
這些雜貨店的迷人之處，正來自它們講究的細節，小到主理人的品味與喜好，大到所處城市的歷史背景、經濟發展、藝術文化，全都息息相關。隨著人們對於美的探索和持久的追求，未來成都也會湧現越來越多的「雜貨店」。
除了對城市的觀察和空間的探訪，一築一事也在探尋更多領域的「新鮮事物」。探索生活方式並發現日常細節中的「驚喜」，更是我們樂於研究的「課題」。一築一事於2020年也開啟了一個全新的品牌 Z: SHOP
主編 | 牧之、鶴鶴
編輯 | 邱子
撰稿 | 邱子
校對 | 穎醬
攝影 | 若無特別標註，皆自網絡
設計 | 三金
無早小食Cafe：五年後，他們終於想起開新店的事兒了