老奶奶賣「地鍋肉」,有人嫌髒不願買,識貨大叔全打包!

2020-12-20 騰訊網

在我們的生活中存在著很多吃貨,他們為了尋找全世界最好吃的美食,甚至開著跑車跑遍全中國去尋找那各個地區特色的美食。甚至不惜花高代價坐飛機跑到外國,尋找那些從未見過的美食。其實在你的身邊也存在著一些很不起眼的小吃,只要你擦亮自己的眼睛,總會發現。那些不起眼的小吃,也有他們獨一無二的味道。其實這些小吃在路邊也是常見的,也許你沒有發現而已。小編今天說的這種不情願小吃,就是街邊的老奶奶賣的地鍋肉,很多人看了嫌髒不願買,但是千裡馬總會遇到伯樂的,卻被這識貨的大叔給全包了。

這張圖片就是小編說的,老奶奶賣的街邊小吃了,因為老奶奶的年紀已經70歲了,所以他的兒子負責來製作這種小吃,這小吃的做法特別的新穎,既不蒸也不烤,利用一個大灶烘就可以做。這種做法小編也從未見到過,小編路過的時候也是被老奶奶這種奇特的做法給吸引了過來,和以前我們做的烤地瓜有點像。

小編覺得老奶奶賣的這種小吃特別的吸引人,於是就看了整個過程。下面小編就給大家說一下老奶奶做這小吃的具體做法,提前準備好羊肉,要選擇那種肥瘦相間的,同時再準備一些像土豆洋蔥番茄之類的蔬菜拿來做輔料。提前把羊肉先醃製幾小時蔬菜都洗乾淨,切好放進盤裡邊,隨後就看到老奶奶把所有的食材扔進了盆裡,蓋上鍋蓋在爐子裡面燜熟。

等到燜半小時之後,把裡面的食物再翻過來然後繼續燜,這小吃的做法有點複雜,一份差不多也要1個小時左右了。老奶奶也知道這樣做特別的慢,所有提前把爐子做的一次就能燜5份。做出來的地鍋肉一份要15元,做的特別實惠,一份裡面差不多有一斤的羊肉,其實吃過的人都覺得這個價格挺划算的。

小編看了半天,忍不住的上前買了一份,嘗了一口,味道真的很不錯,羊肉特別的嫩。沒想到這樣悶出來的小吃還真好吃,並不像街邊的羊肉串那樣做的,半生不熟的,吃了還容易拉肚。也有很多顧客被這樣的做法給吸引過來,有的甚至一次買2份,估計是覺得好吃給家人帶的吧!只有那些不識貨的人會說:這麼髒的東西,免費給我也不吃!根本不用理會那樣的人,只要選擇自己喜歡吃的美食,吃的開心就夠了!

小編剛買過之後,有個識貨的大叔走過來,說下一鍋全包了,看來這大叔也特別喜歡吃老奶奶燜的羊肉小吃。讓那些不識貨的人後悔吧!如果你看到這樣奇特的小吃,會不會買一份嘗嘗呢?

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