■猴麵包果子和芒果有點相似。
■升空看果子 陳琳 攝
臺海網9月19日訊 據廈門晚報報導 最近，廈門植物園的工作人員都面露喜色。有什麼好事呢？原來，移居廈門幾十年的猴麵包樹（學名Adansonia digitata）終於結果了。該園主任張万旗特意乘坐高空作業車，深入樹中近距離觀察，興奮之情溢於言表:「我盯這棵樹好幾年了，現在看到它掛果，很興奮。之前國內只有華南植物園、海南農科所有結過果，所以很稀有。」
想知道「猴麵包」長什麼樣嗎？就跟隨記者去植物園多肉植物區看一看。
長得很像芒果 果實酸味較重但非洲狐猴喜歡
猴麵包樹種在多肉植物區，是早年移居來的，一共三棵，此次掛果的是比較高大的兩棵，樹齡都在四五十年，高度在15米以上，胸徑1米多，一個成年男子環抱不過來。
張万旗和本報攝影記者乘坐高空作業車深入樹中，才見到它們的「尊容」:一棵樹掛果十多個，芒果大小，形狀也頗為類似，表皮綠色。樹上還有花，是白色的，非常飽滿。
果實最終會長多大？張万旗說:「目前是芒果大小，但接下來長多大不好確定。原產地的果實長度15-20釐米。」
味道怎麼樣呢？不少科普文章提到，猴麵包樹掛著麵包一樣的果子，把果實烤熟，就會變得像麵包一樣香甜。「這是以訛傳訛，事實上果子酸味較重。」多肉植物區負責人李兆文說，猴麵包樹名字的由來，源於當地狐猴喜歡這種果實。
今年為啥結果 廈門前段乾旱後下雨類似非洲天氣
李兆文說，這幾棵樹年年開花，之前也一直有進行人工授粉，可一直沒結過果。這次終於掛果而且數量這麼多，太罕見了。
這次為什麼會結果呢？李兆文推測，很可能和天氣有關。今年廈門有段時間乾旱，後來又下雨，氣溫很高，這和猴麵包樹原產地非洲有點接近。
當然，也離不開植物園的專業養護。李兆文介紹，比如其中一株猴麵包樹，2016年，「莫蘭蒂」颱風將它完全吹倒了，根系也露出來了，當時大家都很擔心。「我們把它扶起後，為它做了三邊支撐，並用鋼線加固，經過專業修剪和土肥養護，到2017年，這棵樹反而長得更好了。」
■猴麵包樹的白色花。
【科普一下】
猴麵包樹
不同於麵包樹
李兆文說，提起猴麵包樹，很多人肯定想起馬達加斯加的猴麵包樹，但它其實是另外一個種——大猴麵包樹。猴麵包樹原產非洲，平時多被稱為波巴布樹（Baobab），據稱有上千年壽命。猴麵包樹在非洲是個「胖子」，樹幹很粗壯，但廈門和非洲的生長環境不同，樹幹細了很多，變「苗條」了。猴麵包樹的葉子和木棉科的很多植物相似，叫作掌狀複葉，學名中的「digitata」就是掌狀的意思。很多人常將麵包樹和猴麵包樹弄混，實際上，麵包樹是原產自亞洲的桑科菠蘿蜜屬植物，而猴麵包樹原產地在非洲，兩者不是一回事。
（文/記者 林曉雲 圖/劉東華）